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Gracias a numerosos estudios, se descubrió que muchos productos conocidos por nosotros tienen los efectos más beneficiosos para la salud cuando se usan con otros ingredientes. Por lo tanto, los productos trabajan juntos y mejoran los efectos beneficiosos entre sí en el cuerpo.
Esto no solo ayudará a generar ideas creativas en la cocina y a diversificar su dieta, sino que también aumentará la absorción de materiales importantes que algún día pueden prevenir enfermedades terribles, mantener la salud del corazón y el funcionamiento del sistema inmunológico y, en general, mejorar la calidad de vida.
Entonces, a continuación, aprenderá 9 combinaciones de productos increíblemente útiles.
Vino tinto + almendras
Beneficio para la salud: una excelente manera de mantener su corazón saludable.
Por qué funciona: el vino tinto contiene un antioxidante llamado resveratrol. Las almendras contienen una gran cantidad de vitamina E, que junto con los antioxidantes del vino mejora la circulación sanguínea y generalmente tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos.
Consejo: dé preferencia al vino orgánico, ya que algunas variedades de pesticidas pueden permanecer en variedades ordinarias y, en el mejor de los casos, en pequeñas cantidades. Lo mismo puede decirse de las almendras.
Tortilla + Verduras
Beneficios para la salud: disminución de la hinchazón y gases.
Por qué funciona: si sufres de hinchazón o contaminación por gas, la mejor solución sería combinar vegetales con cultivos o granos, como semillas (mijo, quinua), rechazando la carne.
Té Verde + Limón
Beneficios para la salud: lucha contra el cáncer y el sobrepeso.
Por qué funciona: los limones tienen altos niveles de vitamina C, lo que ayuda a aumentar la capacidad del cuerpo para absorber las catequinas, antioxidantes que se encuentran en el té verde, que ayudan a combatir las enfermedades y el envejecimiento.
Consejo: si bebe mucho té (lo cual es una buena idea), prepare té orgánico con hojas desprendibles en un recipiente de acero inoxidable, para que pueda usarse repetidamente (para reducir el desperdicio de envases).
Cúrcuma + Pimienta Negra
Beneficios para la salud: ¡esta es una de las mejores combinaciones que se te ocurren! Destruye la inflamación, ayuda en la lucha contra la enfermedad de Alzheimer y también reduce el colesterol y mejora la función hepática.
Por qué funciona: la cúrcuma en forma de especias es muy popular no solo por su sabor. Y si lo combina con pimienta negra, que ayuda al cuerpo a absorber aproximadamente mil veces más curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma (que también se puede comprar en farmacias en forma de tabletas), puede obtener muchos más beneficios para su salud.
Cerdo + Chucrut
Beneficio para la salud: mejora el sistema digestivo y mantiene el tracto gastrointestinal saludable debido a la falta de almidones y una combinación de proteínas vegetales y animales fermentadas.
Por qué funciona: cuando comes carne, la mejor opción para tu sistema digestivo es rechazar el almidón, lo que perjudica la absorción del cuerpo de las proteínas de la carne. Si después de comer carne sufre constantemente contaminación por gases, hinchazón o acidez estomacalIntenta incluir vegetales en tu dieta. Los probióticos contenidos en ellos estimularán el sistema inmunológico y también mejorarán en gran medida la digestión.
Ternera + Romero
Beneficios para la salud: cuando la carne se cocina a temperaturas superiores a 325 grados Fahrenheit (162 Celsius), todos los carcinógenos se neutralizan.
Por qué funciona: las aminas heterocíclicas son materiales que pueden contribuir a la formación de células cancerosas. El romero es rico en ácidos que combaten las aminas heterocíclicas y evitan su formación en la carne cocida.
Pescado + Brócoli
Beneficio para la salud: suprimir el crecimiento del cáncer
Cómo funciona: los compuestos que se encuentran en muchos peces (por ejemplo, salmón y caballa) en cantidades abundantes, junto con el brócoli, un vegetal rico en sulforafano, se vuelven hasta 13 veces más fuertes y más efectivos para desacelerar el crecimiento de nuevas células cancerosas que cuando se consumen carne de pescado por separado.
Consejo: intente comprar salmón cultivado en aguas frías, ya que este es el producto más natural que tiene la mayor posibilidad de evitar los parásitos y la contaminación.
Huevos + Queso
Beneficios para la salud: función cognitiva mejorada, mejor conciencia, alivio de los síntomas del síndrome premenstrual y pérdida de peso.
Por qué funciona: se sabe que la principal ventaja de la yema de huevo es que es rica en vitamina D, que aumenta la velocidad con la que el cuerpo absorbe los nutrientes del queso, por ejemplo, el calcio más importante para el cuerpo. Los buenos niveles de calcio ayudan a los neurotransmisores a funcionar mejor (funciones cognitivas) y a estabilizar las hormonas en el cuerpo, lo que alivia los síntomas del síndrome premenstrual y reduce efectivamente el peso.
Remolacha Verdes + Guisantes
Beneficio para la salud: mejora el estado de ánimo a través del contenido de un mineral muy necesario.
Cómo funciona: el magnesio es necesario para reducir la ansiedad y aumentar los sentimientos de felicidad, pero el 70 por ciento de los estadounidenses no lo obtienen lo suficiente. Las hojas de remolacha son extremadamente ricas en este mineral y vitamina B6, y los guisantes maximizan la absorción de magnesio en el cuerpo.
Video: combinaciones perfectas de productos
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