Los beneficios para la salud y los beneficios del melón

En pleno verano, aparecen los primeros melones tan esperados. Alguien espera impacientemente que crezca una sandía, y para otros, un melón jugoso y fragante se convierte en el mejor regalo. Las variedades más tempranas maduran a principios de agosto, y luego la extravagancia del sabor continúa hasta la primera helada. Se han desarrollado muchas variedades que difieren en color, sabor y tiempo de maduración. Pero todas las especies están unidas por un rico sabor rico y un efecto beneficioso en el cuerpo de niños y adultos.

Descripción

La afiliación botánica del melón provoca un acalorado debate en la comunidad científica. Hablando estrictamente, en términos generales, debe tenerse en cuenta entre las bayas, en apariencia y tamaño recuerda más a un vegetal, y sin duda en términos de sabor pertenece a las frutas. Mientras que los científicos rompen sus lanzas en disputas científicas, los residentes de verano y los productores de melones han convergido durante mucho tiempo en el nombre neutral "cultura del melón", calculando con alegría la sandía y la calabaza. Tienen una estructura similar, requisitos de temperatura y composición del suelo.

La planta tiene largos tallos de tejido, hojas anchas talladas, dispuestas alternativamente, grandes copas de flores. Los frutos son grandes, esféricos o alargados, la paleta de colores comienza desde el verde amarillo hasta el dorado y casi blanco. El valor oscila entre 1,5 y 10 kg. En una planta, se forman de 5 a 12 frutos. Las fechas de maduración son diferentes: desde mediados de julio a principios hasta finales de septiembre en variedades tardías.

La parte principal crece en los países de Asia, China e Irán, donde reina un clima cálido y seco. Es allí donde se cantan las variedades más jugosas. Para el centro de Rusia, los híbridos tradicionales se han aclimatado y se han creado nuevos híbridos que se han adaptado a veranos relativamente frescos con pocos días calurosos. El lugar principal para el cultivo del melón fue la región del Volga. El nombre probablemente proviene de la palabra "golpe", que indica la forma particular del feto. En Rusia, el melón ya era bien conocido en el siglo XV, ya que la evidencia documental se mantuvo en forma de diarios de investigadores y viajeros de diferentes países.

El cultivo de melón se lleva a cabo a escala industrial; cada distrito tiene sus propias variedades que se adaptan mejor a las características climáticas de la región. El aterrizaje se encuentra a menudo en casas de verano. Al año siguiente, se obtiene una cosecha maravillosa de tubérculos, pepinos y tomates en estas camas. La restricción para plantar en parcelas domésticas es la necesidad de asignar una parte significativa de la tierra a los melones. Ella no acepta el hacinamiento y la proximidad de otras culturas. Para la formación exitosa del ovario y la maduración de las frutas, necesita abundante sol, protección contra los vientos y el espacio.

Composición y contenido calórico.

En melones mucha agua. El melón compensa la norma casi diaria de humedad en el cuerpo, así como una deficiencia de micro y macro elementos, vitaminas.

Importante: Las propiedades curativas del melón se conocen desde hace mucho tiempo, lo que está garantizado por su composición única.

La pulpa fragante contiene las siguientes sustancias:

• Sodio
• potasio
• magnesio
• calcio
• manganeso
• boro
• hierro
• cobalto
• vanadio;
• yodo;
• vitaminas C, A, E, PP, B;
• aminoácidos
• ácidos no grasos omega-3 y 6;
• azúcar de frutas

El porcentaje de ciertas sustancias es 2 veces el requerimiento diario.Debido a esta característica, no se recomienda comer demasiada carne de melón en 1 dosis.

Interesante El melón fresco pertenece a alimentos bajos en calorías y contiene hasta 38 kcal, en contenido de calorías secas se multiplica por diez.

Varias rebanadas diversifican el menú de la dieta sin dañar la figura.

Propiedades útiles del melón.

Esta calabaza es respetada por su efecto selectivo en el cuerpo, dependiendo del género y la edad. Para hombres y mujeres, las razones para incluirlo en la dieta son significativamente diferentes. Para niños y ancianos, hay un límite en la cantidad de producto. La propiedad más destacada es la capacidad de calmar completamente la sed.

Para hombres
Recientemente, muchas enfermedades se han vuelto mucho más jóvenes. Entre ellos, las posiciones principales están ocupadas por enfermedades del sistema cardiovascular, articulaciones, trastornos circulatorios del cerebro y extremidades inferiores. Se complementan con situaciones estresantes constantes, una moda para los alimentos instantáneos con muchas grasas, conservantes y potenciadores del sabor. Dichas tendencias conducen al envejecimiento temprano, la inhibición del deseo sexual, la aparición del síndrome de fatiga crónica.

Para muchos, el resultado lógico es la pérdida de salud, una posición prestigiosa y el deterioro de la situación psicológica en la familia. Según estos datos, es correcto cambiar el nombre de la mitad fuerte de la humanidad a la más vulnerable. Pero la naturaleza ha preparado una especie de "salvavidas" para mantener la salud y restaurar las reservas de energía del cuerpo.

Los melones, especialmente los melones, pueden crear un verdadero milagro, despertando reservas profundas y la voluntad de nuevos logros. Las propiedades más valiosas para los hombres son:

• apoyo y fortalecimiento del músculo cardíaco;
• riesgo reducido de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco;
• aliviar el estrés crónico;
• reducción del sobreesfuerzo doloroso de los músculos de la región cervicotorácica;
• estimulación intestinal;
• aceleración metabólica;
• descomposición de grasas y digestión;
• purificación de toxinas;
• producción mejorada de esperma;
• mayor potencia

Para los hombres modernos, es importante mantener la función sexual, que se ve afectada negativamente por un alto ritmo de vida, estrés emocional constante, desnutrición, violación del sueño y el descanso. Es el melón el que puede restaurar el equilibrio mineral y vitamínico, fortalecer la inmunidad y aumentar la estabilidad emocional. Los niveles altos de potasio son buenos para la función cardíaca estable. Un ligero efecto diurético ayuda a mejorar la condición de los riñones. Por cierto, no se recomienda comer melón por la noche. En lugar de un buen descanso, tendrá caminatas de medianoche al baño y de regreso.

Una gama de vitaminas B restaura el sistema nervioso, previene el desarrollo de la depresión y alivia la agresividad y la irritabilidad. Sustancias como la hormona de la felicidad en los melones y las calabazas aumentan el estado de ánimo, crean una visión positiva del mundo y alivian el estrés.

Para mujeres
La salud de la bella mitad de la humanidad es un instrumento frágil, sujeto a la influencia externa y que responde con sensibilidad a la más mínima deficiencia de nutrientes y vitaminas. Además, para mantener una apariencia de floración y buen humor, es preferible a los productos naturales que contienen un complejo de oligoelementos, vitaminas y aminoácidos. Las frutas y verduras de temporada encabezan la lista. Se usan para alimentos, procedimientos cosméticos, como medicamentos.

El melón se ha considerado durante mucho tiempo un producto útil para mantener la inmunidad, ralentizar el proceso de envejecimiento y regenerar las células de la piel. Una pequeña porción de carne de melón proporciona al cuerpo la mitad de la norma de vitamina C, una gran cantidad de retinol y hierro en una forma fácilmente digerible. El contenido de magnesio, ácido nicotínico, calcio, niacina también es importante.

Este tipo de postre se recomienda durante los programas de pérdida de peso debido a la valiosa composición del producto y su bajo contenido calórico.Además, la pulpa contiene carbohidratos que, cuando se dividen, proporcionan la energía necesaria y estabilizan el estado emocional. La temporada de melón dura casi 3 meses. Por lo tanto, si lo desea, puede abastecerse de equipaje vitamínico, satisfacer su gusto y aumentar la resistencia de su cuerpo a las infecciones y las bacterias dañinas. La inclusión regular en la dieta de varias rebanadas dulces permitirá:

• normalizar el tracto digestivo;
• cálmate, sintoniza con un sueño profundo por la noche;
• saturar con carbohidratos rápidos, eliminando el hambre;
• reducir el estrés emocional;
• prevenir el desarrollo de neurosis;
• eliminar el exceso de líquido y eliminar la hinchazón;
• prevenir la aterosclerosis;
• estimular procesos metabólicos y acelerar la limpieza intestinal de toxinas;
• mejorar la tez;
• Fortalece el cabello y las uñas.

Todo esto se logra con alimentos naturales, sin el uso de productos farmacéuticos.

Vale la pena recordar: una gran cantidad de producto puede causar indigestión, náuseas y una erupción alérgica, por lo que no necesita abusar de la dulzura.

Durante el embarazo
Durante el primer trimestre, se establecen los sistemas básicos del futuro bebé. Es necesaria una gran cantidad de minerales y vitaminas, ya que los elementos que faltan se toman del cuerpo de la madre. Esto viola la estructura del cabello, el esmalte dental, las uñas, la densidad ósea. Para evitar pérdidas, es necesario revisar la dieta para aumentar las sustancias necesarias. Si tienes la suerte de entrar en la temporada del melón, la mayoría de los problemas se resolverán.

Importante: El melón tiene un efecto laxante, que es especialmente valioso durante el embarazo.

Para la futura madre, la pérdida de silicio, magnesio, calcio, betacaroteno y vitamina A es palpable. La pulpa fragante es un verdadero depósito de estos elementos. Su proporción es óptima para mantener la salud de la mujer y el desarrollo armonioso del feto.

Cualquier producto debe ser tratado sin fanatismo. Incluso si realmente quiere comer más de 150-200 g por día, no se recomienda. Esta cantidad es suficiente:

• para aliviar la hinchazón;
• Reposición de una deficiencia de vitaminas y minerales.
• estabilización de la presión sanguínea;
• mantenimiento de la inmunidad;
• edificante
• eliminar el insomnio;
• reduciendo el síntoma de ansiedad desmotivada, miedos infundados, fatiga crónica;
• normalización del sistema digestivo;
• eliminación de toxinas;
• mejora del metabolismo;
• aumentar la resistencia al estrés;
• Fortalecimiento del cabello y las placas de las uñas.

Los gustos de una mujer embarazada son impredecibles, sin embargo, es necesario observar la medida en el consumo de cualquier producto y calcular previamente la compatibilidad de varios tipos. Por ejemplo, las calabazas no se pueden lavar con agua, este enfoque provoca fácilmente pesadez en el estómago e indigestión. Se recomienda limitar la cantidad de pulpa en presencia de gastritis, diabetes, diarrea, exceso de peso. Tendrá que abandonar por completo los dulces con intolerancia individual, diabetes gestacional.

Es necesario elegir una fruta con mucho cuidado, rechazando de inmediato las copias dañadas. No debe arriesgarse y comprar algo de vendedores que no tienen los certificados necesarios y la conclusión del laboratorio sobre el nivel de contenido de nitrato. Las compras más seguras de melones y calabazas se realizan en ferias de hortalizas y agrícolas, en tiendas especializadas, en pabellones propiedad de calabazas.

Las embarazadas no pueden disfrutar del melón con el estómago vacío. Puede causar malestar digestivo, ardor de estómago, pesadez. Debe evitar las horas nocturnas y nocturnas para comer postre, ya que el efecto diurético se manifiesta con bastante rapidez y simplemente no le permitirá dormir lo suficiente.

Interesante La peculiaridad del melón radica en el hecho de que no es consistente con otros productos. Debería darse un festín como merienda, no mezclar con especies de leche agria, frutas, pasteles.

Video: como comer durante el embarazo

Cuando amamanta
Con la leche materna, el bebé recibe una versión adaptada de cualquier producto, sin embargo, es mejor abstenerse de melón en los primeros meses después del nacimiento del bebé. Provoca flatulencia, cólico intestinal, reacciones alérgicas en bebés. Será necesario introducirlo en la dieta de la madre a partir de los 4–5 meses y contentarse con una pequeña porción por día, aumentando gradualmente la cantidad. Entonces el bebé se acostumbrará al melón y la próxima temporada ya lo comerá solo.

Para niños
No importa cuán sabrosas sean las calabazas, pero para el frágil intestino de un niño, son pesadas. Muchos nutricionistas se inclinan a creer que los niños menores de 2 años no necesitan dar melón. Algunos son reasegurados y posponen su relación con ella por otro año. Los experimentos a una edad temprana están cargados de diarrea, hinchazón y dolor agudo en el estómago.

La elección es a favor de una fruta completamente madura, sin daños externos. Se presta especial atención a la madurez de la cultura. Antes de agosto, incluso las variedades de maduración temprana no maduran. En los estantes hay frutas con una gran cantidad de fertilizantes y estimulantes del crecimiento, lo cual está completamente contraindicado en la salud de los niños. Después de 2-3 semanas de agosto, aparecen verdaderos melones jugosos, madurados naturalmente. El mejor momento para las golosinas es en la mañana, más cerca de la cena. No coma frutas con el estómago vacío, en combinación con alimentos lácteos y proteicos.

Al perder peso
El requisito principal para un control de peso exitoso es reducir significativamente la cantidad de alimentos y crear un menú de alimentos bajos en calorías. Un lugar especial está ocupado por frutas y verduras. Algunos de ellos, como los plátanos o las nueces, se excluyen o se introducen en la dieta en cantidades estrictamente limitadas. El melón no cae bajo estas restricciones. La única condición es que debe estar fresca. La pulpa tiene solo 30 kcal por 100 g, el valor varía ligeramente según la variedad.

Una propiedad útil del producto al perder peso es el efecto diurético, estimulando el metabolismo, bloqueando el hambre. Las rebanadas secas no funcionarán, en ellas la cantidad de calorías aumenta exactamente 10 veces.

Los beneficios y daños del melón seco

La temporada de generosidad natural pasa rápidamente, la estación cálida del verano indio es reemplazada por lluvias frías, por lo que quiero mantener un poco de luz solar y dulces de frutas tardías. Hay muchas recetas para preparaciones de invierno. Las primeras líneas de la lista son vegetales secos, frutas, bayas y melones. No será posible secar la sandía, pero la pulpa de melón tolera perfectamente la deshidratación y se almacena casi hasta la nueva cosecha. No funcionará para eliminar la humedad al nivel deseado de forma natural en las condiciones del otoño ruso. Un horno o una secadora de frutas viene al rescate. Estrictamente hablando, no hay tanto secado como secado de rodajas finas peladas.

Dado que el proceso continúa a una temperatura relativamente baja, se preserva la lista principal de nutrientes. Las piezas dulces translúcidas en el invierno evitarán la deficiencia de vitaminas, aumentarán la inmunidad y protegerán de enfermedades infecciosas. Son mucho más útiles que los dulces y sirven como un excelente sustituto de los dulces comprados. Una pequeña cantidad de golosinas fortalece el cabello, las uñas, las encías, mejora el estado de ánimo. Desde el tracto gastrointestinal, hay una mejora en la motilidad intestinal, eliminación del estreñimiento, limpieza efectiva de las masas de escoria. El sistema nervioso recibe refuerzo en forma de vitaminas B, que ayudan a estabilizar las reacciones emocionales, reducir la ansiedad y la irritabilidad. Una golosina dulce estimula la producción de endorfina, que sirve como una poderosa medida preventiva para los estados depresivos y la apatía estacional. Como parte de la pulpa seca, se conservan las fitohormonas que mantienen el equilibrio hormonal, lo cual es especialmente importante para las mujeres en la menopausia y en el umbral del síndrome premenstrual.

Dosifique cuidadosamente la delicadeza debido a su alto contenido calórico. Las personas con diabetes mellitus, aumento de peso corporal e intolerancia individual deberán excluir el uso del producto.

¿Cuáles son los beneficios de las semillas de melón?

Por sí mismas, las semillas de melón no se usan como alimento. Muerden con fuerza, no tienen un sabor pronunciado, pero son valorados como antioxidantes, un remedio para el envejecimiento prematuro y la impotencia sexual. El producto es especialmente apreciado por su alto contenido de pectina. Las semillas se usan como parte de las máscaras cosméticas para la cara y el cabello. Forman parte de muchas recetas populares, ya que tienen efectos antiinflamatorios y antibacterianos, mejoran la memoria y activan la atención. Con un resfriado, las semillas ayudan a adelgazar y eliminar el esputo, mejorar el efecto de las drogas.

Las mezclas con semillas de melón se usan en terapia compleja:

• con diabetes
• enfermedad cardiovascular
• trastornos digestivos;
• violaciones del proceso de hematopoyesis;
• enfermedades infecciosas
• trastornos en el sistema urinario;
• insuficiencia renal
• insomnio
• fatiga crónica
• estados estresantes y depresivos.

Las semillas se introducen en la dieta con impotencia sexual, menstruación dolorosa, hemoglobina baja, riesgo de desarrollar aterosclerosis y osteoporosis, menopausia expresada. Para mejorar su sabor, se mezclan con miel.

Tenga en cuenta: la combinación de semillas con alcohol fuerte causa intoxicación alimentaria.

Video: que pasará si comes semillas de melón

Los beneficios del jugo de melón

La terapia con jugo de melón está indicada para una amplia gama de enfermedades. Como remedio restaurador y vitamínico, se recomienda:

• en violación del equilibrio agua-sal;
• deficiencia de vitaminas;
• hemoglobina baja;
• anemia
• insuficiencia renal
• escorias corporales;
• obesidad
• baja inmunidad;
• problemas de visión, audición y memoria;
• fatiga crónica
• agotamiento nervioso
• aumento del estrés físico, emocional y mental;
• riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular.

El jugo recién exprimido es especialmente útil. El ácido fólico en su composición es necesario durante el embarazo, la infancia y la vejez. Se prepara a partir de frutas completamente maduras con un aroma dulce y brillante. Dependiendo de la variedad, puede tener un tono de pera, miel o piña.

No sucumbas a las súplicas de los vendedores de que una fruta ligeramente inmadura se tumbará y será sabrosa. Los melones y las calabazas arrancados del látigo no maduran y ya no adquirirán dulces ni jugosidad. Para el jugo, la piel no se corta, simplemente lavan bien la superficie, quitan solo el área cerca del pecíolo y limpian las semillas. En la capa superior hay muchos aceites esenciales con valiosas propiedades curativas. La dosis recomendada de la bebida no excede los 300 ml, dividida en 3 dosis. Para fines medicinales, el jugo se bebe 30 minutos antes de una comida, sin agregar azúcar, en sorbos muy pequeños, puede usar un tubo para proteger el esmalte dental de los ácidos de las frutas.

¿Es posible comer melón para varias enfermedades?

El primer paso después de diagnosticar la enfermedad es la corrección nutricional. Por lo tanto, la gravedad de los síntomas se reduce significativamente. A menudo se indica la lista de productos que deberían limitarse o eliminarse por completo de la dieta.

Con diabetes
Con esta enfermedad, se requiere un control estricto sobre la calidad de la nutrición. Permitido casi todas las frutas y melones. Se aplican limitaciones a la cantidad y al tiempo de uso. No se permiten más de 200 g de golosinas por día, no con el estómago vacío. Es mejor incluir melones en la dieta de la primera mitad del día, sin combinarlos con otros productos.

Importante: El índice glucémico del melón es de 65 unidades.

Con pancreatitis
El páncreas tiene sus propios caprichos. Venga brutalmente a quienes ignoran su opinión durante mucho tiempo acostada en la cama. A veces, con ataques severos, se trata de hospitalización, por lo que los pacientes son muy cuidadosos al elegir su menú.

Hay un acalorado debate sobre el melón. Hasta ahora, existe la opinión de que con la pancreatitis está permitido, pero solo en cantidades muy modestas, no más de 150-200 g.

Con gastritis
Mucho depende del nivel de acidez del estómago. En cualquier caso, durante una exacerbación de la enfermedad, se recomienda una dieta estricta, donde no se incluyen frutas y otras verduras. Son difíciles de digerir y la mucosa inflamada no puede digerirlas cualitativamente. Vale la pena dejar un regalo por un período de remisión. Con baja acidez, las frutas están estrictamente prohibidas porque interrumpen el proceso de digestión.

Para el estreñimiento
Aquellos que sufren de motilidad intestinal lenta, a menudo enfrentan estreñimiento, deben prestar mucha atención al melón. La abundancia de fibra en combinación con la jugosidad disuelve suavemente la masa estancada, normaliza el proceso digestivo. Los ácidos de frutas crean un ambiente favorable para la microflora beneficiosa, libre de cálculos fecales y toxinas.

Una gran cantidad de pulpa puede provocar diarrea, por lo que su uso debe abordarse con prudencia. 300-500 g son suficientes por día, a veces es aconsejable dividir la comida en varias partes. Entonces puede exceder la cantidad recomendada.

Con gota
La enfermedad de los aristócratas ha superado durante mucho tiempo el marco establecido. Además, si antes visitaba a personas mayores y solo visitaba a hombres, ahora se registran casos de la enfermedad de las mujeres. Esta dolencia insidiosa puede esconderse durante mucho tiempo, esperar un buen momento y luego retorcerse en un ataque de dolor agudo. La razón es una violación de los procesos metabólicos y la acumulación de ácido úrico en las articulaciones. Para normalizar el metabolismo, se practica una dieta estricta con el rechazo de lo salado, picante, frito y ahumado.

Los melones y las calabazas eliminan rápidamente las sales y el agua del cuerpo, convirtiendo los compuestos dañinos en neutros, eliminan las toxinas. Para el dolor gotoso, se recomiendan especialmente a cualquier edad. No es necesario introducir un tratamiento en la dieta durante el período de exacerbación, el resto del tiempo su uso es bienvenido.

Melon en cosmetologia

Las propiedades antiinflamatorias, tónicas y nutricionales de la pulpa se utilizan como base de varias máscaras. Especialmente populares son los remedios caseros para el rejuvenecimiento, la reducción de arrugas, la limpieza de la piel y la nutrición.

Recetas

1. Antiarrugas a la materia prima principal agregue 2 cucharadas. cucharadas de leche y 1 cucharadita de aceite de almendras. Aplicar con un bastoncillo de algodón, excluyendo el área alrededor de los ojos, enjuagar después de 15 minutos.
2. Se puede lograr un efecto de brillo si se hierven previamente varias rebanadas de la fruta en una pequeña cantidad de agua, se machacan en puré de papas y se agregan 5-7 gotas de jugo de limón. Aplique la mezcla sobre la piel previamente limpia, no resista más de 15 minutos.

Daño y contraindicaciones.

Durante una exacerbación de enfermedades del sistema digestivo y excretor, el uso de todos los componentes de la planta en forma cruda se reduce al mínimo. Se da preferencia a los alimentos neutros envolventes. Con gastritis, pancreatitis, calabazas, úlceras no son deseables.

La cantidad máxima de golosinas por día es de 1,5 kg para un adulto sano. El exceso amenaza la indigestión, las náuseas y la hinchazón. Además, no combine los postres de melón con otros tipos de frutas y bayas, pasteles, productos lácteos y proteicos.

Síntomas de envenenamiento
Los melones absorben muy rápidamente cualquier sustancia nociva. Se registró un exceso de la norma de nitratos varias decenas de veces en comparación con la cantidad permitida. Especialmente peligrosas son las frutas que artificialmente llevan a un estado de madurez a principios del verano. Además, no coma frutas mimadas y suaves con un olor claro a puré o moho.

Las señales de la intoxicación son náuseas, vómitos, fiebre, falta de aliento, dolor agudo en el hipocondrio y el estómago. Requiere lavado, tomar carbón activado.En casos severos, deberá llamar a una ambulancia y hospitalizar a la víctima.

Cómo elegir y almacenar melón

Los melones tienen propiedades interesantes. No pueden alcanzar después de ser estafados, tienen una vida útil corta. Al mismo tiempo, toleran bien el transporte, pero no pueden soportar los golpes, comenzando a deteriorarse rápidamente.

Para que la compra cumpla con las expectativas, vale la pena examinar cuidadosamente las frutas y dejar de lado las que tienen daños externos. El espécimen maduro tiene un aroma agradable y estable, incluso el color de la piel, cola seca en el lugar de separación del látigo. Al golpear en el costado, se escucha un sonido sordo.

Las frutas compradas en reserva se colocan en un lugar fresco y oscuro con buena ventilación.

Tener en cuenta: la vida útil no excede las 2 semanas, luego las frutas se deterioran, adquieren un olor agrio, la carne se vuelve floja e insípida.

Si tiene la suerte de cultivar una generosa cosecha de melones, entonces surge la pregunta de su almacenamiento a largo plazo. La mejor manera sería preparar giros de invierno, secándolos en rodajas finas.

¿Es posible congelar?
Después de congelarse, la pulpa pierde algunas de sus propiedades básicas y rápidamente se convierte en un puré sin forma. Se utiliza para agregar a cócteles, pasteles, postres. Las variedades con pulpa densa, como Kolkhoznitsa, Kantalupa, Persa, son las más adecuadas para la congelación. Las variedades sin endulzar y las frutas inmaduras son amargas después de descongelar.

Video: cómo elegir un melón maduro, dulce y sin nitratos

¿Cuánto puedes comer melones por día?

La cantidad de golosinas depende de la edad y la salud en general. Se pueden comer hasta 2 kg de golosinas en porciones fraccionadas sin dañar la salud por día. Para niños mayores de 3 años, 200 g es suficiente, se recomienda que las mujeres embarazadas no coman más de 500 g. Con diabetes y enfermedades del sistema digestivo, la cantidad se reduce a la mitad, durante las exacerbaciones, el consumo está completamente prohibido.

Puedo comer de noche
Esta medida se recomienda solo para quienes buscan emociones fuertes. Para un estado de salud cómodo, es mejor dejar de comer melones durante 3-4 horas antes de acostarse. El efecto diurético es útil para el cuerpo, pero trae muchos inconvenientes durante la noche. Por lo tanto, es mejor elegir la primera mitad del día para un postre de melón.

¿Qué se puede cocinar con melón?

Solo a primera vista parece que la carne fragante se come exclusivamente como postre fresco. Se usa en muchas recetas, incluso se cocina sopa y miel.

Fruta confitada
Las frutas confitadas están hechas de costras con una pequeña cantidad de pulpa. Tomará 1 kg de fruta, 1,2 kg de azúcar y 400 ml de agua. Las piezas se sumergen en jarabe hirviendo, hierven durante 3 minutos y se reservan durante 12 horas. Se requerirán 3-4 enfoques adicionales. Luego, las futuras frutas confitadas se colocan en un colador y se secan naturalmente o en el horno. Para que no se peguen, se rocían con azúcar en polvo antes del almacenamiento.

Compota
La compota de melón tiene un sabor ligeramente inusual, por lo que está diseñada para amantes. Se prepara de acuerdo con una receta generalmente aceptada. El azúcar se agrega de acuerdo con la dulzura de la variedad.

Conservas
La mermelada como tal no está cocida. Se llama miel de melón, ya que este jugo se hierve 8–9 veces a un estado de jarabe viscoso y se enrolla en frascos esterilizados. A veces se le agregan limón, nueces, canela.

Cócteles
Los batidos de frutas se preparan de manera diferente. Rodajas de melón rallado van bien con menta, limón, uva, kiwi, coco, manzana, frambuesa. La fantasía culinaria es casi ilimitada, lo principal es no mezclar las frutas con leche y alcohol fuerte.

Batido
Los batidos se valoran por la cantidad máxima de nutrientes, ya que no están sujetos a ningún tipo de procesamiento. El jugo de melón conserva todas las sustancias valiosas, acelera el metabolismo y disminuye el hambre, lo cual es especialmente importante en los programas de control de peso. Una variedad de gustos depende solo de las preferencias personales.

Vino
El vino de las materias primas del melón se prepara de acuerdo con varias recetas. Cada región tiene sus propias sutilezas culinarias.La receta básica incluye 11 kg de frutas peladas, 2 kg de azúcar, 5-6 limones y levadura de vino. Las instrucciones paso a paso son bastante largas y detalladas. El sabor del vino depende de su total conformidad y otros matices.

Jugo
El jugo está hecho solo de frutas completamente maduras de variedades dulces. Puedes usar un exprimidor. Para conservar durante mucho tiempo, la pasteurización se lleva a cabo calentando lentamente el líquido a 70–80 grados y cerrándolo en frascos esterilizados.

Sopa
La sopa se prepara a partir de variedades sin azúcar. Este plato es típico de la cocina italiana o francesa. La vista del jamón es especialmente popular. Para cocinarlo, necesitarás jamón ahumado, queso, tomate, aceite de oliva, sal, especias y medio melón pequeño. El jamón se fríe con rodajas de tomate, la pulpa de la fruta se tritura a fondo en una licuadora y se hierve. Luego agregue los ingredientes restantes, hierva nuevamente, espolvoree el plato terminado con albahaca picada.

¿Es posible dar melón a los animales?

En las zonas rurales, todos los desperdicios de alimentos se entregan a pollos, conejos, vacas y cerdos. Las cáscaras de melón deben administrarse en cantidades mínimas. Este cultivo es difícil de digerir, en grandes dosis provoca hinchazón e indigestión.

Datos interesantes sobre el melón

Las frutas dulces y fragantes apreciaban tanto a los habitantes de diferentes países que adoptaron la adaptación de variedades para la mayoría de las regiones en las que el cultivo no creció inicialmente. Ella tiene muchos secretos, muchos de los cuales son muy inesperados:

1. Los antiguos árabes creían que ella vino a la tierra por error y solía crecer en el paraíso.
2. Para fines medicinales, se utilizan todas las partes de la planta.
3. La fruta más grande pesaba 118 kg.
4. Se crían alrededor de 200 variedades.
5. Las primeras calabazas se cultivaron con éxito en el antiguo Egipto.
6. La variedad más cara se cría en Japón, llamada Yubari King, el precio por 1 pieza alcanza varios miles de dólares.
7. El contenido calórico de la fruta seca aumenta 10 veces.

El otoño es generoso con los regalos, y el melón es considerado uno de los más deliciosos. Da una celebración del gusto, elevar y mejorar la salud.

Video: ¿por que el melón es oro para la salud?