Los beneficios y daños de la coliflor para la salud del cuerpo.

La coliflor, o rizada, se considera una de las verduras más valiosas. El beneficio se debe a una gran acumulación de enzimas, vitaminas de varios grupos y oligoelementos en la composición del producto. El vegetal se recomienda para personas de todas las edades y géneros.

Los beneficios de la coliflor

1. La col rizada incluye fibra dietética, que normaliza el tracto digestivo y mejora la digestión. El uso regular de la verdura alivia el estreñimiento y la diarrea, flatulencia, hinchazón. La glucorafanina elimina los venenos de las paredes de los órganos internos, protege la mucosa gástrica de los tumores de tipo úlcera.
2. Las vitaminas del grupo B y el ácido fólico tienen un efecto positivo en el cuerpo femenino. Cuando la mujer está en una posición delicada, lo más importante es la salud del futuro bebé. Las enzimas reducen el riesgo de defectos de nacimiento en el feto.
3. La coliflor detiene los tumores malignos y benignos. En otras palabras, los científicos han demostrado que un vegetal es profiláctico contra el cáncer de próstata y glándulas mamarias, el colon. El beneficio está determinado por el contenido de glucosinolatos, que luego se transforman en isotiocianatos y destruyen las células cancerosas.
4. La vitamina K en combinación con ácidos grasos tiene un efecto bactericida y antiinflamatorio. Los elementos en poco tiempo evitan la formación de inflamación, combaten microorganismos dañinos. Además, la vitamina K normaliza la actividad intestinal, elimina el colesterol malo y deja solo el colesterol bueno.
5. El repollo rizado contribuye al funcionamiento completo del músculo cardíaco, mantiene el equilibrio agua-sal y elimina los residuos alcalinos. El potasio previene la deposición de sales en la orina, eliminando la formación de cálculos renales.
6. La composición química de la coliflor es rápidamente absorbida por la sangre, acelera la microcirculación, engrosa las membranas celulares y promueve la regeneración natural de los tejidos. En este contexto, todos los procesos metabólicos en el cuerpo aumentan en 2-3 niveles.

Los beneficios de la coliflor para hombres

1. No muchas personas saben que las enfermedades del corazón y del sistema vascular se detectan con mayor frecuencia en los hombres. Por esta razón, una mitad fuerte de la humanidad simplemente necesita consumir coliflor regularmente. El potasio evitará anormalidades en el funcionamiento del músculo cardíaco y eliminará el bloqueo de los vasos sanguíneos.
2. Para excluir las enfermedades de la próstata, es suficiente comer 150 g. vegetales crujientes a diario. El riesgo de neoplasias disminuirá en 2-3 veces.
3. Como se indicó anteriormente, el producto protege la próstata del cáncer. Esto se debe al contenido en el repollo de diindolilmetano, que descompone el tumor.
4. El estómago de "cerveza" en los hombres se puede eliminar si la dieta diaria se proporciona con coliflor. Es preferible comer una verdura de 100 g. por la tarde (18.00-19.00 horas).
5. Además de las cualidades anteriores, el vegetal ordena el fondo psicoemocional de una persona, combate la fatiga crónica y la fatiga mental.

Los beneficios de la coliflor para mujeres

1. La col rizada es un alimento dietético. Debido al bajo contenido calórico (42 Kcal por 100 g.), El vegetal a menudo se incluye en la dieta de las mujeres que controlan la cifra. El consumo regular le ahorrará centímetros adicionales en la cintura.
2. Las vitaminas de diferentes grupos tienen un efecto beneficioso sobre la condición de la piel, haciéndola suave. La verdura iguala el tono de la epidermis (relevante para las niñas con tez verde o amarilla). El uso adecuado acelera la producción de colágeno al detener pequeñas arrugas.
3. Los ginecólogos recomiendan la inclusión de la coliflor en la dieta de las mujeres que sufren de menstruación dolorosa. El vegetal organiza el fondo hormonal, aliviando el cuerpo de la hinchazón y la incomodidad.
4. Útil será el uso del producto por parte de niñas embarazadas. El repollo se refiere a vegetales hipoalergénicos, como resultado de lo cual el feto recibirá todas las enzimas necesarias y se desarrollará completamente en la barriga. El repollo participa activamente en la formación del cerebro y el sistema nervioso central del niño.

Los beneficios de la coliflor para niños

1. Se sabe que las verduras se usan como alimentos complementarios para los bebés. Por esta razón, a menudo se administra a niños menores de un año. Una composición vitamínica equilibrada contribuye al desarrollo completo de los huesos del bebé.
2. Los pediatras dicen por unanimidad que la coliflor elimina el cólico, la formación de gases y el estreñimiento en el bebé. Los purés a base de vegetales en combinación con otros ingredientes no dañarán un cuerpo pequeño, ya que contiene poca fibra.
3. El yodo contenido en el vegetal tiene un efecto profiláctico sobre el sistema endocrino y forma un fondo psicoemocional.

Los beneficios de la coliflor durante el embarazo

1. El ácido fólico en la col es responsable de la formación adecuada de la médula espinal y el cerebro del feto.
2. Debido al bajo contenido de calorías, una mujer tiene la oportunidad de mantener el peso correcto durante todo el embarazo.
3. El consumo regular de coliflor elimina el exceso de líquido del cuerpo de la futura madre, eliminando la hinchazón de las piernas y todo el cuerpo.
4. La pectina y la cantidad óptima de fibra mejoran el tracto digestivo, eliminan las toxinas de las paredes intestinales.
5. La vitamina K sirve para formar el funcionamiento adecuado del corazón del feto, así como de su madre. La vitamina B tiene una propiedad restauradora.
6. Los fitoncidios mantienen el sistema inmune de una mujer embarazada a un alto nivel. Como resultado, reduce el riesgo de infección.
7. Muchas madres tienen miedo de tener estrías en el estómago y las caderas después de dar a luz a un niño. La coenzima Q10 ayuda a prevenir la formación de un defecto cosmético.
8. Es importante recordar que si durante el embarazo tiene una úlcera estomacal, gota, úlcera duodenal y alergia, comer un vegetal está estrictamente contraindicado.

Los beneficios de la coliflor para bajar de peso

1. Muchas niñas y hombres sueñan con perder peso, manteniendo una buena nutrición (falta de dietas estrictas). Esto te ayudará a la coliflor.
2. Como se describió anteriormente, el vegetal es bajo en calorías. Además, las enzimas útiles evitan la deposición de exceso de grasa, tanto debajo de la piel como alrededor de los órganos internos.
3. Gracias a su fácil digestibilidad, la coliflor ayuda a suprimir el hambre y satura el cuerpo durante muchas horas. El ácido tartrónico acelera la descomposición del colesterol y reduce la absorción de carbohidratos por la sangre.
4. Incluso si tiene baja acidez en el estómago, no debe preocuparse de que el repollo se absorba mal. Las verduras se digieren perfectamente en pequeñas o grandes cantidades.
5. El valor energético del repollo varía según el método de cocción. Las verduras se pueden freír en masa, estofado, cocción, vapor.

Daño de coliflor

1. El uso de coliflor será perjudicial para las personas con enterocolitis aguda, úlceras estomacales y 12 úlceras duodenales, calambres intestinales, alta acidez. Si descuida la prohibición, corre el riesgo de agravar el problema, como resultado de lo cual habrá dolor en el estómago y obstrucción intestinal.
2. Si ha tenido una cirugía relativamente reciente en el pecho o el abdomen, deje de consumir coliflor. Pase por el período de rehabilitación, luego obtenga el permiso del médico para incluir el vegetal en la dieta.
3. Se debe tener precaución al comer coliflor para personas con gota, trastornos del sistema urinario (en particular, los riñones) e hipertensión. Vale la pena consultar con un especialista.
4. Si sabe que el cuerpo experimenta intolerancia individual, el primer contacto con la coliflor debe hacerse con cuidado. Comience la recepción en pequeñas porciones, aumentando gradualmente el volumen. En ausencia de acidez estomacal, manchas y otros efectos secundarios, siéntase libre de incluir repollo en el menú.
5. El uso de un vegetal se vuelve peligroso para las personas con gota. Las purinas en el repollo se acumulan y contribuyen al depósito de urea. Además, el producto afecta negativamente a la glándula tiroides.

La col afecta favorablemente el trabajo del tracto gastrointestinal, normaliza la presión arterial, mantiene el azúcar en la sangre al nivel deseado, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y los capilares.

Video: Receta de ensalada de coliflor