¿Es posible hervir salchichas durante la lactancia?

Durante la lactancia, mamá necesita una atención especial a su dieta, y todos los médicos dicen esto. El hecho es que todos los productos que ingresan al cuerpo de la madre afectan la consistencia, el color y el sabor de la leche. Algunos alimentos pueden desencadenar reacciones alérgicas, un bebé incluso puede negarse a amamantar, si la leche tiene un sabor desagradable. En esta publicación, consideramos si es posible que una madre lactante coma salchichas cocidas, qué producto se debe elegir para no dañar a sí misma ni a la salud del niño.

¿Por qué es imposible comer algo durante la lactancia?

Es de destacar que, después de una dieta, la dieta de una madre lactante aún debe variar, contener una cantidad suficiente de grasas, carbohidratos y proteínas. No es ningún secreto que el cuerpo del bebé todavía está debilitado, el tracto gastrointestinal funciona mal debido a la ausencia casi completa de microflora. Por lo tanto, algunos alimentos pueden afectar negativamente la salud del niño:

• provocar una reacción alérgica;
• puede aparecer una erupción cutánea, en algunos casos diátesis;
• cólico, hinchazón;
• rechazo de leche.

La salchicha (hervida) no está incluida en la lista de productos permitidos, pero si el producto es de alta calidad, la madre puede diluir con seguridad su escasa dieta. La mejor opción es cocinar salchichas hervidas por su cuenta, en cuyo caso sabrá con certeza que no contiene aditivos dañinos, sino solo proteínas y grasas valiosas; esto es exactamente lo que más necesita la madre lactante.

Esto es interesante! Si la leche es líquida, el bebé a menudo alcanza el pecho, llora; por lo que parece, se puede decir que el bebé casi siempre tiene hambre, entonces la leche hervida será una solución ideal, ya que la leche líquida indica un contenido insuficiente de grasa en la leche materna, por lo que el bebé siente hambre.

¿Cómo elegir una salchicha comprada?

La salchicha natural se crea a partir de carne, huevos, leche, una pequeña cantidad de especias. ¡Lea la etiqueta cuidadosamente antes de comprar una salchicha! Las empanadillas de mala calidad pueden afectar negativamente tanto la salud de la madre como el bienestar del niño, e incluso el envenenamiento.

Antes de comprar una salchicha, debe asegurarse de que esté hecha de acuerdo con GOST. Es decir, en su composición no hay impurezas nocivas. Las madres que están amamantando no deben comer alimentos con los siguientes suplementos:

• proteína vegetal;
• soja
• E-shki;
• almidón modificado;
• espesantes

Considere un ejemplo de lo que debería ser parte de una salchicha de médico útil y de alta calidad:

• carne picada de cerdo y ternera;
• tocino (manteca finamente picada);
• clara de huevo

Hace relativamente poco, apareció una olla hervida ahumada a la venta, tiene un sabor ligeramente ahumado. Para los adultos, parecen ser especialmente sabrosos, pero de hecho esa mermelada es muy poco saludable: el aroma se da con "humo salvaje", hoy en día nadie fuma salchichas debido al alto costo del procedimiento.Después de tal delicadeza, un bebé puede tener muchos fenómenos desagradables, desde alergias hasta envenenamiento porque la salchicha contiene una gran cantidad de productos químicos nocivos.

Otro punto que vale la pena mencionar es que el almidón a menudo está presente en las salchichas. Parece que la sustancia no es peligrosa, pero si la madre no busca aumentar de peso, no la necesita. En general, muchos nutricionistas están de acuerdo en que es mejor no comer salchichas compradas por madres lactantes, ya que contienen demasiados aditivos diferentes. Pero la salchicha hervida cocida con la suya será útil y muy nutritiva.

¿Qué buscar al comprar salchichas?

Antes de comprar, asegúrese de prestar atención a la fecha de vencimiento. Según el estándar, a una temperatura de 0 a -8 grados, la salchicha se puede almacenar no más de 3 días después de que se hizo. Si la vida útil es más larga, puede estar seguro de que hay conservantes en el producto.

Además, al elegir, debe seguir los siguientes matices:

1. La mejor opción es elegir una bola de masa hecha hace un día.
2. El color de una salchicha real sin aditivos es ligeramente rosado, si el producto tiene un color rojo pronunciado y jugoso, hay colorantes presentes.
3. Los productos solo deben estar en una concha natural.
4. Si compra la mitad de la salchicha, antes de comerla, debe tratar el producto con calor.
5. El corte debe ser uniforme, liso, sin cartílago y tendones.
6. Las rodajas de salchicha no deben ser demasiado flexibles; de lo contrario, puede estar seguro de que el producto tiene una gran cantidad de gelatina, lo que no se recomienda para las madres lactantes.
7. Lo mejor es tomar una salchicha comprada de carne molida de res o cerdo; en el ave picada contiene una gran cantidad de cartílago.
8. Presta atención al contenido de proteínas en la salchicha: debe ser al menos del 10% por 100 gramos.

Importante! Si desea reducir el riesgo de comprar un producto rancio de baja calidad, en este caso, es mejor elegir salchichas de producción local. El riesgo de que el producto se almacene durante mucho tiempo se elimina virtualmente; debido a que la olla hervida local no requiere transporte, se transportan inmediatamente de la fábrica a las tiendas de la compañía.

En cualquier caso, si no está seguro de que su bebé normalmente transferirá un nuevo producto, no debe arriesgarse y comprar salchichas hervidas. Es mejor cocinarlo usted mismo, o (si no hay tiempo para esto) comer un trozo de carne al horno o hervida, será más útil tanto para la madre como para el niño.

Video: cómo hacer salchichas hervidas caseras