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Para mantener la salud y el buen humor, la nutrición debe ser variada y rica en vitaminas. Por lo tanto, en la dieta de cada persona debe haber verduras, frutas, productos lácteos y cárnicos, y, por supuesto, nueces amadas por todos. Uno de los favoritos de muchas personas son las avellanas. Pero, como cualquier producto, debe consumirse en cantidades razonables y permitidas que no dañen el cuerpo, sino que traigan beneficios.
La composición vitamínica de la nuez y su contenido calórico.
Las avellanas tienen otro nombre: avellana. La avellana contiene muchas vitaminas útiles, como proteínas, vitaminas A, B, C, E, potasio, fósforo, yodo esencial, hierro y calcio.
Debido a esta saturación con vitaminas útiles, la nuez tiene una gran cantidad de propiedades beneficiosas. Pero las avellanas tienen un contenido calórico bastante alto, lo que afecta la digestibilidad del producto y la absorción de vitaminas.
Beneficio y daño
Además de las mejoras internas, las avellanas mejoran la apariencia de la piel, el cabello y las uñas. Y el aceite producido en base a esta nuez se usa para tratar ciertas enfermedades de la piel.
Comer en exceso las avellanas provoca obesidad, problemas estomacales, trastornos metabólicos del cuerpo. En enfermedades graves de los vasos sanguíneos, el hígado y el tracto gastrointestinal, el uso de avellanas está limitado o prohibido. Además, la nuez está contraindicada en personas obesas, y con el uso intensivo de este producto puede producirse una alergia, que se manifiesta por erupciones cutáneas.
La nuez traerá beneficios solo cuando se consume en una cantidad razonable.
¿Cuántas avellanas pueden comer por día?
Para no sobrecargar el tracto gastrointestinal y los riñones, no se pueden comer más de 50 gramos de este delicioso manjar por día. Es una norma por día que no dañará el cuerpo, las grasas vegetales se descomponen por completo y se absorben sin formar colesterol.
Las avellanas también se pueden incluir en la dieta de las mujeres lactantes, ya que mejora la lactancia, el sabor y las propiedades beneficiosas de la leche materna. Durante la lactancia por día, se permite consumir no más de 8 piezas.
Durante el embarazo, se pueden incluir alrededor de 30-40 gramos de nueces en la dieta, si una mujer es propensa a reacciones alérgicas, entonces la norma es de 15-20 gramos.
Para los niños, las nueces se pueden incluir en el menú a partir de los tres años, momento en el cual el tracto gastrointestinal ya está formado y puede digerir un producto tan pesado. Ayudará a reponer las reservas de proteínas y fibra, que son necesarias para el desarrollo mental y físico del niño.
Para los hombres, la nuez es de particular importancia, ya que se considera una herramienta indispensable para restaurar y mejorar la potencia, es un producto que protege a los hombres de la enfermedad de adenoma de próstata. La producción de testosterona, que ayuda a la resistencia a soportar la actividad física, aumenta, las células de esperma aumentan su viabilidad, lo que afecta positivamente la función reproductiva. Para los hombres, la tasa de uso de avellanas es casi la misma que para las mujeres: 50-70 gramos.
¿Cómo y con qué comer avellanas?
Las avellanas, adquiridas en la cáscara, tienen una mayor cantidad de sustancias que las peladas. Inicialmente, debes picar y freír las avellanas.Se puede dividir con pinzas especiales o herramientas improvisadas: un martillo o alicates. Puedes freír las nueces en una sartén, a fuego lento o en el horno durante 5 minutos. Después de que necesite quitar la cáscara. Coloque las nueces en una toalla, cubra con una segunda y sostenga suavemente sobre las frutas. Pelar nueces pieza por pieza es inconveniente y largo.
Con las avellanas, puede hornear galletas, cocinar dulces caseros con la adición de miel y coco. Las avellanas se agregan al yogur, a los batidos: así es como las vitaminas de nuez se vuelven más fáciles de absorber para el cuerpo.
Las avellanas se usan mejor por la mañana o más cerca de la cena. Por la noche, los frutos secos se convertirán en un alimento pesado para el cuerpo, y las calorías del producto pueden alterar el metabolismo, manifestando un exceso de peso o un aumento del colesterol.
Avellanas: un producto útil que es necesario en la dieta de cada persona. Lo principal es usarlo no más alto de lo normal, así es como el cuerpo recibirá solo el beneficio de una avellana sabrosa y fragante.
Video: cómo pelar avellanas
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