Beneficios para la salud y daños de la lechuga iceberg

La ensalada Iceberg es conocida por muchos devotos de una dieta saludable y amantes de la dieta. Debido a su bajo contenido calórico y su agradable sabor, se puede consumir sin restricciones. Naturalmente, estamos hablando de personas absolutamente sanas. Sin embargo, las cualidades útiles y perjudiciales de la ensalada no son tan obvias como muchas personas piensan a primera vista. Por lo tanto, tiene sentido considerar los aspectos principales con más detalle.

Composición de ensalada de iceberg

Como se mencionó anteriormente, el producto tiene un contenido bajo en calorías, por cada 100 gramos. representa solo 13 kcal. En cuanto al valor energético, 1,8 g. dado a los carbohidratos, 0.9 g. - proteínas, 0.1 gr. - grasas

Es interesante que la mayor parte de la composición sea agua, es 96% en lechuga. El producto también concentra una gran cantidad de di- y polisacáridos, cenizas, fibra dietética, ácidos grasos saturados, compuestos alcaloides, volátiles.

Al igual que otras plantas de este tipo, Iceberg no está privado de complejos de vitaminas y minerales. Contiene mucho ácido ascórbico, tocoferol, retinol, betacaroteno, vitaminas B y otros.

Además, contiene vitamina K o filoquinona. Es responsable del funcionamiento estable de los órganos y sistemas vitales del cuerpo.

El complejo mineral y la cantidad de elementos útiles son sorprendentes. Iceberg contiene potasio, cobre, fósforo, calcio, magnesio, sodio, manganeso, zinc, selenio, hierro y otros. Todos ellos deben ser ingeridos con comida.

Los beneficios de la ensalada de iceberg

1. Como parte de una gran cantidad de fibra dietética, que actúa como un cepillo y limpia el cuerpo. Por lo tanto, el uso sistemático de la lechuga aliviará las escorias, las toxinas, los radionucleidos y los metales pesados.
2. Iceberg elimina el colesterol malo de la sangre, por lo que se lleva a cabo una prevención efectiva de la trombosis. El riesgo de aterosclerosis y venas varicosas se reduce.
3. La ensalada es responsable del sistema digestivo. Mejora la actividad del tracto intestinal y la microflora del órgano interno. El producto mejora la absorción de compuestos valiosos en las paredes del esófago.
4. Algunos estudios demuestran que las hojas se usan en la lucha contra el cáncer. Los científicos dicen que Iceberg ralentiza el flujo de sangre a las células cancerosas y desencadena su autodestrucción.
5. La composición mejora la calidad de la sangre, mejora su circulación, ralentiza el proceso de envejecimiento de los órganos y tejidos internos. Las hojas verdes y crujientes combaten la hinchazón, por lo que es fácil eliminar la pesadez en las piernas.
6. Se notó un efecto positivo del Iceberg en el sistema nervioso central. Con la admisión regular, el entorno psicoemocional mejora, el insomnio y la ansiedad desaparecen.
7. Se observan beneficios indiscutibles en el músculo cardíaco y el sistema vascular en particular. La profilaxis de la ensalada de aterosclerosis, aumenta la hemoglobina, limpia los canales sanguíneos.
8. El iceberg desinfecta la cavidad oral, como resultado de lo cual se usa en el tratamiento de la estomatitis. La ensalada también suprime el mal aliento de los dientes defectuosos o el estómago enfermo.
9. El producto fortalece el tejido óseo, mejora las fibras musculares. Es útil comérselo a personas con dietas y a aquellos que comen bien. El producto mantiene el equilibrio hídrico y desencadena la descomposición de las placas grasas.
10. Vale la pena mencionar que las hojas son productos hipoalergénicos. Tanto adultos como niños los consumen. Además, se permite la admisión a pacientes con diabetes, mujeres lactantes. En este último caso, Iceberg aumentará el contenido de grasa y mejorará la calidad de la leche.
11. Es necesario comer verduras para niñas embarazadas.Las vitaminas B entrantes, en particular el ácido fólico, asegurarán la correcta formación del feto y protegerán la salud de la madre.

La acción de la lechuga Iceberg sobre el cuerpo

1. El bajo contenido calórico y el alto contenido de agua hacen que Iceberg sea indispensable en la nutrición dietética. La ensalada hace todo lo necesario para que la pérdida de peso sea cómoda, sin estrés para el cuerpo.
2. El producto mejora la actividad del corazón, ya que limpia los canales sanguíneos del colesterol y previene la aterosclerosis.
3. Los antioxidantes de tipo natural entrantes combaten los radicales libres, por lo que se previene el cáncer.
4. La ensalada tiene un efecto beneficioso sobre el sistema inmune, fortaleciéndolo en la temporada baja y salvando a las personas de infecciones virales.
5. Debido a la alta acumulación de hierro, Iceberg se recomienda para personas que tienen tendencia a desarrollar anemia.
6. El producto es responsable del pleno funcionamiento del tracto gastrointestinal. Se debe comer con estreñimiento, así como escorias y acidez estomacal severa.
7. Se ve un efecto interesante en el cerebro. Después de ingresar al cuerpo, las hojas verdes desencadenan la estimulación de las neuronas. Esto mejora la percepción visual, la memoria y otras funciones importantes.
8. El betacaroteno tiene un efecto insustituible en el cuerpo de las personas que sufren de baja visión. Esta sustancia lubrica la órbita y fortalece los músculos.
9. Curiosamente, Iceberg mejora la producción de la hormona de la alegría, la serotonina. Esta propiedad permite a una persona superar rápidamente un estado depresivo y hacer frente al insomnio.

Ensalada Iceberg en Medicina

1. El vegetal es rico en varias enzimas necesarias para los humanos. Por lo tanto, vale la pena señalar que el producto ha ganado una gran popularidad no solo en la gente, sino también en la medicina oficial.
2. Los expertos recomiendan incluir ensalada en su dieta diaria. El producto ayuda a recuperarse después de días ocupados. Un vegetal resuelve problemas con un estado deprimido y estrés emocional.
3. La ingesta regular de lechuga resuelve muchos problemas asociados con el sistema digestivo. Además, el vegetal estabiliza la presión arterial, es útil para las úlceras y la gastritis. Es una ocurrencia bastante común cuando los médicos insisten en que las niñas embarazadas coman más hojas verdes.
4. La ensalada satura perfectamente el cuerpo de una mujer con los microelementos necesarios, resolviendo el problema de la deficiencia de vitaminas. El producto también elimina el exceso de líquido, evitando la formación de edema. Como resultado, se reduce el riesgo de desarrollar patologías de los riñones y el músculo cardíaco.

Ensalada Iceberg en Cosmetología

1. En cosmetología, la ensalada se mostró bien debido a su rica composición química. La verdura está saturada de magnesio, que participa en la síntesis de colágeno. La enzima es necesaria para la calidad de la piel y el tono normal.
2. La ingesta regular del producto resuelve problemas con arrugas finas, mejora el cabello y las uñas.
3. A menudo, el sexo justo usa lechuga como máscaras. Por lo tanto, la piel recibe una hidratación y nutrición adecuadas.
4. La epidermis sana y rejuvenece a nivel celular. Para darle al cabello su fuerza y ​​belleza anteriores, se recomienda enjuagar el cabello con jugo.

Iceberg lechuga nociva

1. La ventaja indudable de la ensalada es que, debido a su composición única, el producto prácticamente no tiene contraindicaciones. Se puede permitir una ocurrencia bastante rara en forma de intolerancia individual.
2. También vale la pena entender que durante la pérdida de peso, comer una ensalada no vale la pena. En este caso, el cuerpo puede experimentar un estrés tremendo debido a la falta de enzimas especiales que no están en la verdura. Por lo tanto, debes tener cuidado.

Reglas de selección de ensalada de iceberg

1. La ensalada es muy similar a la col blanca, así que al elegir, en primer lugar, preste atención a la simetría de la cabeza de la col. Las hojas no deben desmoronarse y dañarse.Se considera que un peso excelente para un vegetal son indicadores dentro de 500 g.
2. Al comprar una ensalada, inspeccione cuidadosamente las hojas. Deben ser de color verde claro y jugoso. En cualquier otra forma, está prohibido comprar un vegetal. No tome un producto ligeramente oscuro o lento. Puedes intoxicarte.
3. Tenga en cuenta que al elegir una ensalada, la cabeza de repollo debe estar moderadamente apretada, una copia de madera no funcionará. La verdura será insípida e inútil. A menudo, en los estantes puede encontrar ensalada ya picada, menos el hecho de que el costo será mayor.

Por supuesto, la ensalada Iceberg puede considerarse un regalo del cielo. El vegetal está saturado de sustancias útiles y prácticamente no tiene contraindicaciones. Se recomienda encarecidamente que compre un vegetal en una cabeza de repollo. En el envasado al vacío, las materias primas pueden no ser siempre de alta calidad.

Video: Ensalada Iceberg