Colza - propiedades y contraindicaciones útiles

La colza es una planta herbácea de la familia de la col. Se distribuye prácticamente en toda Europa, incluso en Rusia. Trajeron colza a Japón, así como al continente africano e incluso a Australia. En nuestro país, tres subespecies de colza son comunes: arqueadas, ordinarias, rectas. Muchas nacionalidades lo conocen como la llamada hierba de Santa Bárbara. En botánica, incluso hay una sección especial que estudia esta planta. Se llama la super serie.

Característica

¿Cómo se ve esta misteriosa planta? Su altura alcanza los 80 centímetros. El tallo de la colza generalmente está cubierto con una pelusa apenas perceptible. Las hojas de la planta tienen forma de lira, y las flores tienen un color amarillo dorado. En este caso, tienen cuatro pétalos y cinco estambres. El fruto de la colza es oblongo, en su interior hay semillas de forma ovalada de aproximadamente 3 milímetros de largo y 1 milímetro de ancho.

Las personas que no están muy familiarizadas con las plantas a menudo toman colza para una hierba común que crece a lo largo de las carreteras y en el jardín. Pero en vano, porque esta hierba es muy valiosa, ya que tiene muchas propiedades útiles. Especialmente bueno es la colza en el tratamiento de los órganos reproductivos en el sexo más fuerte.

La composición de la planta es rica en ácidos orgánicos, aceites esenciales, fibra, flavonoides y vitaminas. Las flores, hojas y tallos de colza se usan en la medicina herbal. Los gourmets incluso usan esta planta como condimento, pero esto debe hacerse con moderación para no estropear su plato.

En cuanto al cultivo de colza, esta es una tarea muy simple. Como es una maleza, crecerá bien en suelos húmedos.

Consejo! Al cosechar materias primas, evite las plantas dañadas por insectos y otras plagas.

La colza es una muy buena planta de miel. Durante su período de floración, la planta reproduce una gran cantidad de polen y una gran cantidad de néctar que a las abejas les gusta recolectar. Una hectárea de esta hierba puede traer 30-50 kilogramos de miel. La dulzura tendrá un color amarillo verdoso y un aroma débil pero bastante agradable. Tal miel se azucara rápidamente porque contiene un alto porcentaje de glucosa.

Las hojas jóvenes de colza son adecuadas para ensalada. Su sabor se asemeja vagamente a la mostaza. La parte verde de la hierba se puede agregar a la sopa o guarnición.

La lista de propiedades útiles de la colza y sus componentes individuales.

En la medicina popular, la colza se usa activamente, ya que le permite combatir una serie de enfermedades.

1. Las semillas de esta hierba son un agente antibacteriano efectivo debido al hecho de que contienen tioglicosidos. También aumentan la producción de jugo gástrico y aumentan el apetito. Los aceites grasos de semillas de colza se pueden usar en la industria alimentaria, por ejemplo, al hornear pan. Tal producto se recomienda para aquellos que sufren de síndrome asténico o tienen trastornos del sistema nervioso.
2. El efecto antiséptico cuenta con la raíz de la colza. Sus infusiones están borrachas de prostatitis e infertilidad. Y él es un excelente diurético.
3. Las flores de colza mejorarán el sistema inmunológico del cuerpo. Su efecto sobre el sistema genitourinario también será positivo. Se pueden cosechar en primavera, verano y otoño. Esto no tiene efecto sobre las propiedades beneficiosas.
4. Las hojas de colza no solo le dan un sabor picante a los platos en la cocina, sino que también son muy ricas en vitamina C y ácidos orgánicos.
5. El jugo exprimido de las hojas de colza ayudará a sanar y desinfectar la herida.
6. Los investigadores han demostrado que esta planta mejora el sueño, lucha contra las enfermedades crónicas, aumenta el nivel de oxígeno en el tejido cerebral y tonifica todo el cuerpo. Recomiendan el uso de colza durante la rehabilitación del paciente después de un ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.

¿En qué casos la colza puede ser dañina?

Como se mencionó anteriormente, esta planta ha encontrado su aplicación en la cocina. Sin embargo, debe usarlo con mucho cuidado y en ningún caso se debe abusar de él. Una gran cantidad de colza utilizada puede envenenar el cuerpo humano.

Importante! Si vive en un sector privado y tiene una granja, no use esta hierba para alimentar a sus animales y aves. En las semillas de colza hay sustancias tóxicas para ellos.

Dado que esta planta tiene un efecto diurético, vale la pena renunciar a aquellos que son diagnosticados con urolitiasis. La colza mejora el funcionamiento de los riñones y los cálculos que tienen pueden comenzar a moverse hacia la vejiga en el momento equivocado. Esto es especialmente peligroso en el caso de piedras grandes. La presencia de arena en los riñones no es una contraindicación para el uso de colza. Pero el aumento del sangrado y las úlceras estomacales son solo una de ellas.

Recetas

1. Infusión de colza seca. Lleve a ebullición 200 gramos de agua y llénelos con 20 gramos. hierbas Todo esto debe infundirse durante al menos tres horas. El líquido resultante se filtra. Esta infusión ayudará a fortalecer el cuerpo y a aliviar la hinchazón. Debe tomarse 4 veces al día durante 40-50 mililitros.
2. Infusión efectiva contra la prostatitis. Moler 1 cucharada de raíz de colza. Llevar a ebullición 300 gramos de agua. Combina estos ingredientes y déjalo reposar durante un par de horas. Tomar antes de las comidas. Dosis - 1/3 taza. Esta infusión también es buena con un desglose general.
3. Colza con adenoma. Moler 1 cucharadita de semillas de plantas y llenarlas con un vaso de agua. Nos prendemos fuego, llevamos a ebullición. Después de hervir las semillas durante 6-7 minutos, deje que el líquido se prepare durante al menos una hora. Debe tomar 2 veces al día al menos 20-30 minutos antes de la comida. La dosis recomendada es medio vaso.
4. Una infusión que mejora la espermatogénesis. Mezcle la colza con las semillas de zanahorias, perejil, plátano, cebolla negra y cilantro. Las proporciones se observan iguales. Vierta la mezcla con agua hirviendo (500 gramos) y cocine a fuego lento durante media hora. La sustancia resultante debe infundirse durante al menos 8 horas. Debe tomarlo por la mañana y por la noche, preparándose para la cama. La dosis recomendada es medio vaso.
5. Té tónico de colza. Para un vaso y medio de agua hirviendo, necesitamos 2 cucharaditas de hierbas picadas. Insistimos en todo media hora y filtramos. Puede consumir 2-3 tazas de esta infusión diariamente.
6. Infusión contra infertilidad en hombres. Moler la hierba (unos 30 gramos) y verter vodka (una botella de medio litro es suficiente). No vale la pena ahorrar en una bebida, debe ser de alta calidad. Después de 2 semanas de infusión, el líquido resultante se filtra. Deberá tomarse 3 veces al día antes de las comidas. Dosis - 1 cucharada.
7. Ensalada de vitaminas de colza. Este plato no solo es sabroso, sino que también es bueno para nuestra salud. En proporciones equivalentes, mezcle hojas de colza con cebollas verdes. Agregue el huevo finamente picado y sazone con crema agria. Sal, pimienta, según preferencias personales.

Video: propiedades medicinales y el uso de colza