Morel cónico: una descripción de dónde crece, la toxicidad del hongo

La morilla cónica se clasifica como un tipo de hongo condicionalmente comestible. Es parte de la familia morel, siendo un cuerpo fructífero de principios de primavera. Esta es una variedad bastante grande y alta, que puede extenderse hasta 10 cm de longitud, a menudo se encuentra en áreas con espacios verdes, así como en camas de jardín. El crecimiento se lleva a cabo por colonias, por lo tanto, junto con un par de cuerpos fructíferos, puede encontrar varias docenas más. Estos hongos están protegidos por ley, por lo tanto, la recolección solo se puede hacer para su consumo en alimentos.

Descripción

1. Las setas son bastante difíciles de confundir con auto-similares. Se diferencian de los parientes de la flora forestal en forma y pigmentación. El espécimen crece en altura hasta 10 cm. Con un grosor de aproximadamente 3.5-4.5 cm. En el entorno natural, se encontraron gigantes fructíferos, que se extienden hasta 15 cm o más.
2. El sombrero se asemeja a un cono alargado hacia arriba en formato. Tiene unos 5-7 cm de alto, a veces más. El diámetro de la punta varía entre 2 y 4 cm. El color de la tapa está pigmentado con todos los tonos de marrón, incluidos el verdoso y el chocolate. Hay otros casos pintados de negro.
3. El sombrero a lo largo de los bordes se fusiona con la base. El interior de la pierna está vacío. El sombrero es poroso con células, están ubicadas de arriba hacia abajo. Las celdas están separadas por particiones especiales; de acuerdo con datos externos, toda esta estructura es similar a las celdas o una cuadrícula. En algunos casos, la parte superior de estas morillas puede no tener forma cónica, sino redondeada.
4. El diámetro de la base varía de 1 a 2 cm. A una altura de 5 cm. Aproximadamente. La pierna está pigmentada de amarillo con manchas blancas. Pero el color cambia según la edad de una instancia en particular. La pata es algo similar al caucho, de forma recta, como un cilindro, hay ranuras oblongas. Cartílago interior, hueco.
5. La reproducción se realiza mediante esporas de forma elíptica y pintadas de blanco crema. Sin gotas de aceite. El sabor y el olor están ausentes, incluso si los champiñones fueron cocinados. La parte blanda se rompe fácilmente, es delgada y blanca. Se seca rápidamente, ligeramente humedecido debajo.
6. En cuanto a la duración del crecimiento, estos hongos se consideran los primeros. Comienzan a dar sus frutos al final del primer mes de primavera, esto dura hasta el final de la temporada. Si la primavera es larga y húmeda, se pueden encontrar hongos en el verano. El crecimiento se lleva a cabo lentamente.

Distribución

1. Los hongos discutidos no tienen una distribución uniforme en los países europeos. Los cuerpos frutales se encuentran con mayor frecuencia en la tundra, las montañas y en toda la zona forestal. Además, los hongos prefieren crecer en un área bien calentada, son termofílicos.
2. Muy a menudo, estos especímenes se encuentran en claros de bosques, lugares de conflagración, en bosques de coníferas y mixtos, en suelos arenosos y calcáreos. A menudo se pueden encontrar cuerpos fructíferos en parques, claros, vertederos y bordes de bosques. Las morillas prefieren la carroña, por lo que a menudo crecen debajo de árboles frutales en huertos.

Comestibilidad

1. Los cuerpos fructíferos considerados se clasifican como hongos condicionalmente venenosos. Antes de comenzar a cocinar, se hierven necesariamente en agua hirviendo durante un cuarto de hora. Después de este procedimiento, el caldo se fusiona.
2. Voltee las muestras en un colador y enjuague con agua corriente. Después de manipulaciones tan simples, los cuerpos fructíferos se pueden freír. También se pueden apagar o agregar a platos adecuados.
3. Si prefiere un aroma y sabor clásico a hongos, entonces es mejor tomar colmenillas cónicas. Primero debe hervirse.Después de eso, cocinar el hongo es bastante simple. Una deliciosa copia complementará perfectamente el plato con pollo, carne o pescado. También va bien con primeros platos y guarniciones.

Beneficio

1. Vale la pena señalar que las morillas tienen muy buen gusto. Además, no olvide que tienen una serie de cualidades útiles. Con el consumo sistemático de frutas, los compuestos valiosos tienen un efecto positivo en los órganos visuales.
2. Los cuerpos frutales contienen enzimas importantes que afectan positivamente los músculos y nervios de los ojos. La lente del ojo se fortalece. En la medicina moderna, existen medicamentos basados ​​en el extracto de colmenillas para el tratamiento de enfermedades oculares, y específicamente de cataratas.

En el material de hoy, hemos estudiado cuerpos fructíferos bastante interesantes e inusuales, cuya recolección se puede llevar a cabo exclusivamente para consumo personal en alimentos. Es muy importante poder distinguir esta variedad de auto-similar, así como observar todas las sutilezas con respecto a la preparación. Las setas son útiles y muy valiosas.

Video: morilla cónica (Morchella conica)