¿Puedo beber y comer huevos crudos?

Los huevos de gallina ocupan una posición de liderazgo en la lista de productos saludables, y esto no es sorprendente. La composición contiene un gran volumen de proteína pura, que es responsable del funcionamiento de todos los sistemas y órganos humanos más importantes. Los huevos también son ricos en aminoácidos que no se pueden producir sin conexión. En parte debido a la utilidad de los alimentos, muchos se preguntan si los huevos se pueden consumir en forma cruda. De hecho, además de sustancias valiosas, también tienen E. coli, que puede agravar un estado de salud.

Composición de huevo

Como parte del huevo de gallina formado, hay muchas sustancias valiosas que afectan directamente al cuerpo humano. Debe decirse de inmediato que más del 13% del volumen total de la lista química de sustancias se asigna a compuestos proteicos. El huevo en sí es 85% de agua, que también es necesario para los humanos.

De las proteínas en la composición hay ovumucina, ovoalbúmina, lisozima, así como conalbúmina, famosa por su efecto antibacteriano. Hay pocos carbohidratos en los huevos, solo 0.7%, incluso menos grasa - 0.3%.

La yema se considera valiosa, pero es grasa debido a la acumulación de ácidos (ácidos grasos monoinsaturados). Entre ellos se encuentran oleico, linoleico, palmítico y otros. También en la yema hay carbohidratos, proteínas, mucho colesterol, obstruyendo los vasos sanguíneos.

Naturalmente, para el desarrollo completo del embrión, el huevo debe contener todos los compuestos minerales y vitaminas. Entre estos últimos, tocoferol, retinol, tiamina, niacina, folacina, ácido pantoténico y fólico, riboflavina.

De acuerdo, una impresionante lista química de compuestos. Si consideramos el efecto de todos los componentes en el complejo, por supuesto, un huevo crudo beneficiará la salud humana con un consumo adecuado. Sin embargo, vale la pena entender que los productos de la tienda no son de alta calidad, por lo que estamos hablando exclusivamente de huevos domésticos.

Contenido calórico

Para cada persona, la necesidad diaria de calorías es estrictamente individual, está determinada por el ritmo de vida, la nutrición adecuada, así como otras características hasta la presencia o ausencia de dolencias crónicas. Por lo general, un hombre necesita más calorías (2500) que una mujer (2000).

Con el consumo de alimentos que cubrirán el volumen especificado, una persona podrá llevar un estilo de vida completo. Su sistema nervioso y músculo cardíaco estarán en buena forma, el metabolismo energético se mantendrá en el nivel adecuado, no hay desequilibrio ni riesgo de aumentar el exceso de peso corporal.

Debido a su bajo contenido calórico, los huevos de gallina se incluyen en la lista de productos permitidos para el consumo en una dieta. La yema concentra todo el valor nutricional, su contenido calórico es de 73 unidades. La proteína debido a la acumulación de agua no da un exceso de calorías. Por lo tanto, los huevos se pueden consumir sin temor a estropear la figura.

Selección de huevos

Para determinar la calidad del producto presentado, los grandes hipermercados están equipados con un ovoscopio, que permite al comprador verificar los huevos antes de comprar. El dispositivo está dirigido a la luz, que determina la edad del huevo. Pero si no hay adaptación, uno debe actuar de manera diferente.

1. El huevo debe ser pesado, esto indica su frescura. Un producto liviano, muy probablemente, ha estado en los estantes por bastante tiempo.
2. Vale la pena prestar atención a la marca.Clase D: producto dietético, almacenado hasta por una semana. Clase C: un huevo de mesa, puede contener hasta 3 semanas.
3. El tamaño depende directamente de qué raza de pollo. Esto no significa la calidad del producto. Los huevos pequeños pueden ser mucho mejores y más frescos.
4. No compre un huevo que tenga una estructura pegajosa en la superficie. Esto sugiere que ciertas reglas de transporte no se siguieron durante el transporte.
5. Ideal si tiene la intención de consumir huevos crudos, cómprelos de amigos que contengan pollos. La producción casera es una garantía de que las aves son cuidadas y alimentadas adecuadamente.

Los beneficios de los huevos crudos.

1. Los huevos frescos son buenos para el ayuno. Las materias primas tienen un efecto positivo en la actividad del sistema digestivo. La acidez del estómago también disminuye.
2. Los huevos crudos tienen un efecto positivo en las cuerdas vocales. Los componentes lubrican perfectamente la membrana mucosa de la laringe. El producto también mejora la visión y protege los ojos de diversas enfermedades.

¿Se permite beber huevos crudos?

Muchos están perplejos por la formulación misma de la pregunta y por el que decide usar un producto crudo, no procesado térmicamente. Sin embargo, para los levantadores de pesas, la proteína pura es esencial. No siempre es posible extraerlo de medicamentos direccionales, como resultado de lo cual es necesario tomar huevos.

La respuesta es sí, puedes beberlos. De tal comida, una persona recibirá enormes beneficios, a saber:

• mayor suministro de energía;
• mejora el metabolismo de los carbohidratos;
• la masa muscular está creciendo;
• la deficiencia de proteína está llena;
• la actividad del sistema visual mejora;
• se fortalecen los dientes con huesos;
• La función tiroidea es compatible.

El valor del producto es incondicional, pero todo esto es posible solo comiendo huevos domésticos frescos.

¿Está permitido comer huevos crudos?

1. No excluya el hecho de que la mayoría de las personas viven en grandes ciudades. Esto plantea un problema con respecto a dónde encontrar un producto fresco y de alta calidad. Por lo tanto, la mayoría de las personas todavía quieren obtener la comida más natural y no temer por su composición. Por lo tanto, vale la pena saber por qué es peligroso comer huevos crudos.
2. Es importante comprender que las materias primas que se suministran a los estantes de las tiendas y supermercados no se cultivan en pueblos y aldeas. Por lo tanto, los huevos crudos son una fuente de infecciones peligrosas en forma de salmonelosis. Esta es una enfermedad aguda que afecta los intestinos. La patología se acompaña de diarrea severa y vómitos.
3. Además, hay una fuerte debilidad, fiebre y dolor de cabeza. La salmonelosis a menudo provoca calambres musculares en las extremidades. El producto crudo también puede conducir a biotina-hipovitaminosis. Esto es causado por avidina. La sustancia ingresa a los intestinos y evita la absorción de vitamina B7.
4. Debido a esta patología, las uñas, el cabello y la piel se ven muy afectados. Además, los huevos crudos están estrictamente contraindicados para las personas que no toleran la proteína ovomucoide. La sustancia provoca el desarrollo de una reacción alérgica. Incluso si no sabe si tiene una patología similar, después de haber comido un huevo crudo, puede ir al hospital.

Consumo de huevo crudo

1. Si ha tomado decisiones y desea aprovechar al máximo su producto en bruto, hay algunas reglas a tener en cuenta. Obligatorio comprar solo productos rurales.
2. Lave bien los huevos en agua tibia antes de usar. El procedimiento se realiza aún mejor con jabón, por lo que no contraerá una infección que pueda estar en la cáscara.
3. Perfore el huevo de dos lados opuestos con un palillo o aguja. Agite bien para hacer una masa homogénea.
4. Alternativamente, rompa el huevo en una taza, agregue pan blanco y sal. Revuelva y coma con una cuchara. También puedes comer materias primas con azúcar, pero sin pan. Batir la composición a fondo.
5. A menudo, todavía se agrega un huevo crudo a una jarra de cerveza oscura. Puede mezclar una pequeña cantidad de sal al gusto. A menudo se usa un método similar para ganar peso corporal. A veces se mezclan otros 30 g. crema agria casera
6. Los huevos crudos se pueden consumir 1 vez al día. El procedimiento se realiza mejor con el estómago vacío temprano en la mañana. Por lo tanto, su cuerpo tendrá tiempo para reponer las reservas de biotina. Asegúrese de seguir este régimen y compre materias primas frescas y de alta calidad.

Los huevos crudos se pueden consumir si se verifica su calidad y frescura. No arriesgue su propia salud y coma un producto comprado en un supermercado. De lo contrario, el riesgo de contraer salmonelosis aumenta significativamente. Tenga mucho cuidado y siga pautas simples.

Video: ¿Puedo beber huevos crudos para el crecimiento muscular?