Café instantáneo: beneficios para la salud

Miles de millones de tazas de café son consumidas diariamente por la sociedad en el mundo. Más de la mitad disfruta del café instantáneo. La segunda parte arruga la nariz con delicadeza y prefiere el grano natural.

Considere las preguntas más populares que surgen con los consumidores de café instantáneo: en qué consiste, cómo se hace, qué daño hace a la salud y a quién está contraindicada esta bebida.

El café instantáneo es un sustituto. ¿Cómo explicar el concepto?

Cada fabricante tiene su propia tecnología de cocina especial, cuyos detalles y sutilezas no fueron revelados. Usando su bebida favorita, pocas personas entienden que cada 100 g de café contienen hasta 80% de aditivos y, en el mejor de los casos, son granos que no cumplen con el grado más alto, no con la condición. Esta mezcla no se considera natural, también pierde notablemente su sabor. Para estar seguro del 100% de naturalidad del producto, se recomienda comprar granos de café y molerlos usted mismo.

La materia prima en sí misma no tiene el notorio aroma del café, gracias a lo cual la bebida es conocida en todos los rincones del mundo. El olor se logra mediante numerosos aromas, que también afectan el sabor. Esto confirma la versión que contiene mucha química. Una bebida de café soluble con un olor natural fragante, de hecho, con su adición química, exacerba las propiedades ya no rentables para el cuerpo.

¿Qué es parte del café instantáneo y cuál es la tecnología de su fabricación?

Los granos defectuosos siempre encuentran aplicación. Se limpian de una carcasa rica en cafeína, que a su vez se utiliza en la fabricación de medicamentos y bebidas con altas propiedades energéticas.

Los granos refinados son procesados. Se tuestan y trituran, se agrega agua caliente y se calienta a alta presión. Después de 3 horas, la infusión se enfría, el agua se drena.

El café se hace de dos maneras:

1. Baja temperatura (sublimación): la sustancia se congela y luego los granos continúan moliéndose. La masa resultante se carga al vacío para evaporar el exceso de humedad. Este método es aplicable a la producción de variedades caras de café, y se utilizan los mejores granos de la más alta calidad.
2. Alta temperatura: bajo la influencia de altas temperaturas, se obtiene un polvo de la mezcla. La sustancia resultante se cuece al vapor para formar gránulos o se deja como está.

¿Cuál es el daño del café instantáneo?

El comienzo del amor por esta bebida surge del aroma, la percepción del gusto y la asociación con la relajación. Con el tiempo, cualquier descanso de cinco minutos o de fumar se acompaña de una taza de café. Cuando llega el momento de la adicción, es necesario inhalar el aroma y de nuevo probar la bebida vigorizante. La mañana no llega, el estado de ánimo no mejora, el cuerpo se niega a comenzar un nuevo día sin la dosis habitual de energía. Esta pasión conduce a problemas del orden físico.

Qué sistemas se ven afectados por una bebida caliente:

1. Sistema nervioso central En primer lugar, el sistema nervioso cae bajo la influencia negativa. El efecto acumulativo es adictivo. Al no haber recibido su porción, una persona se irrita y se siente cansada, con sueño.Aparece una dependencia que con el tiempo corrige el comportamiento. La falta de producto conduce a la depresión y la ansiedad. Algunos expertos ven la similitud de los síntomas con la adicción a las drogas.
2. Sistema digestivo. El café puede oxidar el cuerpo. Esto provoca la aparición de enfermedades del estómago y los órganos digestivos, gastritis, úlceras.
3. Una bebida soluble afecta negativamente al hígado y al páncreas.
4. Función de barrera. El café de la mañana tomado con el estómago vacío conduce a la intoxicación del cuerpo. Esto se aplica a cualquier hora del día. Si no hay posibilidad de un refrigerio, se recomienda rechazar la bebida. Un momento más seguro es el uso de un elixir vigorizante 30 minutos después de una comida.
5. Sistema urinario. La bebida conduce a la deshidratación, ya que es un diurético. Las buenas cafeterías sirven café junto con un vaso de agua para que el amante del café pueda reponer el equilibrio del agua 15 minutos después de beber una taza.
6. Sistema cardiovascular. Se notó un efecto negativo en el músculo cardíaco. El café instantáneo puede eliminar un órgano sano del traste, especialmente si bebe un cigarrillo con él.

Composición

Es importante comprender que la composición del café no inspira confianza: en ella solo se extrae el 20% de la sustancia de los granos de café, y los 80 restantes se presentan en la forma:

• Pigmentos para colorear.
• Conservantes.
• Sabores
• Estabilizadores

Contraindicaciones

Debido a la dudosa composición del café instantáneo, es deseable reducir el consumo de una bebida para todos, pero es especialmente peligroso:

1. Embarazadas y mujeres durante la lactancia. Cuando se usa un producto de dudosa calidad, existe el riesgo de congelación fetal, así como un efecto negativo en su desarrollo. En los recién nacidos, se observan problemas neurálgicos adquiridos en el útero.
2. Personas con enfermedades del corazón, hipertensión. Una bebida soluble conduce a taquicardia y aumento de la presión. Al caminar, aparece dificultad para respirar.
3. Personas con enfermedad renal. La mayoría de los paquetes de café tienen un aroma y sabor asombrosos, pero no debe confiar en un buen contenido de cafeína. Beber una cantidad ilimitada de tazas para lograr el vigor, puede alegrarse durante 20 minutos y obtener un grupo de cálculos renales.
4. Personas de la categoría de edad avanzada, ancianos. Una bebida barata y de baja calidad puede alterar el sueño y provocar hipertensión.
5. A los niños En el grupo de edad más joven, el café no debe estar presente en la dieta, pero si por alguna razón esto sucedió, debe estar preparado para la excitabilidad excesiva y la agresión, el desequilibrio.

Dado lo anterior, vale la pena reconsiderar sus puntos de vista sobre el café. No es necesario renunciar al hábito de beber una bebida deliciosa, debe inculcar un amor por un producto 100% natural, saludable y de alta calidad. Si la necesidad de beber la versión express no se puede erradicar, entonces al menos cambie al aspecto orgánico. Perderá olor y sabor, pero probablemente no tenga "química".

¿Cuáles son los pros y los beneficios del café instantáneo?

Los estantes con envases multicolores, bancos, paquetes se están vaciando con una velocidad envidiable. La demanda de café siempre está ahí. Esto puede explicarse por la accesibilidad, la ignorancia de la información y el hábito. En algunos casos, incluso demasiado perezoso para leer la composición es crucial.

Las ventajas que apenas se encuentran son facilidad de preparación, larga vida útil, olor agradable. Vale la pena señalar que, sin embargo, vigoriza, y el aroma relaja agradablemente y da un buen humor. Hay momentos psicológicos. Lo que importa no es el café, sino el ritual de beber café en sí. El hábito de recibir una parte de los servicios con el despertar puede tachar todos los aspectos negativos.

Contras suave

Cabe señalar de inmediato que la leche puede suavizar los efectos nocivos en el cuerpo, solo el café natural de grano. Es decir, esta regla no es aplicable para una bebida soluble.

Si la adoración de una bebida es más importante que la salud, entonces es necesario tratar de suavizar su efecto negativo en el cuerpo. Reglas básicas:

1. No utilizar con el estómago vacío. Sería ideal si el ritual del café se lleva a cabo media hora después de la comida.
2. Beba un vaso de agua un cuarto de hora después del café.
3. Reduzca el volumen de tazas y la cantidad de bebidas por día.
4. Reemplace con café orgánico, y aún mejor, con café molido.

Las personas por naturaleza dependen de las cosas favoritas habituales, las preferencias culinarias. A menudo, incluso conociendo los peligros de un producto, se absorbe con placer. Pero, comer algo en la comida, es importante saber la medida. La medida recomendada para el café instantáneo es una, dos tazas por día.

Un hecho interesante! Exceder dos tazas por día reduce el suministro de sangre al cerebro y los testículos en los hombres. Antes de acostarse, el café se detiene durante 2-3 horas, para aquellos demasiado susceptibles a la cafeína, durante 4-6. Esto se debe al hecho de que, bajo la influencia de la cafeína, se puede alterar el sueño profundo, el momento de la producción activa de testosterona.

Video: cómo elegir café instantáneo