Pepper Big Dad - descripción y características de la variedad.

El pimiento dulce "Big Papa" se destaca entre otras frutas por su color brillante e inusual para este vegetal, es decir, un rico color púrpura. A veces, sin embargo, hay frutas de color burdeos, que dependen del grado de maduración de las frutas y las condiciones de almacenamiento. Esta variedad se considera rentable para la siembra de cultivos, tanto para granjas grandes como para el cultivo doméstico en parcelas domésticas.

Las principales características de la variedad.

Big Papa pertenece a la categoría de variedades maduras tempranas, el período de maduración completa es de 100-120 días, dependiendo de las condiciones climáticas. Existen varios signos por los cuales puede determinar este tipo de pimiento:

1. La variedad pertenece a la categoría de tamaño insuficiente, la altura máxima de la planta es de 50 cm.
2. El follaje es grande, se extiende de color verde oscuro con un tinte púrpura.
3. Las inflorescencias están pintadas en azul profundo.
4. Los frutos tienen forma de cono con gruesas paredes carnosas de aproximadamente 7 mm, el peso de un vegetal individual alcanza hasta 120 g.
5. El color cambia de violeta a burdeos intenso, dependiendo del período de maduración. La carne interna de la fruta es blanca.

El rendimiento de la variedad se considera bastante alto y es de aproximadamente 7 kg por 1 m2. sujeto a las reglas básicas para el cultivo de este cultivo. Para entender: 10-14 frutos se forman en un arbusto.

Recomendaciones para el cultivo de plántulas y cuidado

Siguiendo algunas reglas simples para el cultivo y el cuidado de la planta, puede lograr excelentes resultados en forma de una buena cosecha de deliciosas verduras. Recomendaciones de aterrizaje:

1. Big Papa pepper se cultiva a partir de semillas que se colocan en macetas separadas o en casetes especiales, generalmente hechas de materiales plásticos. El mejor momento para plantar se considera a principios de año y, en particular, de enero a febrero.
2. Al principio, las semillas deben cultivarse en plántulas en casa, sumergidas en el suelo a una profundidad de 2-3 cm. Si las semillas son de la calidad adecuada, la tasa de germinación es al menos del 85% en promedio, lo que es un alto indicador del cultivo.
3. La temperatura en la habitación donde se encuentran las plántulas debe mantenerse dentro de los +25 grados durante el día y no caer por debajo de los +18 por la noche.
4. Esta variedad pertenece a la categoría de plantas fotófilas, por lo que debe seguir la exposición regular a la luz solar.
5. Necesita regar la pimienta una vez por semana, esta variedad es suficiente para un crecimiento óptimo. Al regar, solo se usa agua tibia a temperatura ambiente. El tiempo de riego cae por la noche, de modo que la planta está saturada de humedad tanto como sea posible, sin evaporación innecesaria, que ocurre invariablemente en tiempo soleado.

El cuidado de las plantas es muy importante en las primeras etapas, desde el cultivo de plántulas a partir de semillas seleccionadas correctamente hasta la elección del suelo y el aderezo efectivo durante el período de crecimiento y maduración del pimiento.

Trasplante de plántulas y requisitos de suelo

Las plántulas se consideran completamente cultivadas para el trasplante después de 75 días, después de la germinación de las semillas, en este momento el suelo preparado ya debería estar preparado. Si las plántulas no se ven muy fuertes, se tratan con una herramienta especial Epin, como a menudo lo hacen por seguridad durante la primera experiencia de cultivo de esta variedad. Dado que las plantas tienen follaje voluminoso, se recomienda plantar arbustos a razón de 5-6 unidades por 1 m2.Para diferentes suelos, se usa el cuidado apropiado:

1. Si el suelo para el cultivo de pimiento tiene una estructura de arcilla, es mejor recurrir a fertilizantes minerales de la planta. En períodos de alta humedad, en estaciones lluviosas, se agrega arena a dicho suelo para compactar su estructura. Esto evita la propagación de la tierra y la exposición de las raíces.
2. Al plantar en suelo arenoso, se recomienda agregar un suelo negro fértil o fertilizante con follaje en descomposición.
3. El suelo debe estar suelto todo el tiempo. Esto le permite saturar las raíces con oxígeno.
4. Debe controlar cuidadosamente la apariencia de varias malezas que están obstruidas con plántulas de pimiento, que absorben nutrientes del fertilizante y del riego.
5. La alimentación puede iniciarse inmediatamente después de la aparición de las primeras hojas. En el futuro, se recomienda fertilizar con un descanso de 2 semanas, es posible y con mayor frecuencia, dependiendo del fertilizante elegido. Tal sistema permitirá cultivar grandes frutas carnosas.

El período de maduración óptimo para esta variedad es de 100-105 días desde el momento de plantar las plántulas.

Control de plagas y enfermedades

La variedad de pimiento Big Papa se considera un cultivo resistente a las enfermedades, pero esto no significa en absoluto que no sean necesarias medidas preventivas contra las infecciones por hongos que amenazan los cultivos que amenazan al feto. Los "enemigos" más comunes de una buena cosecha son:

1. La pudrición de los vértices, la principal causa de esta enfermedad, es la falta de calcio y un gran porcentaje de nitrógeno. En la mayoría de los casos, esto ocurre debido al vendaje demasiado frecuente de la planta, por lo que esto debe observarse especialmente cuando se siguen las recomendaciones sobre la dosis de fertilizantes. Los primeros signos de infección aparecen en las frutas mismas, sus puntas están cubiertas de manchas marrones. Para el tratamiento, se recomienda nitrato alto en calcio.
2. El llamado mosaico de pimientos también es peligroso para el crecimiento de las plantas; ralentiza el desarrollo y el crecimiento de la pimienta. Puede determinarlo cambiando la forma del feto y el color del follaje. Para prevenir la enfermedad, es necesario llevar a cabo una profilaxis regular del suelo, tratamiento de semillas inmediatamente antes de plantar.

Importante! El procesamiento regular de inventarios y construcciones de invernaderos es un punto importante en la lucha contra infecciones y parásitos. Adecuado para esto es una solución de permanganato de potasio, que es fácil de preparar en casa.

Las plagas más peligrosas de la pimienta son los pulgones, las garrapatas y las babosas. Cuando aparecen los insectos o sus larvas, los arbustos se rocían 2 veces por semana. Un remedio efectivo es una solución con tinturas de ajo y ajenjo. La adición de café, mostaza seca y lima al suelo ayuda a neutralizar las babosas, y también se usan trampas especiales que se pueden comprar en tiendas de jardinería o pedir por Internet. Plantar maravillas en una fila con pimientos ayuda mucho. Para combatir las larvas que destruyen completamente las raíces de la planta, se debe realizar una excavación profunda de la tierra antes de plantar, si es necesario, seleccionando manualmente todas las larvas.

A veces, los signos "falsos" de la enfermedad aparecen por el riego demasiado abundante de los arbustos. Al reducir la dosis de hidratación, puede asegurarse de que todo esté en orden con la planta, y que rápidamente vuelva a formarse.

Clima adecuado

Esta variedad de pimiento no es caprichosa para las influencias ambientales, pero sabiendo qué clima es más favorable para un buen crecimiento y maduración, será posible lograr mejores resultados. Esta variedad crece bien en la zona media con condiciones climáticas moderadas.

Si la plantación tiene lugar en regiones más al norte, solo en presencia de estructuras de invernadero mientras se mantiene la temperatura requerida. También debe tener cuidado con la iluminación adicional si no hay luz natural, porque el pimiento es un cultivo muy fotófilo, y para el crecimiento adecuado de la planta, es necesaria una gran cantidad de luz solar.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Las características positivas de esta variedad incluyen:

1. Maduración más temprana, lo que significa que existe la posibilidad de eliminar una doble cosecha.
2. Espectacular color morado. La pimienta agrada al ojo con un color hermoso e inusual incluso en la etapa de maduración, y en la masa se ve muy atractivo.
3. La cultura se considera sin pretensiones al salir, es suficiente seguir algunas reglas básicas para obtener una buena cosecha.
4. Los arbustos son limpios y bajos, lo que significa que no requieren liga.
5. Alta productividad, 10-12 frutas aparecen en un arbusto.
6. Se adapta bien a las condiciones del terreno con el cuidado adecuado.

Entre las propiedades negativas de la pimienta se observan:

• intolerancia al calor;
• frutos no muy grandes;
• No le gustan los trasplantes frecuentes; está sujeto al estrés de los cambios en el suelo.

Las desventajas de Big Dads son insignificantes en comparación con la ventaja de esta variedad, y pueden nivelarse debido a las reglas para el cuidado de la planta.

Almacenamiento de productos y reglas de congelación

Big Papa pepper es adecuado para preparar varios platos, los más tradicionales son el lecho, los pimientos rellenos, las ensaladas y la conservación. Recientemente, el método de congelación de pimienta se usa ampliamente para el invierno, cuando su costo es especialmente alto.

En casa, se recomienda almacenar pimienta en un balcón o veranda, aislada para el invierno. Para el almacenamiento, se utilizan cajas de madera, en las que las verduras se pliegan, después de empacarlas en bolsas de papel o plástico. Se hacen pequeños agujeros para el flujo de aire, por lo que la pimienta no se desvanecerá. El lugar debe estar protegido de la luz solar directa.

Es necesario elegir frutas completamente maduras para congelar, aquellas que tienen un color burdeos. El pimiento no se rompe, pero se corta cuidadosamente con un cuchillo, preservando el tallo. Las frutas se comprueban en busca de daños y se tratan con una solución débil de sulfato de cobre al 1%, luego se limpian con una toalla de papel. Tanto los envases individuales como los paquetes son aptos para la congelación. Puedes congelar la pimienta entera y cortarla.

Los expertos en la siembra de pimiento dulce están de acuerdo en que la variedad Big Papa es una cultura rentable y adecuada tanto para la producción industrial como para el uso doméstico. La pimienta da una abundante cosecha de deliciosas frutas, púrpura saturado.

Video: Big Dad Peppers