La telaraña es excelente - descripción, la toxicidad del hongo

Los cuerpos frutales, que se llaman excelentes telas de araña, los recolectores de hongos en el bosque a menudo ni siquiera se dan cuenta. Piensan que tal instancia es simplemente no comestible. Sin embargo, como muestra la práctica, tal opinión es profundamente errónea. La conclusión es que algunos tipos de cuerpos frutales en consideración pueden equipararse con hongos porcini por valor nutricional.

Descripción

1. Vale la pena señalar que el cuerpo frutal de la excelente telaraña tiene una estructura laminar. La instancia tiene un aspecto clásico y consta de una pierna y un sombrero. Si observa de cerca este hongo, en su superficie puede ver los restos de las telas de araña.
2. En especímenes maduros, el sombrero puede tener un diámetro de hasta 20 cm. Si consideramos cuerpos fructíferos jóvenes, entonces tiene una forma hemisférica. Tan pronto como los hongos comienzan a madurar, su sombrero puede ser ligeramente convexo, pero a menudo plano. Además, a menudo se encuentran muestras con una superficie deprimida.
3. Si toca la superficie de la tapa de los cuerpos fructíferos, puede ver que es bastante aterciopelada y fibrosa. Con el tiempo, sus bordes adquieren una estructura arrugada pronunciada. En hongos jóvenes, el color es cercano al morado. Tan pronto como las frutas comienzan a madurar, se vuelven de color marrón rojizo.
4. Tales hongos en la madurez pueden incluso adquirir un color de vino. En cualquier caso, los cuerpos frutales en los bordes de la tapa permanecen morados. El himenóforo en los cuerpos fructíferos tiene una estructura laminar. Se colocan debajo del sombrero y se unen firmemente a la pata del hongo.
5. En cuanto al color de las placas, a menudo tienen un color grisáceo. En especímenes maduros y viejos, pueden ser de color beige-marrón. El polvo de esporas está presente en las propias placas. Se compone de esporas de amígdala que tienen una superficie verrugosa. El polvo en sí es de color marrón rojizo.
6. La longitud de la pata de los champiñones en altura puede alcanzar hasta 14 cm. Además, su grosor no supera los 5 cm. Si miras de cerca la base, puedes ver el engrosamiento en forma de tubérculo. En la superficie misma de las piernas, los restos de la colcha son visibles. En cuerpos fructíferos inmaduros jóvenes, la pierna tiene un color púrpura pálido.
7. En cuanto a las excelentes telarañas maduras, tienen un color ocre blanquecino o pálido. El sabor de la pulpa en sí es bastante agradable, al igual que el aroma. Si por alguna razón el hongo entra en contacto con productos alcalinos, se volverá de color marrón. En el estado normal, es blanco o ligeramente azulado.

Distribución

1. Los cuerpos frutales tienen una amplia gama de distribución en los bosques de hoja ancha y mixtos de Europa. Sin embargo, encontrar tales hongos es una tarea bastante difícil. En la mayoría de los países europeos, las copias se enumeran en el Libro Rojo.
2. Tales hongos se clasifican como en peligro y están bajo protección. En el territorio de la Federación de Rusia son raros. En la mayoría de los casos, excelentes telarañas crecen en grupos.
3. La mayoría de las veces forman micorrizas con hayas y árboles caducifolios similares. Tales especímenes también se encuentran debajo de abedules. La temporada de fructificación cae desde fines del verano hasta mediados del otoño.

Veneno

El cuerpo fructífero considerado pertenece a la categoría de hongos comestibles. El único problema es que hay poca información sobre tal instancia. El hongo es simplemente mal entendido. Sin embargo, esto no interfiere con el consumo de sus alimentos en forma de encurtido, salado y seco.

Vistas similares

1. La telaraña azul acuosa es similar a los cuerpos frutales discutidos. Tales hongos tienen algunas similitudes externas entre ellos. En un caso similar, el sombrero está pintado en un tono gris azulado. Al mismo tiempo, los bordes siempre permanecen perfectamente lisos.Además, los restos de la colcha están presentes en la superficie de la telaraña azul aguada.
2. Tal hongo tiene un sombrero hemisférico. A medida que madura, cambia de forma y se vuelve plana. Además, el moco está presente en la superficie de la telaraña azul acuosa. Sabe, el hongo sabe fresco con un aroma desagradable.
3. También en el héroe del artículo está la telaraña Terpsichore. Sin embargo, este último se distingue por un color más oscuro. Además, se pueden observar fibras radiales en el sombrero. También vale la pena prestar atención a que una telaraña de este tipo tenga un tamaño bastante grande. Su sombrero es de color azul-violeta.

La excelente telaraña pertenece al grupo comestible de cuerpos fructíferos. La mayoría de los recolectores de hongos simplemente no aprecian tales especímenes. Tienen un agradable aroma y sabor. Además, el problema sigue siendo que en nuestro país estos hongos son difíciles de encontrar, están protegidos.