Ruibarbo: los beneficios y daños para el cuerpo humano

El ruibarbo ha sido ampliamente utilizado en cocina, cosmetología y curación popular. Los países asiáticos y los estadounidenses usan la planta a una escala aún mayor, y esto no es sorprendente. El ruibarbo se cultiva con fines industriales, luego se utiliza para la preparación de medicamentos, cosméticos, condimentos. Sobre esta base, muchos están interesados ​​en las cualidades beneficiosas y perjudiciales de la planta. Hablemos de ellos con más detalle.

Composición de ruibarbo

Muy a menudo, se usa la raíz de la planta, que se seca previamente y se muele. Alrededor del 90% del agua se concentra en el ruibarbo, esto conduce a una rápida digestibilidad después de la ingestión.

La planta también acumula poli y monosacáridos, almidón, fibra y otras fibras dietéticas, pectina, crisofano, glucósidos.

El ruibarbo es un poseedor del récord entre las plantas en las que están presentes muchos ácidos orgánicos. Entonces, estamos hablando de manzana, ascórbico, ámbar, etc.

El complejo vitamínico consiste en betacaroteno, tiamina, retinol, niacina, riboflavina, tocoferol, vitaminas C y K. El ruibarbo es superior a las notorias grosellas y manzanas en estas enzimas.

La planta no está privada de macro y microelementos. De particular valor es el potasio, cobre, fósforo, zinc, calcio, hierro, manganeso, selenio, magnesio.

Muchos podrían pensar que una lista tan extensa de productos químicos sugiere un alto contenido calórico. Sin embargo, esta cifra es de solo 13 Kcal. A modo de comparación, las verduras de un tipo diferente (eneldo, perejil, etc.) tienen un mayor contenido calórico.

Propiedades útiles de ruibarbo

• previene la hipoxia cerebral al alimentar las neuronas;
• disminuye la presión arterial y no permite que vuelva a subir;
• cura las heridas en las membranas mucosas de los órganos internos;
• fortalece uñas, huesos y dientes;
• aumenta las funciones protectoras del cuerpo en la temporada baja;
• compensa la falta de sustancias valiosas en la deficiencia de vitaminas;
• fortalece los músculos del ojo, aumenta la agudeza visual;
• promueve la mejora de la función hepática, elimina la bilis;
• facilita el curso de la hepatitis;
• restaura la piel después de quemaduras, psoriasis, otras dolencias similares;
• fortalece el sistema inmune, reduciendo la susceptibilidad a bronquitis, neumonía, infecciones virales respiratorias agudas, influenza;
• previene la tuberculosis;
• lucha con taquicardia, bradicardia, arritmia;
• utilizado en el tratamiento de flatulencia, dispersión y atonía del intestino;
• limpia el cuerpo de toxinas, alivia el estreñimiento (incluso crónico)
• eficaz para la inflamación del tracto gastrointestinal;
• aumenta el apetito en adultos y niños, reduciendo la distrofia probable;
• actúa como un antiespasmódico para el dolor en el bazo, la vesícula biliar, el hígado, el útero, los riñones;
• previene la anemia debido a una gran acumulación de hierro;
• Ayuda a recuperarse de ataques cardíacos y derrames cerebrales;
• reduce el número de ataques al corazón, restaura el tono muscular;
• promueve la pérdida de peso;
• Limpia la vejiga de las neoplasias.

En grandes volúmenes, las preparaciones basadas en la raíz de la planta pueden ser peligrosas. Por lo tanto, coma pecíolos en varios platos.

Los beneficios del ruibarbo para los hombres

1. La planta es útil para hombres de diferentes categorías de edad. Se sabe que los representantes de una mitad fuerte de la población a menudo padecen enfermedades cardíacas, que se desarrollan debido a la acumulación de colesterol en la sangre.
2. El ruibarbo elimina compuestos dañinos, dilata suavemente los canales sanguíneos, acelera la circulación sanguínea.Esto reduce la probabilidad de trombosis, venas varicosas, enfermedades cardiovasculares.
3. Los hombres son adictos a las adicciones como fumar y el alcohol. El ruibarbo limpia el cuerpo de venenos, elimina rápidamente el alcohol durante una resaca y previene el cáncer de pulmón.

Los beneficios del ruibarbo para las mujeres

1. La planta es ideal para mujeres. El ruibarbo retiene los tejidos corporales juveniles y la piel en particular. El condimento es bueno para comer durante el ciclo menstrual para reducir el dolor.
2. El ruibarbo aumenta los procesos regenerativos de las células epidérmicas, reduciendo la cantidad de arrugas y manchas de la edad. La planta a menudo se usa para combatir la caída del cabello, la caspa, la picazón y la grasa intensa.
3. Las mujeres menopáusicas necesitan tomar materias primas picadas para reducir el enrojecimiento. El condimento también apoya la visión y previene las cataratas.

Los beneficios del ruibarbo para mujeres embarazadas

1. Para las niñas que están en una posición delicada, el ruibarbo está indicado para la admisión y es la salvación. La planta puede hacer frente a la toxicosis, que generalmente aparece en las primeras etapas.
2. Las mujeres embarazadas a menudo sufren de obstrucción intestinal. El ruibarbo normaliza el sistema digestivo y limpia suavemente el cuerpo.
3. La raíz es una valiosa fuente de vitaminas del grupo K. Esta propiedad detiene la posibilidad de hemorragia en el cerebro, así como la anemia congénita del feto.
4. El ruibarbo reduce la presión arterial y la normaliza. La ausencia de saltos evita la probabilidad de patologías vasculares en el futuro bebé y su madre.
5. El alto contenido de calcio compensa la falta de este elemento en una niña embarazada. Esta cualidad mantendrá los huesos, las uñas, el cabello y los dientes en integridad después del parto. Además, el calcio es responsable de la formación del esqueleto del niño.

Los beneficios y daños del jugo de ruibarbo

1. El jugo de ruibarbo tiene un sabor agrio pronunciado, la composición es efectiva para limpiar el cuerpo y los intestinos de varios parásitos, incluidos los gusanos.
2. No está permitido beber una bebida en grandes cantidades, ya que contiene un alto porcentaje de ácido oxálico. La sustancia después del calentamiento se forma en cristales y se acumula en el cuerpo.
3. Como resultado de esta reacción, existe un riesgo significativo de artritis, gota, arena, cálculos renales y formación de vesícula biliar.
4. El jugo traerá beneficios invaluables exclusivamente en su forma cruda. La composición debe consumirse en pequeñas porciones. Se puede mezclar con zanahorias frescas, apio y frutas. Agregue una pequeña cantidad de miel si lo desea.
5. Si se diluye con jugo de ruibarbo con miel y compuestos similares de frutas o vegetales, obtendrá una bebida bastante sabrosa y equilibrada.

Los beneficios del ruibarbo en enfermedades

Diabetes y gota

1. Ruibarbo deja ayuda con diabetes. Las enzimas especiales que controlan la liberación de insulina en el páncreas tienen un efecto positivo.
2. Los medicamentos basados ​​en ruibarbo y xilitol normalizan los niveles de glucosa en sangre. A menudo, la diabetes en pacientes ocurre junto con una síntesis mineral alterada. Como resultado, se produce gota o diátesis de ácido úrico.
3. En el caso del diagnóstico de gota, el ruibarbo se debe consumir en pequeñas cantidades y con extrema precaución. Si no se observa la norma, el curso de la enfermedad se ve significativamente agravado por la deposición de ácido oxálico en el cuerpo.
4. Con tales dolencias, el ruibarbo se puede introducir en la dieta en casos raros. Además, el producto debe combinarse con otros platos, como el borsch.

Oncología

1. Científicos británicos han descubierto que el ruibarbo es rico en polifenoles. Tales enzimas tienen un fuerte efecto anticancerígeno.
2. Los estudios han demostrado que cuando se usa un extracto de ruibarbo en un paciente durante dos días en el cuerpo, la cantidad de células cancerosas se reduce en 2 veces.
3. En el cáncer de pulmón severo, el desarrollo posterior de la enfermedad se bloquea después de 10 días.El uso regular de la planta en la dieta habitual proporcionará una excelente prevención oncológica.

Estreñimiento

1. En la lucha contra el estreñimiento crónico, el polvo de la raíz de ruibarbo ayudará a hacer frente. Se recomienda tomar el medicamento por la noche, ya que el efecto deseado se produce después de 7 horas.
2. Los especialistas recomiendan usar el extracto de la planta a su vez con otros laxantes. De lo contrario, la acción del ruibarbo se debilita con el tiempo.

Hepatitis

1. El uso de la raíz de la planta en cualquier etapa de la hepatitis puede mejorar significativamente la condición del paciente y abandonar la mayoría de los medicamentos tomados.
2. Para preparar un remedio efectivo, vierta 60 g en una olla pequeña. raíz de ruibarbo picado seco. Verter en materias primas 500 ml. agua, encienda la placa de cocción al mínimo.
3. Guisar el producto durante al menos un tercio de hora. Después de esto, espere a que el caldo se enfríe naturalmente, cuele. La herramienta debe consumirse en 30 ml. antes de una comida, incautar 10 gr. cariño

Daño de ruibarbo

1. Antes de usar, debe saber que no todas las partes del ruibarbo son adecuadas para uso o para uso medicinal. Los tallos y hojas elevados se consideran venenosos. Una declaración similar se asocia con un exceso de ácido oxálico, que es perjudicial para los riñones.
2. Debido al contenido de dicho ácido en la raíz de la planta, está prohibido consumir el producto en grandes cantidades con cálculos renales. Las compotas y las conservas de ruibarbo no cuentan.
3. Los ácidos interactúan con el calcio para formar cálculos. Por lo tanto, otras complicaciones se desarrollan con la dolencia existente. El ruibarbo se debe recoger en la primavera, predominando el ácido málico casi inofensivo en la planta.
4. Está prohibido usar ruibarbo en cualquier forma para procesos inflamatorios de la vejiga, sangrado de diversa naturaleza, peritonitis, colecistitis, embarazo y reumatismo.

El ruibarbo traerá beneficios indudables al cuerpo con estricta observancia de la ingesta diaria. Tenga cuidado con las dolencias crónicas, la planta puede salvarlo de complicaciones o exacerbar la situación.

Video: como cultivar y usar ruibarbo