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Las bayas de arándano crecen en un arbusto de bajo crecimiento que es resistente a las heladas y a las condiciones climáticas cambiantes. Preferiblemente, el arbusto se encuentra cerca de pantanos y turberas. La maduración comienza en septiembre. Es este período el que asegura que, después de comer, elija una baya con una lista química de elementos completamente formada. Muchas personas se preguntan sobre los beneficios y los daños de los arándanos.
Composición de arándano
La baya concentra una pequeña fracción de grasas, proteínas y carbohidratos. Contenido calórico en porciones de 100 g. es de 27 kcal.
Los arándanos son ricos en fibra, di- y monosacáridos, agua, cenizas, pectina, ácidos orgánicos, fibra dietética.
En cuanto a los elementos, fósforo, estaño, molibdeno, sodio, magnesio, potasio, calcio se acumulan en las frutas. Las bayas son ricas en zinc, bario, yodo, titanio, aluminio, cobalto, boro, cobre, plata, cromo, manganeso. De las vitaminas, se aíslan niacina, tocoferol, tiamina, ácido fólico, piridoxina, ácido ascórbico, riboflavina, vitamina K1.
Las bayas de arándano son amadas por muchos por su composición única. Tienen una gran cantidad de azúcar natural, a saber, glucosa y fructosa.
Los ácidos cítrico, málico, quínico, succínico, oxálico, clorogénico y cetoglutarico se aíslan de los ácidos orgánicos.
Además de los elementos valiosos anteriores, los arándanos incluyen catequinas, betaína, bioflavonoides, compuestos fenólicos, leucoantocianinas y flavonoles.
Si hablamos sobre el valor nutricional de las frutas frescas, los indicadores permiten el uso de arándanos en los alimentos de dieta. Las bayas secas acumulan muchos más sacáridos, por lo que debes tener cuidado con eso.
Los beneficios de los arándanos
- Los arándanos se utilizan como el componente principal de los medicamentos destinados a combatir el cáncer. La baya tiene la capacidad de bloquear el flujo sanguíneo a las células cancerosas, lo que desencadena la autodestrucción del tumor.
- La baya es un antioxidante natural que previene el envejecimiento prematuro de los tejidos, al tiempo que mantiene la juventud. Los arándanos detienen la acción de los radicales libres, limpian el hígado y los riñones.
- A menudo, el jugo de arándano trata el dolor de garganta y otras dolencias similares. Las frutas tienen la propiedad de bajar la temperatura corporal durante la fiebre. Las bayas también eliminan la mucosidad del tracto respiratorio y limpian los pulmones de los fumadores.
- Los flavonoides son responsables de la elasticidad de las paredes vasculares. Los elementos expanden los canales sanguíneos, proporcionan oxígeno a la sangre. Como resultado, se lleva a cabo la prevención de trombosis, tromboflebitis, aterosclerosis, venas varicosas y otras dolencias de este tipo.
- Los arándanos se encuentran entre los mejores complejos multivitamínicos naturales. Con una ingesta sistemática, la condición del cabello y la piel mejora, la actividad de todos los órganos internos se normaliza. Es útil comer arándanos para las categorías de personas que tienen baja inmunidad por naturaleza.
- Las frutas aumentan el apetito. Como resultado de esto, mejora el metabolismo y la digestibilidad de los alimentos, se previenen las enfermedades gastrointestinales y se estabilizan las heces. Los arándanos limpian suavemente los intestinos del estancamiento.
- Las propiedades diuréticas permiten que la baya sea utilizada por personas que sufren de una inflamación excesiva de las extremidades y los tejidos de los órganos internos. Los arándanos eliminan el exceso de agua, no permiten que las sales retengan líquidos. Gracias a esto, la pesadez en las piernas desaparece.
- Las cualidades beneficiosas de la baya se aplican a aquellos que son propensos a los coágulos sanguíneos y al colesterol alto en la sangre. Los arándanos previenen estas enfermedades.
- Los frutos son indispensables para la fiebre, enfermedades respiratorias, resfriados.Las propiedades bactericidas y antiinflamatorias curarán rápidamente la enfermedad y aliviarán la fiebre. Además, la inmunidad se fortalece "en todos los frentes".
- Es útil tomar arándanos junto con antibióticos para mejorar el efecto de los medicamentos. Antes de esto, consulte a su médico. La baya lucha con frecuentes migrañas, dolores de cabeza, acidez estomacal y malestar general.
- Es útil usar arándanos rallados con miel o azúcar para aumentar el rendimiento cerebral y la resistencia física. Estas cualidades son apreciadas por las categorías de personas que trabajan con la cabeza. Además, la baya está indicada para la admisión a los atletas.
Aplicación de arándano
- Para limpiar los intestinos. Los arándanos son apreciados por su característica de limpiar suavemente el tracto intestinal del estancamiento. Además, después de tomar el medicamento, todo el trabajo del órgano interno se normaliza, mejora la digestibilidad de los alimentos. Mezcle el jugo de arándano con el jugo de remolacha en proporciones iguales. Use 3-5 sorbos 3 veces al día. Muy a menudo, el estreñimiento (incluidos los crónicos), los espasmos vasculares se tratan con dicha composición.
- De un resfriado. Para curar resfriados o inflamación del tracto respiratorio superior, combine el jugo de aloe vera con jugo de arándano, jugo de limón fresco, azúcar, miel y vodka. Mida cada ingrediente en cantidades iguales, combine y mezcle. Tomar 3 cucharadas 2 cucharadas. Mantener en el frio.
- Para restaurar la fuerza. Es útil consumir jugo de arándano diluido en cantidades iguales con agua. La bebida es especialmente adecuada para personas que trabajan mucho físicamente, llevan un estilo de vida activo, practican deportes. El medicamento diluido enriquecerá las células cerebrales con oxígeno, compensará rápidamente la falta de fuerza y dará vitalidad.
- De la hipertensión. Si sufre de presión arterial alta, prepare el siguiente remedio. Mezclar 500 gr. arándanos con 130 gr. azúcar, agregue 250 ml. agua filtrada Envíe las materias primas en una cacerola a la estufa, cocine por 8 minutos. Colar, enfriar, diluir con 50-50 agua. Beba un vaso entero (250-300 ml.) 1-2 veces al día.
- De la diabetes Para normalizar el curso de la enfermedad y aliviar la afección, es necesario mantener el nivel de glucosa en la sangre en el nivel correcto. Muela un puñado de arándanos, vierta 250 ml. agua caliente (¡pero no hirviendo!), insista una hora. Tome una poción de 50 ml todos los días. dos veces al dia
- Para la prevención del sistema genitourinario. Berry es útil para la prevención de enfermedades del sistema reproductivo y urinario en mujeres y hombres. Para aumentar el metabolismo, proteger los órganos internos de las infecciones, tomar 100 ml. jugo de arándano diariamente, rompiendo el volumen indicado en 3 veces.
- De diarrea Si sufre diarrea regularmente o desea llevar a cabo una normalización de heces de rutina, use una mezcla de bayas y hojas de arándano. Tome la misma cantidad de ingredientes, vierta 500 ml. oda caliente Envíe la composición a la estufa, cocine después de hervir durante 6 minutos. Colar, enfriar, tomar 130 ml. 4 veces al día
Los beneficios de los arándanos para mujeres embarazadas
- Se recomienda comer frutas, cumpliendo con la norma diaria. La salud de la mujer y el bebé aumentará significativamente, el desarrollo intrauterino será más armonioso. Muchas niñas enfrentan problemas del sistema genitourinario mientras tienen un hijo.
- Las dolencias ocurren con mayor frecuencia en un contexto de un sistema inmune debilitado y un desequilibrio hormonal. En el cuerpo femenino, se libera progesterona. Tal hormona promueve el desarrollo de bacterias en el tracto urinario. Para hacer frente a los problemas, debe beber jugo de arándano.
- La bebida es la composición antibacteriana más fuerte. El jugo suprime la propagación y el desarrollo posterior de la microflora de microbios dañinos. La característica principal del producto es que no es adictivo, a diferencia de los medicamentos. Por lo tanto, la bebida es completamente segura durante el embarazo.
- A menudo, las niñas en el período crucial se enfrentan al desarrollo activo de caries y al proceso inflamatorio de las encías. En este caso, solo se permite el consumo de arándanos. Las bayas tienen un efecto antibacteriano, desinfectan la cavidad oral y eliminan las fuentes de problemas. La composición se ha demostrado en la lucha contra los estreptococos.
- Los arándanos son ricos en flavonoides, las enzimas participan activamente en la absorción completa del ácido ascórbico. Como resultado, la elasticidad de los vasos sanguíneos aumenta significativamente, la sangre se limpia de compuestos nocivos. Además, la presencia de antioxidantes tiene un efecto positivo en la actividad del sistema nervioso central y se reduce el riesgo de depresión posparto.
- Los arándanos ayudan a las niñas a combatir la hidropesía y el edema durante el embarazo. Tales problemas surgen debido a la incapacidad del cuerpo para responder a cualquier cambio. Las frutas ayudan a una mujer a adaptarse a casi cualquier cambio hormonal. La tasa diaria para niñas embarazadas con jugo de arándano o jugo es de aproximadamente 2 litros.
- Las bayas de arándano evitan bien el desarrollo de cistitis y patologías renales durante la gestación. En este caso, se recomienda comenzar la mañana con un vaso de bebidas de frutas naturales. La bebida se prescribe como profiláctico para evitar complicaciones en relación con el desarrollo del feto. La composición activa la circulación placentaria.
Los beneficios de los arándanos para niños
- Los estudios han demostrado que los arándanos son buenos para el bebé. Las frutas aumentan significativamente el apetito del niño y fortalecen la función de la membrana protectora. El consumo regular de bayas alivia el cuerpo del niño de tos seca y prolongada.
- Como profilaxis de los resfriados, se utiliza un agente a base de arándanos y miel. Un tratamiento útil alivia al niño de los síntomas de la enfermedad, satura el cuerpo con elementos traza valiosos y combate el estreñimiento.
- Los niños pueden dar arándanos en cualquier forma. Las bayas se pueden agregar a los cereales, ensaladas, postres y té. De las frutas se preparan no menos útiles kissels, compotas, jugos, infusiones y bebidas de frutas. Se recomienda que los niños menores de 3 años solo den bebidas no concentradas.
Daño de arándano
- Los arándanos traerán a una persona beneficios invaluables al seguir las recomendaciones y la ausencia de contraindicaciones. Se prohíbe el uso de frutas en cualquier forma para gastritis, dolencias hepáticas agudas. Los arándanos son altamente ácidos.
- El jugo de arándano natural está contraindicado en úlceras de cualquier etapa. Debe tener cuidado con las personas que tienen el esmalte dental debilitado. Si consumes bayas inmensamente, entonces esto no es un buen augurio.
- Recuerde, no importa cuán útil sea el producto, siempre se debe observar la ingesta diaria recomendada. Si tiene dolencias crónicas, consulte a un especialista antes de consumir arándanos.
Los arándanos se consideran una baya única, que a veces puede mejorar la salud humana y aliviar la lista de dolencias. El abuso del producto puede tener consecuencias tristes. Introduzca las bayas en su dieta diaria gradualmente, controle cuidadosamente la reacción del cuerpo.
Video: las propiedades curativas de los arándanos
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