¿Es posible hacer gachas de mijo con la lactancia?

Los nutricionistas recomiendan que absolutamente todos los cereales se incluyan en la dieta diaria, siempre que el bebé no sufra una reacción alérgica a un tipo particular de cereal.

¿Qué cereales deben tratarse con precaución durante el período de lactancia del bebé? En primer lugar, es la papilla de arroz, que tiene las propiedades de fijación, como resultado de lo cual el bebé tendrá problemas con las heces, especialmente porque los bebés son propensos al estreñimiento frecuente. En segundo lugar, vale la pena prestar atención a la cebada perlada, que puede provocar gases e hinchazón en los niños. Y si el bebé sufre de alergias alimentarias causadas por intolerancia a las proteínas, la madre no debe comer gachas de trigo, sémola, avena, cebada, cebada y centeno, ya que pertenecen al grupo de cereales que contienen gluten.

Los beneficios de la papilla de mijo y su composición

Los médicos en el campo de los nutricionistas y alergólogos recomiendan comer granos de mijo durante la lactancia. Contiene muchas vitaminas y minerales importantes que son necesarios para la madre y el bebé durante este período.

¿Cuál es el uso de gachas de mijo? Vale la pena señalar que este tipo de cereal no le hará ningún daño a la madre durante la lactancia. Este cereal es una fuente de valiosos aminoácidos, grasas y vitaminas únicas. Y para las personas que tienen problemas con el tracto gastrointestinal, aterosclerosis y diabetes, los expertos lo recomiendan. Esta papilla es absolutamente hipoalergénica tanto para niños como para adultos.

La papilla de mijo es fácilmente absorbida por el cuerpo, además, debido al rico contenido de un complejo de vitaminas y minerales, tiene una propiedad general de fortalecimiento y elimina bien las toxinas del cuerpo. Contiene vitaminas:

1. Los grupos B y PP son vitaminas esenciales para el crecimiento y desarrollo normal del bebé, especialmente en el primer año de su vida.
2. Flúor: ayuda al proceso de formación de hueso, que es un factor importante en el crecimiento normal del niño.
3. El silicio es importante para aumentar la elasticidad de los tendones, tejidos ectodérmicos, musculares y de la piel, lo que también es útil para un niño en el primer año de su vida.
4. Manganeso: juega un papel importante en el proceso metabólico, la actividad estable del sistema nervioso central, ayuda a mejorar la función refleja, mejora la memoria.
5. El hierro es un elemento químico importante para los sistemas inmunes y formadores de sangre del cuerpo. La falta de ella conduce a anemia e inmunodeficiencia.
6. Cobre: ​​juega un papel importante en la formación de glóbulos rojos y contribuye a la absorción de hierro.
7. Colágeno: es responsable de la síntesis de melanina y de la elasticidad de la piel, la formación de tejidos ectodérmicos y vasos sanguíneos.
8. El potasio es un oligoelemento importante para combatir los alérgenos, con su ayuda las células obtienen los electrolitos necesarios para el cuerpo.
9. El calcio es necesario para la coagulación completa de la sangre, la función de la excitabilidad neuromuscular y para otros procesos importantes. Desempeña un papel importante en la formación de uñas, dientes, cabello, epidermis y lentes oculares.
10. El ácido fólico es un oligoelemento esencial para el crecimiento del tejido del bebé.

¿Cuál es el beneficio de los granos de mijo para una mujer en el período posparto?

1. El mijo da fuerza y ​​energía, ayuda a lidiar con el estrés y la depresión, contribuye a la presión arterial normal, que es necesaria para todas las mujeres después del parto. El uso de mijo previene el proceso de envejecimiento, porque, además de que el cuerpo recibe una porción de vitaminas, las toxinas que contribuyen al envejecimiento se eliminan del cuerpo.
2. Además de preservar la juventud, la papilla de mijo ayuda a lidiar con el exceso de peso, porque muchas madres después del nacimiento están preocupadas por el proceso de pérdida de peso. Durante la lactancia, las dietas para bajar de peso están prohibidas, pero las gachas de mijo, además de sus beneficios para el bebé y la madre, también son beneficiosas para la figura de la madre. Los granos de trigo debido al alto contenido de manganeso no permiten retener y acumular el exceso de grasa en el cuerpo.
3. Si una madre que amamanta es atormentada por el estreñimiento, que no puede evitarse en todos los sentidos, entonces al comer gachas de mijo en la dieta diaria, este problema se eliminará.

¿Cómo cocinar mijo para una madre lactante?

En primer lugar, al elegir cereales, debe prestar atención a la fecha de envasado y a los períodos de almacenamiento, porque el mijo caducado contiene la cantidad mínima de vitaminas y su sabor no es el mejor.

Al elegir un cereal, debe prestar atención a su color, ya que habla de sus cualidades:

1. El cereal amarillo brillante tiene el sabor más intenso y es el más delicioso.
2. Deben elegirse tonos oscuros de amarillo para la preparación de gachas desmenuzables.
3. Los tonos amarillos más claros de la papilla indican que la papilla no se desmoronará, se romperá mucho y se verá como puré de papas.

Antes de cocinar, asegúrese de limpiar el cereal. A continuación, debe verter los granos con agua y llevarlos a ebullición, después de lo cual el agua debe drenarse y lavarse con agua corriente.

Después de cocinar, tales gachas se pueden comer como un plato independiente o como guarnición. Para los amantes de los platos dulces, puede agregar calabaza y manzanas. Las pasas, los albaricoques secos y las ciruelas pasas no se deben agregar, ya que esto puede causar problemas con las heces del bebé. Recuerde que las pasas y los albaricoques secos se debilitan.

Los chefs experimentados aconsejan
Para preparar gachas con calabaza, debe cocinar la calabaza por separado. Para hacer esto, hierva la calabaza, luego bátala con una licuadora y agréguela a la papilla de leche ya preparada. A continuación, debe mezclar muy bien y poner a fuego lento durante unos cinco minutos. Se deben agregar manzanas a las gachas al comienzo del proceso de cocción, esto le dará un exquisito sabor y aroma al plato.

¿Cómo comer sémola de mijo durante la lactancia?

Los granos de mijo en la dieta de una madre lactante deben introducirse gradualmente, y es necesario controlar cuidadosamente la condición del niño y la madre. Lo principal es no perderse los signos preocupantes de una reacción alérgica en el bebé, porque las alergias alimentarias en los bebés pueden ser causadas por una erupción y enrojecimiento en las mejillas. Y también preste atención a la silla del niño. Si aún cree que las gachas de mijo provocan una reacción alérgica en un niño, entonces debe excluirse de la dieta. Ante la menor sospecha de alergia, debe consultar a un pediatra y a un nutricionista.

Entonces, ¿es posible comer gachas de mijo para una madre lactante? Por supuesto que puede, porque este es un depósito de vitaminas que le permite a la madre mantenerse joven, delgada y llena de fuerza, porque una madre sana es la clave para un bebé sano.

Video de la dieta de la madre lactante