Azafrán - propiedades beneficiosas y aplicación

Todos los condimentos se combinan idealmente con platos de carne y pescado. El azafrán no está en la lista de excepciones. Esta es una de las especias más caras del mundo, el precio por kilogramo puede llegar a $ 30,000. De acuerdo, impresionante. Se trata de la rareza, la dificultad de crecer y una enorme lista de cualidades valiosas. Por lo tanto, debe familiarizarse urgentemente con ellos, así como examinar qué daño puede causar el cuerpo en caso de abuso.

Composición de azafrán

Para identificar con certeza qué beneficios traerá una especia fragante a una persona, es necesario comenzar a considerar con una lista química de sustancias entrantes.

Entonces, en la especia hay vitaminas relacionadas con el grupo B. Entre las más importantes enumeramos las siguientes: tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, ácido fólico, ácido pantoténico, colina, etc.

Se da un lugar especial en el condimento a la vitamina PP, retinol, ácido ascórbico, tocoferol, vitamina R.

De los minerales, calcio, hierro, cobre, potasio, magnesio, zinc, manganeso están presentes. No sin la participación de aceites esenciales, son los más ricos en azafrán. Los compuestos de caroteno y nitrógeno también están presentes en pequeñas cantidades.

Propiedades del azafrán

Se han realizado estudios sobre las cualidades curativas de la planta durante mucho tiempo, pero no se han estudiado completamente. Sin embargo, la lista ya es impresionante.

1. El azafrán es la base de muchos ungüentos, tinturas, decocciones, compresas que tratan problemas dermatológicos.
2. La especia se ha usado durante mucho tiempo en la impotencia sexual masculina. Se agrega a los platos familiares para aumentar la potencia y la posibilidad de concepción.
3. El condimento también es valioso para el sistema reproductor femenino. Debe incluirse en la dieta para mejorar la fertilidad.
4. El producto presentado tiene el mejor efecto sobre el sistema nervioso central de una persona, reduciendo el cumplimiento del estrés y eliminando los problemas de sueño.
5. El azafrán controla la actividad cerebral estimulando las neuronas. Es suficiente introducir la especia en la dieta básica para mejorar las habilidades cognitivas importantes.
6. No puede prescindir de un efecto positivo sobre la actividad de los órganos digestivos, en particular los intestinos y el estómago.
7. La especia se usa como una cura para mil y una enfermedades, pero el azafrán tiene el mayor efecto positivo en el sistema circulatorio y el corazón.
8. Las personas con baja visión deben consumir condimentos para aumentar su gravedad y prevenir cataratas, glaucoma.
9. Esta especia actúa como un poderoso afrodisíaco. Por lo tanto, se agrega al perfume y se consume con alimentos para mejorar la sexualidad.
10. El producto presentado es un antioxidante de alta calidad que limpia la cavidad de los órganos internos de sustancias tóxicas, sales, radionúclidos.
11. El azafrán limpia rápidamente los riñones, porque es famoso por su efecto diurético. La especia anestesia, alivia los calambres en la parte inferior del abdomen en las niñas con menstruación.
12. Las cualidades útiles de esta especia animan a muchos a usarla para realizar la profilaxis oncológica. Se observa un efecto positivo particular en el hígado.
13. Se recomienda el consumo de especias por categorías de personas que viven en condiciones ambientales adversas. La especia limpia los órganos internos y el tracto respiratorio en particular.

El uso de azafrán

La especia presentada también se llama azafrán. La especia se usa en la medicina popular, por lo que tiene sentido considerar medios efectivos basados ​​en ella.

1. El método más simple de uso es la ingesta diaria de tinturas en los estigmas. Se prepara a partir de dos vetas ralladas mezcladas con 0,2 litros.agua caliente o leche tibia. Después de insistir, el producto se filtra, se consume regularmente para aumentar la actividad cerebral y fortalecer la inmunidad.
2. Hay otra medicina universal que tiene un efecto positivo en los procesos hematopoyéticos. Combinar 10 venas con 0.25 ml. agua caliente, cocine por 5 minutos, agregue otros 0.3 l. agua hirviendo Retirar antes de perforar, consumir 0.2 L después del retiro del sedimento. antes de la comida
3. Para normalizar los procesos digestivos y acelerar el metabolismo, se prepara una tintura sobre los estigmas. Para hacer esto, mezcle una cucharadita de materias primas y 250 ml. agua caliente Después de dos horas de infusión, la mezcla se filtra y se consume en 30 ml. Tres veces al día antes de las comidas.
4. Para deshacerse de la cistitis, se recomienda mezclar las venas con jugo de arándano o arándano rojo. Por 100 ml. diluido con agua significa 1 pc. Materias primas de azafrán. Esta mezcla es adecuada para la administración tres veces al día a 0,1 litros. antes de la comida Asegúrate de beber agua.
5. Para aplastar las neoplasias en los riñones, así como eliminar la arena, debe tomar infusión de azafrán con miel. Se deben consumir 25 ml por día. fondos 3 veces antes de las comidas.
6. Si se pierde el ciclo menstrual, y también hay sensaciones dolorosas al orinar, es necesario hacer una decocción de 5 venas y 0.4 litros. agua Dicha herramienta se toma por la mañana a 0.1 litros. con el estómago vacío
7. Si sufre una intoxicación severa y desea limpiar el cuerpo de una manera compleja, le recomendamos preparar el producto de acuerdo con la siguiente receta. Combina 10 estigmas de especias con medias pasas y 140 ml. agua fria Insista 3 horas, tome sin filtrar, dos veces al día durante 25 días.
8. Ya se ha mencionado que la especia presentada se considera un poderoso estimulador de potencia. Para hacer frente a la impotencia masculina, se prepara una composición a partir de pimienta negra molida (3 pizcas), estigmas de azafrán (3 piezas), raíz de jengibre (10 g.), Agua (300 ml). Se toma después de la infusión de 50 ml. 4 veces al día
9. Debido a las propiedades regeneradoras y antiinflamatorias del azafrán, se puede tratar la cebada. Moler en gachas 6 venas, mezclar con agua de rosas en proporciones iguales. Aplicar en forma de compresa, mantener un cuarto de hora. Los procedimientos se llevan a cabo hasta que desaparezcan los síntomas.
10. Por supuesto, no sin aplicación en la industria cosmética. Para mejorar la tez, apretar la piel, resaltar la línea de la mandíbula, hacer una máscara tres veces por semana. Combina 20 gr. miel con 3 estigmas de azafrán (molido). Agregue una cucharada de crema agria, aplique durante media hora.

Azafrán en la cocina

1. Agregar esta especia a varios alimentos le da al plato un toque especial. El sabor es bastante interesante y agradable. El plato también adquiere un hermoso tono dorado. En la cocina, el azafrán se considera una especia real.
2. Spice obtuvo su nombre debido a su alto costo y sabor único. La especia se combina con casi cualquier plato que tenga un sabor y aroma únicos. El azafrán también se agrega a las salchichas, quesos, bebidas, productos de masa y pasteles, cremas. La especia es especialmente popular en España e India.
3. Dichas materias primas van bien con arroz de cualquier tipo. Además, las especias a menudo se agregan a todo tipo de cócteles y licores. Es importante saber que la tasa de especia permitida no debe exceder 1 g. por año Esto es alrededor de 390-410 venas.
4. Antes de agregar materias primas al plato, se asa a fuego lento. Después de eso, el azafrán se convierte en polvo. A continuación, la composición se mezcla con agua o 30 ml. leche tibia Como resultado de tales acciones, las cualidades aromáticas de la especia se revelan mejor. Además, es suficiente combinar las materias primas con el plato.
5. También puede hacer una forma alternativa de preparar especias para su uso. Verter 120 ml. agua tibia 1 gr. azafrán También puedes tomar leche. No menos popular es la tintura de alcohol.Es suficiente para disolver los estigmas en alcohol. Después de lo cual la composición se diluye con agua.
6. Si decide cocinar un plato caliente, entonces la especia debe introducirse unos minutos antes del final de la preparación. Al hornear, las especias se introducen al momento de amasar la masa o antes de hornear. A 1,5 kg. Se acostumbra tomar alrededor de 0.1 g de masa. azafrán
7. Tenga en cuenta que si decide agregar azafrán a cualquier plato, la composición no debe combinarse con otras especias. Créeme, el producto final se echará a perder. También vale la pena saber que la especia presentada tiene un sabor fuerte y un fuerte aroma. Por lo tanto, al agregar azafrán a los platos, siga estrictamente las dosis indicadas en las recetas.

Azafrán en cosmetología

1. Los fabricantes de cosméticos de una línea profesional agregan el aceite esencial de la planta presentada a la composición de los productos. El azafrán tiene un efecto positivo en la piel. Los beneficios se logran a nivel celular. La epidermis está visiblemente rejuvenecida, refrescando el tono de la cara.
2. El uso sistemático de cosméticos caros con la adición de dicho éter ayudará a hacer frente a las manchas, arrugas, arrugas y acné. También en la piel, los procesos metabólicos aumentan notablemente, las heridas sanan más rápido y los procesos inflamatorios pasan.
3. Los cosméticos con extracto de azafrán no pueden permitirse todo el sexo justo. Dichos productos también son bastante difíciles de encontrar a la venta, pero si los encuentra, no se arrepentirá. El resultado te sorprenderá. Alternativamente, puedes usar una receta casera.
4. Tome una cucharadita del polvo vegetal presentado, 10 g. miel y 12 gr. crema agria Mezcle los ingredientes hasta que quede suave. Extienda el producto firmemente sobre su cara. Espere aproximadamente un tercio de hora, luego lave con agua no caliente. Como resultado, la piel estará más fresca, las células recibirán hidratación y nutrición completas.

Contraindicaciones del azafrán

1. Las cualidades únicas de la planta se estudiaron en la antigüedad. Con la ayuda de las especias lucharon con graves patologías y enfermedades. Cuando se usa correctamente, se lograron resultados sorprendentes. Es importante comprender que el incumplimiento de ciertas reglas puede afectar negativamente su salud.
2. Al agregar especias a los platos, es imprescindible observar la medida. El azafrán es la especia más fuerte que puede provocar graves consecuencias para el cuerpo humano. Las enzimas activas pueden alterar el sistema nervioso central y provocar intoxicaciones graves.
3. Está prohibido consumir platos con especias en presencia de diabetes mellitus y con hipertensión. Durante el parto del feto, es mejor abstenerse por completo de la composición. Obtenga materias primas en pequeñas porciones y utilícelas sabiamente. Si es necesario, consulte a un especialista.

El azafrán es una especia con una gran historia; la especia se ha utilizado durante mucho tiempo para eliminar mil y una enfermedades. Esto no es sorprendente, ya que el condimento tiene un pronunciado poder curativo. Es igualmente útil para la mitad masculina y femenina de la población. Pero para no dañar la salud, tenga en cuenta las contraindicaciones.

Video: azafrán - especia preciosa