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En el artículo de hoy, consideramos un hongo de tipo comestible. Hablemos de lyophillum retorcido, solo necesita un tratamiento preliminar para eliminar un ligero amargor. En medicina, incluida la medicina popular, esta variedad no se utiliza. Pero tiene muchas propiedades valiosas, por lo que comer beneficiará a toda la familia. De lo contrario, esta variedad de hongos se llama fila grupal, hablemos de todo con más detalle.
Descripción
- De todo lo anterior, podemos concluir que el nombre específico es precisamente lyophillum retorcido. También vale la pena aclarar que, además del remo en grupo, esta variedad se llama fila de fila retorcida. Se le atribuye a la clase de agaricomicetos y a la familia liofílica. El crecimiento se lleva a cabo por colonias, por lo que puede recolectar muchos cultivos a la vez en un solo enfoque. Las setas crecen juntas entre las bases o la parte superior, y en este estado se cortan. Los cuerpos frutales tienen ciertas características que deben cumplirse.
- El diámetro de la parte superior varía de 4 a 10 cm. Está pigmentado por un tono marrón grisáceo, se oscurece y alisa en la parte central. El formato del sombrero cambia con la edad del cuerpo fructífero. Al principio se vuelve convexo, tiene una cierta joroba, luego adquiere una forma abierta con las partes laterales bajadas. En la mayoría de los casos, en los hongos viejos, la piel está agrietada y doblada en los bordes.
- En el reverso del sombrero hay placas presionadas entre sí con bastante fuerza. Inicialmente, crecen hasta la base, pero con el tiempo se desconectan y cuelgan arbitrariamente. Por matiz, estas placas varían de gris a amarillo y blanco, pueden convertirse en gris azulado (especímenes antiguos). Si presiona el interior del sombrero, esta área se oscurecerá. Las esporas son blancas.
- La pata en formato de cilindro alcanza 2 cm de diámetro con una longitud de 10 cm. Es gris, se ve más cerca del sombrero pálido, casi blanquecino. Cerca del suelo está pigmentado con marrón grisáceo, inmediatamente fusionado con la base de otro hongo. La parte blanda del hongo es ligera, gris, con fibras. No colapsa debido a la elasticidad. Huele a polvo, el sabor es ambiguo.
- En cuanto al crecimiento, estos hongos deben buscarse en la zona climática templada. Prefieren establecerse en el hemisferio norte, elegir bordes de bosques, bordes de caminos, parcelas de praderas y áreas de parques. Lo principal es que no hay muchos árboles cerca. La fructificación se origina a fines del verano y dura hasta mediados o fines del otoño.
Procesamiento
Ya hemos mencionado que esta variedad de hongos está clasificada como comestible. Pero esto no significa que no necesite ser procesado previamente. Después de recolectar, es necesario enjuagar y cocinar los champiñones durante 20-30 minutos. Luego se fríen, guisan, enlatan, salan o ponen a disposición final de cualquier manera posible.
Vistas similares
- En la misma temporada de fructificación, algunos hongos también traen cultivos. Por lo tanto, necesita saber qué cuerpos fructíferos son similares a una fila llena de gente. Por ejemplo, el lyophillum gris ahumado tiene un cuerpo de ceniza con un tinte amarillento. Al mismo tiempo, la pulpa de tales hongos tiene un aroma floral-afrutado característico.
- Tales cuerpos fructíferos se encuentran predominantemente en bosques de abetos y bosques mixtos. Lo principal que necesita saber, son comestibles después del tratamiento térmico. También vale la pena señalar que el lyophillum en forma de concha parece una fila abarrotada. Se encuentra con mucha menos frecuencia. Su sombrero está teñido de marrón. Es comestible, pero no muy sabroso.
- Entre otras cosas, hay otra instancia similar. Se llama fila fusionada. El color es más claro con un tinte azulado. Debido al alto contenido de sulfato de hierro, la carne puede ser azul. Con el tiempo, se vuelve rosa. Debido a la presencia de compuestos nocivos, se considera venenoso.
Beneficio
- Los cuerpos fructíferos considerados tienen no solo un excelente sabor, sino también una serie de propiedades útiles. La alimentación sistemática de tales hongos le permite fortalecer bien el sistema inmunológico. Además, los componentes activos de los hongos inhiben la actividad de las células cancerosas.
- Valiosas enzimas normalizan el azúcar en la sangre y los niveles de insulina. Los tejidos se eliminan del colesterol malo. En los países asiáticos, estos hongos se usan como un fármaco inmunomodulador y antidiabético.
Las filas llenas de gente pertenecen a cuerpos fructíferos únicos, que poseen no solo buen gusto, sino también una serie de cualidades útiles. Con una alimentación regular de los cuerpos fructíferos en cuestión, no solo mejorará la inmunidad, sino que también se protegerá del desarrollo de patologías graves.
Video: remo lleno de gente (Lyophyllum decastes)
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