Tomates durante el embarazo: beneficios y daños

El embarazo para cada mujer es diferente, con diferentes preferencias alimentarias, el grado de toxicosis. El deseo de comer ácido o salado es común, y algunas mujeres embarazadas encuentran la salvación en los tomates. Se usan por separado o en forma de ensaladas, en forma de encurtido, salado, al horno, pero no todas las opciones son absolutamente seguras para una mujer embarazada.

Para que los tomates se conviertan no solo en un producto útil que satisfaga los deseos de sabor, sino que también no provoque varios tipos de complicaciones para la madre y el bebé, debe comer tomates correctamente, en cantidades limitadas.

Los beneficios de los tomates para mujeres embarazadas.

Los tomates tienen una composición única, que combina una gran cantidad de compuestos que son útiles para las funciones corporales. Si consideramos el complejo vitamínico, los tomates contienen: vitaminas B, que incluyen tiamina (B1), riboflavina (B2), ácido fólico (B9), así como B6 y B5, K, C, H, PP, A y algunos otros.

En cuanto a los macro y micronutrientes, se pueden distinguir los principales:

• Calcio, magnesio, sodio;
• Fósforo, azufre, potasio;
• Hierro, zinc, cobre;
• Manganeso, yodo, cromo, selenio.

Los tomates contienen ácidos orgánicos, antioxidantes, fibra y otros compuestos necesarios para los procesos metabólicos normales. El color brillante de los tomates, debido a que las mujeres embarazadas desconfían de este vegetal (en algunas fuentes, las bayas), se forma debido al caroteno y al licopeno. Estos pigmentos naturales están contenidos en varias concentraciones, lo que determina la saturación de color del tomate.

¿Qué son los tomates para embarazadas?

Sujeto a la exclusión de contraindicaciones, así como con el uso adecuado, las siguientes propiedades de un tomate serán útiles para una futura madre:

1. Mejora la función intestinal, previene el estreñimiento, las hemorroides, la estimulación natural del peristaltismo.
2. La limpieza de los vasos sanguíneos, el aumento de la elasticidad del tejido, que afecta positivamente el sistema circulatorio, reduce el riesgo de formación de placa, coágulos sanguíneos.
3. Normalización de la presión, es decir, su disminución, manteniendo el trabajo de todo el sistema circulatorio.
4. Compensación por la falta de ácido fólico, magnesio, potasio, hierro y otros elementos necesarios para el desarrollo y crecimiento del bebé. A veces, estos elementos son prescritos por un ginecólogo individualmente, para la prevención de la anemia, las desviaciones en la formación del sistema nervioso.
5. Eliminación parcial de sustancias nocivas del cuerpo, incluidas las toxinas. Esto se debe en parte a los antioxidantes que se encuentran en los tomates.
6. Control de peso debido al bajo contenido de calorías, mientras que repone al cuerpo con compuestos importantes.
7. Mejora general en los procesos metabólicos, incluido el sistema urinario.

Las propiedades útiles pueden manifestarse de diferentes maneras, todo depende de la cantidad y variedad de tomates comidos, las características individuales del cuerpo.

Como comer tomates para siempre

Para obtener el máximo beneficio de las verduras, debe comerlas correctamente. Para las mujeres embarazadas, debe limitar la ingesta de tomates salados, especialmente los verdes, así como en escabeche o en lata. A pesar de la delicia de estos platos cocinados, acumulan solanina, un glucósido característico para las plantas de esta especie, dañino para el cuerpo humano.

De gran importancia es la estacionalidad, el lugar donde crecen las verduras. En invierno y primavera es difícil encontrar tomates que no sean tratados con productos químicos especiales, lo que significa que es mejor que las mujeres embarazadas no se involucren en dichos productos.

La mejor opción es usar tomate fresco o como ensalada sazonada con aceite vegetal, yogurt bajo en grasa o crema agria. La combinación habitual con el pepino se considera infructuosa para una mayor digestión y asimilación de las verduras. Se permite tostar, pero con una cantidad mínima de sal.

Es importante regular la cantidad de tomates consumidos, incluso si previamente no hubo reacciones en diversas manifestaciones de intolerancia. La cantidad óptima se considera 1-2 tomates medianos por día.

El daño de los tomates.

A pesar de las muchas propiedades útiles de los tomates de alta calidad, el uso de estos vegetales puede dañar el cuerpo de la futura madre y el bebé. Esto puede deberse a una composición modificada cuando se usaron aditivos químicos para cultivar y almacenar tomates, intolerancia individual al cuerpo, enfermedades en desarrollo o simplemente una gran cantidad de vegetales consumidos.

Como posible daño, comer tomates puede causar:

1. Una reacción alérgica tanto en una mujer como posteriormente en un feto. Es por eso que en las etapas posteriores debe considerar cuidadosamente la calidad y la cantidad de tomates consumidos.
2. Disfunciones pancreáticas, especialmente si ya se han diagnosticado problemas con este órgano. Las enfermedades pancreáticas, incluida la pancreatitis, son contraindicaciones para las cuales los tomates están prohibidos.
3. Violaciones de los riñones, hinchazón, agravamiento de la urolitiasis. Es posible un efecto nocivo incluso con los problemas existentes, solo los tomates en la dieta no pueden causar el desarrollo de patologías graves.
4. Artritis Dichos trastornos articulares están relacionados con disfunciones tisulares, en las cuales los tomates se consideran inicialmente alimentos prohibidos.
5. Exacerbación de enfermedades gastrointestinales, incluyendo úlcera péptica, gastritis.

Si una mujer tiene enfermedades o patologías crónicas en la etapa aguda, los productos permitidos se discuten con el médico tratante, un ginecólogo observador.

Cómo no dañar
Si tiene dudas o tuvo una experiencia desagradable con los tomates, es mejor no correr riesgos durante el embarazo, sino consultar a un especialista. El médico evaluará el estado general, por ejemplo, el trabajo de los riñones, el sistema cardíaco, la presencia de hinchazón y dará consejos sobre la dieta.

Para reducir el riesgo de posibles daños causados ​​por los tomates, debe cumplir con las siguientes recomendaciones:

1. Las verduras se compran mejor en la temporada apropiada, ya que tienen la menor cantidad de productos químicos. Asegúrese de lavarse bien, puede remojar previamente en agua o quitar la piel, para que pueda deshacerse de algunos nitratos peligrosos.
2. No coma más de 1-2 tomates por día, si el jugo de tomate se bebe, entonces se reduce la cantidad de vegetales.
3. Si, después de comer tomates, se observa una indigestión, que incluye náuseas, diarrea o reacciones alérgicas en forma de erupciones cutáneas, edema, es mejor excluir las verduras de la dieta. Si la condición empeora, llame de inmediato a una ambulancia.

Si una mujer no es alérgica a los tomates y las verduras que come no causa reacciones negativas, esto no significa que el cuerpo de un bebé nonato pueda percibir todas las sustancias recibidas sin consecuencias. Todo debe ser con moderación, solo entonces será beneficioso, esto también se aplica a los tomates durante el embarazo.

Video: lo que es útil tomate