Perejil durante el embarazo: beneficios y daños

Los primeros verdes que aparecen por primera vez en las camas con la llegada de la primavera son el perejil fragante. Esta planta llegó a nuestros jardines desde el Mediterráneo. Se cultiva en casi todo el mundo. Pertenece a la familia paraguas. Se conocen dos de sus variedades. El perejil de raíz tiene un cultivo de raíz engrosado y sin ramificar. En el perejil, el cultivo de la raíz es delgado y tiene una exuberante roseta de hojas rizadas. Esta planta ha encontrado un uso generalizado en la cocina y la medicina.

La composición química de los verdes.

No solo se usan hojas, sino también raíces. Frescas y secas, se utilizan para dar sabor a la carne, pescado y verduras. La industria conservera no está completa sin el uso de estas verduras.

Tal uso generalizado puede explicarse por la presencia de una serie de sustancias útiles:

1. La planta es valorada por su aromaticidad, que se debe al alto contenido de aceites esenciales.
2. Tanto las hojas como las raíces del perejil contienen proteínas y azúcar. También están presentes los carbohidratos, pectinas, flavonoides y fitoncidas.
3. La utilidad del perejil se debe a la presencia de vitaminas C, E, B, K, ácidos nicotínico y fólico.
4. El perejil se puede usar para mejorar la resistencia ósea, ya que contiene calcio, zinc, hierro, magnesio.
5. El perejil contiene de 3.7 a 4.4 g de proteína por 100 g de producto, lo cual es importante para los vegetarianos.

Todos estos nutrientes contienen todas las partes de la planta.

¿El perejil es bueno para las mujeres embarazadas?

Esta verdura fresca no solo decora el aspecto y el sabor de los platos, sino que también los satura con vitaminas. Ella se convierte en una de las principales fuentes de vitaminas que aparecen en nuestra mesa en la primavera. Por lo tanto, el perejil debe incluirse en su menú para mujeres embarazadas.

La rica composición química explica los beneficios de comer perejil:

1. La vitamina C en las verduras es 4 veces más que en el limón, y la vitamina A es casi tanto como en las zanahorias. Las vitaminas B son necesarias para el funcionamiento normal de todos los sistemas y órganos. El complejo de vitaminas E y C es un buen antioxidante. Fortalece la inmunidad de una mujer, protege tanto a la futura madre como al feto de factores dañinos.
2. El calcio y el fósforo que ingresan a la planta participan en la formación del esqueleto del feto, reponen las reservas de estos minerales en el cuerpo de una mujer, protegen sus dientes del deterioro. El fluoruro está presente en las hojas de perejil para la absorción normal de calcio y fósforo.
3. Durante el embarazo, debido a un aumento significativo en el volumen de sangre en el cuerpo, el nivel de hemoglobina disminuye en muchos casos. Debido a esto, muchos tienen anemia, que puede causar oxígeno insuficiente al feto. El hierro, que está en verde, ayudará a compensar estas pérdidas y protegerá a la mujer de la aparición de anemia.
4. El perejil estabiliza la digestión, a menudo perturbada durante el embarazo. Muchas mujeres embarazadas se quejan de estreñimiento, flatulencia. El perejil ayudará a deshacerse de estos fenómenos desagradables. La fibra ayuda a eliminar los restos de alimentos no digeridos de los intestinos.
5. Una gran cantidad de mujeres, especialmente en las etapas posteriores, sufren de edema. Los aceites esenciales de perejil tienen un fuerte efecto diurético.
6. Debido a la presencia de inulina, el metabolismo mejora.
7. Los vasos se fortalecen, se vuelven más elásticos. La presión arterial está normalizada.
8. La planta ayuda a disminuir el azúcar en la sangre.
9. Disminuye la deposición de reservas de grasa, mejora el metabolismo.
10. Fortalece y blanquea los dientes, alivia la enfermedad de las encías.
11. Tiene un efecto sedante, facilita conciliar el sueño, normaliza el sueño. En las primeras etapas, las oleadas hormonales ponen a una mujer irritable, nerviosa. La atormentan las náuseas y los vómitos.Todo esto afecta la calidad de su sueño. Inmediatamente antes del parto, las causas del estrés son diferentes: miedo al parto, ansiedad para el bebé. El uso de verduras saludables ayudará a calmarse, establecer un sueño.
12. Efecto beneficioso sobre el trabajo de la vesícula biliar, evitando que se formen cálculos.
13. Cura erupciones cutáneas e inflamaciones.
14. Mantiene el tono de una persona.

Las propiedades nocivas del perejil

Una mujer embarazada debe consumir perejil con mucho cuidado. Ambos apiol están contenidos en las raíces y hojas de la planta. Esta sustancia actúa sobre los músculos lisos de los órganos internos, incluido el útero. Puede causar un aborto espontáneo en las primeras etapas y un nacimiento prematuro o desprendimiento de la placenta en las últimas etapas.

En raras ocasiones, se encuentra intolerancia individual a esta planta. Debe limitarse a tomarlo en la etapa aguda de enfermedades del sistema genitourinario, los riñones y los órganos digestivos.

No debe abusar del perejil, es suficiente comer un pequeño grupo al día. El entusiasmo excesivo por las verduras puede provocar dolores de cabeza, náuseas y debilidad.

Perejil

Para reducir la manifestación de toxicosis y deshacerse de las náuseas, tome una decocción de una decocción de semillas antes de las comidas. Para combatir las manchas de la edad en la piel, debes limpiarte la cara con una infusión de vegetación. En la temporada de calor, congele la infusión en latas de hielo y limpie su cara varias veces al día. Tal tratamiento no solo ilumina las manchas de la edad, sino que también hidrata y nutre la piel.

El perejil es una planta muy útil, pero antes de usarlo para la futura madre, es necesario tener en cuenta todas las contraindicaciones y efectos secundarios. Estos greens se pueden cultivar no solo en el jardín, sino también en el alféizar de la ventana durante todo el año.

Video: recomendaciones del médico sobre el perejil