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Champagne recibió su nombre de la provincia de Champagne, que se encuentra en Francia. Ya en el siglo III en este asentamiento comenzaron a cultivar uvas, después de lo cual lo dejaron agriar en barriles. Más tarde, se produjo vino fortificado, que luego se llamó el "diablo". No es de extrañar que digan que el champán es una de las pocas bebidas que hace que las chicas sean aún más hermosas. Por esta razón, se sirve en todas las ocasiones especiales.
Los beneficios del champagne.
- En su mayor parte, es extremadamente extraño buscar cualidades útiles en una bebida que incluye alcohol. Sin embargo, hay puntos positivos en los que quiero creer.
- Los expertos dicen que los beneficios del champán son equivalentes al valor que el vino tinto puede aportar al cuerpo. Los científicos han demostrado un hecho que lo confirma parcialmente.
- El champán contiene muchos antioxidantes que detienen la acción de los radicales libres. Esto reduce el efecto de las sustancias nocivas en el cuerpo humano.
- Una bebida gaseosa normaliza la presión arterial o, más bien, la reduce. Además, el medicamento previene muchas enfermedades cardíacas al limpiar los canales sanguíneos.
- La bebida tiene muchos compuestos de polifenoles de origen vegetal. Normalizan el metabolismo, debido a lo cual se mejora la actividad digestiva. Los alimentos se absorben rápidamente en las paredes del esófago, extendiendo la sangre por todo el cuerpo.
- Champagne dilata suavemente los vasos sanguíneos y conduce la sangre a través de ellos. Debido al aumento de la circulación, mejora la condición de la piel, el cabello y todos los órganos internos.
- Champagne enriquece el cerebro y el músculo cardíaco con oxígeno. Por supuesto, esta acción solo es posible cuando se trata de una bebida de calidad hecha de materias primas de alta calidad.
- La bebida es rica en antioxidantes, que en propiedades superan el conocido ácido ascórbico y el tocoferol (vitamina E). Estas sustancias limpian los órganos internos de productos de descomposición nocivos.
- La principal cualidad útil del champán radica en su efecto sobre el sistema respiratorio, el tracto digestivo, en particular la vesícula biliar. Si bebe periódicamente 1 vaso de vino espumoso, mejorará su salud en todos los frentes.
- Las personas ricas prefieren bañarse con champán. Por supuesto, esto es una señal de lujo, pero no solo. Dichos procedimientos regeneran las células de la piel, renuevan los tejidos, mantienen el equilibrio hídrico y aceleran la producción de colágeno. Gracias a esto, una persona siempre se ve joven.
Daño champán
- El vino espumoso afecta a todos los sistemas del cuerpo. El daño radica en la acumulación de alcohol etílico, que, cuando se ingiere, es filtrado por el hígado. Es este cuerpo el más afectado por lo negativo.
- El hígado filtra solo el 20% del volumen total de alcohol etílico. Todo lo demás es absorbido por la sangre y transportado al corazón, cerebro, tracto digestivo, sistema respiratorio.
- Debido a la acumulación de gases en la composición de la bebida, todo el procedimiento de "envenenamiento" es más rápido. La intoxicación no se nota demasiado, y el champán es peligroso. Necesita beber más, por lo tanto, más alto será perjudicial.
- El champán está afectando negativamente a algunas categorías de personas. No es la elevación esperada que aparece, sino su deterioro. A menudo, la pasión por el vino espumoso provoca depresión, neurosis, somnolencia, poca concentración.
- Si una persona tiene desviaciones en la actividad del entorno psicoemocional, puede convertirse en la causa del accidente o en su víctima. No se puede beber champán con demasiada frecuencia, la declaración "en vacaciones" es adecuada.
- El consumo de champán provoca intoxicación del cuerpo. El etanol después de la descomposición forma un veneno puro, que afecta negativamente a todos los órganos internos. El champán se considera aún más dañino que el vodka.
- Una bebida espumosa irrita las membranas mucosas del tracto gastrointestinal. Por lo tanto, la bebida provoca una úlcera, gastritis y malestar digestivo general.
- La droga forma un deseo constante de que una persona beba. Además, esto sucede en todos los niveles: físico, emocional, psicológico. La bebida destruye las células cerebrales y bloquea parcialmente el acceso de sangre a ellas.
- Si bebes champán a mujeres embarazadas y lactantes, existe una probabilidad de defectos de nacimiento en el feto. Después del nacimiento, el niño cae automáticamente en la zona de riesgo de futuros alcohólicos.
- Con un fuerte apego a una bebida, una persona "se pierde". Comienza un trastorno de personalidad, fallas de memoria, apatía, irritabilidad, fatiga crónica.
Reglas para almacenar champaña
- El champán debe poder contener adecuadamente. En este caso, la bebida conservará sus propiedades prístinas. Es habitual mantener el vino espumoso en una habitación oscura a una temperatura de 5 a 15 grados.
- Al almacenar champán, es importante dejar la botella con alcohol en posición horizontal. Esta condición permitirá que el tapón de corcho no se seque y no pierda sus cualidades. Al abrir la botella, el tapón no se desmoronará.
- Al abrir una botella de champán, el alcohol después del evento debe cerrarse con un tapón y colocarse en el refrigerador. En este caso, el vino espumoso debe consumirse dentro de los 2 días. Dichos indicadores dependen de la variedad del cultivo. Un poco de vino dura más.
Reglas de embotellado de champán
- Las reglas para abrir una botella de vino espumoso son un paso importante. El champán debe deleitarse con un aroma agradable, plenitud de color, sabor y burbujas de juego. Si abre un recipiente con algodón, la bebida perderá la mayoría de los gases. Si se derrama espuma, el alcohol puede considerarse estropeado.
- Es importante evitar tal desarrollo de eventos. Para hacer esto, sostenga la botella firmemente y gírela lentamente. Agarra el corcho, debería volar solo. Al mismo tiempo, un recipiente con champán está en un recipiente con hielo.
- Sostenga la botella de vino en un ángulo de 45 grados, se permite algodón ligero y humo ligero. Tal descubrimiento atestigua la profesionalidad. Tenga en cuenta que antes de abrir la botella, el champán debe enfriarse a 8 grados. La manipulación se lleva a cabo gradualmente.
- Está prohibido enfriar el vino de manera rápida, por ejemplo, enviar champán al congelador. Para tales fines, hay un cubo especial que se llena con hielo. El champán se vierte en un vaso vertical sin tocar las paredes. El vidrio debe ser liso, como un tulipán.
Reglas para beber champaña
- De la forma habitual, imprima una botella de champán, retire el cable de fijación. Incline el recipiente en ángulo. No dirija el corcho a los invitados; abra suavemente el vino espumoso, siguiendo las recomendaciones anteriores.
- El champán caro y de alta calidad no le creará problemas cuando se abre correctamente. Se recomienda verter vino unos minutos después de quitar el corcho. Por lo tanto, una bebida alcohólica revela mejor el sabor y el aroma.
- Vierta el champán frío lentamente, mientras puede inclinar ligeramente la copa. Tal movimiento ayudará a evitar la espuma de la bebida. El champán llena sistemáticamente el vaso, fluyendo a lo largo de su pared.
- Si presta atención a las grandes burbujas de champán, debe saber que la bebida fue sometida a un enriquecimiento de gas artificial. La fermentación natural está fuera de discusión.
- El tamaño de las burbujas debe ser aproximadamente el mismo. Además, se recomienda observar el proceso unos minutos después de llenar el vaso. En el tiempo asignado, el recipiente y la bebida alcanzarán la misma temperatura.
- Dependiendo de la copa, el champán puede revelar el aroma y el sabor de diferentes maneras. Si prefiere brut, una "flauta" alargada es adecuada para esto. Se acostumbra beber champaña dulce y semidulce en vasos anchos.
- Para una revelación completa del sabor, debe tomar un pequeño sorbo y sorberlo en la boca. Carnes blancas, mariscos, piña, fresas, queso, postres de frutas, aceitunas van bien con vino espumoso.
El uso de champán para el cuerpo es muy específico, en cualquier caso no vale la pena abusar del vino espumoso. Antes de beber, decida exactamente qué quiere lograr del alcohol con fines medicinales. En otros casos, no estará fuera de lugar conocer las reglas para almacenar y beber champán.
Video: los peligros y beneficios del alcohol
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