¿Es posible pelar palitos de cangrejo?

En el período en que una mujer está amamantando, ella constantemente tiene que pensar qué tan útil y segura es para el bebé que come. El bebé debe ser vigilado constantemente, seguir la reacción de su cuerpo después de que mamá comió este o aquel producto. Será más racional familiarizarse con todas sus características y posibles consecuencias antes de usarlo por una mujer lactante. Cualquier mujer come ensaladas con placer. Algunos de ellos agregan palitos de cangrejo al plato.

¿De qué están hechos los palitos de cangrejo?

Este producto impresiona a casi todos, no solo porque tiene un sabor excelente. Esto también se debe a la disponibilidad de precios. De hecho, gastando poco dinero, puede obtener un producto sabroso y valioso. A pesar de su nombre, tales palos no tienen nada que ver con los cangrejos. Lo más probable es que puedan clasificarse como productos pesqueros, ya que es la base de su fabricación. Los palitos de cangrejo son solo un imitador de la carne de cangrejo.

Para su fabricación, se utilizan bacalao, merlán azul y otras especies. Si no hay intolerancia y contraindicaciones individuales, es muy posible usar palitos de cangrejo en la dieta de una mujer.

En cuanto al proceso industrial de obtención de un producto, consta de varias etapas:

1. El filete de pescado se muele hasta obtener una masa homogénea.
2. Surimi está preparado, que es una proteína especial. Para este propósito, se sabe que el pescado se lava muchas veces con agua. Como resultado de esto, todo lo que puede entrar en solución se elimina de él. La proteína natural permanece en el pescado. Él después de eliminar la humedad y se dirige a la preparación de palitos de cangrejo.

Composición

Las siguientes sustancias se pueden encontrar en la composición del producto:

1. Componentes proteicos.
2. Cantidades muy escasas de representantes de la composición de aminoácidos, minerales y vitaminas.
3. La composición se distingue por la presencia de diversos conservantes (se añaden colorantes y conservantes artificiales).
4. Se añaden varios potenciadores del sabor para mejorar la palatabilidad.

Ingredientes potencialmente dañinos

Por supuesto, una base de pescado se usa para hacer palitos de cangrejo, pero es muy difícil nombrar un producto completamente natural. De hecho, para darle al producto una apariencia comercializable, se le agregan varios aditivos. Están representados por sal, colorantes y saborizantes. A pesar de que se usan, por supuesto, no son técnicos, sino colorantes alimentarios, sin embargo, pertenecen al grupo de productos químicos. Lo mismo se aplica por completo a los conservantes y potenciadores del sabor.

Palitos de cangrejo y lactancia

Si una mujer amaba y consumía palitos de cangrejo antes del embarazo, esto se puede hacer ahora, pero en cantidades extremadamente limitadas. Todo esto está permitido solo en aquellos casos en que la mujer misma no tenga manifestaciones indeseables después de su uso.

Como regla general, comenzar a consumir cualquier producto alimenticio nuevo durante la lactancia debe ser con pequeñas cantidades. Esto le permitirá observar la reacción del bebé y resolver la cuestión de si es posible continuar el uso, aumentando gradualmente la cantidad del producto, o si debe abandonar por completo su uso. Pero incluso si no hay manifestaciones negativas, es imposible que una madre lactante coma palitos de cangrejo todos los días.

Los beneficios de los palitos de cangrejo para las madres lactantes

Con el uso de este producto, cualquier mujer puede obtener algún beneficio:

1. Los palitos de cangrejo tienen un contenido bajo en calorías, y esto será muy útil para las mujeres que observan su figura. Por su uso, ganar kilos de más es muy problemático y no son necesarios en absoluto, porque durante el embarazo, a veces, ya son abundantes.
2. La proteína contenida en el producto es fácil de digerir.

En esto, tal vez, todos los beneficios terminan, porque como resultado del lavado intensivo del pescado, casi todas las sustancias útiles se eliminan. Probablemente sea más racional clasificar los palitos de cangrejo como productos neutros. No harán daño, pero tampoco aportarán muchos beneficios.

Posibilidad de usar ensalada de palitos de cangrejo en la dieta

Esta ensalada se llama "cangrejo". Si los palitos de cangrejo no dañan tanto a la mujer como a su bebé, esto no significa que el plato en su conjunto pueda exhibir las mismas propiedades. De hecho, se compone de varios productos, y cada uno de ellos debe analizarse por separado. Por ejemplo, la mayonesa se puede usar como aderezo, y claramente no es inofensiva para el cuerpo del niño.

Los palitos de cangrejo se combinan muy bien con el maíz. Por lo tanto, en el proceso de preparación de ensaladas festivas, estos componentes a menudo son adyacentes. Pero pueden usarse en esta combinación cuando el niño alcanza una edad de al menos 6 meses. El maíz en sí se refiere a productos con bajas propiedades alergénicas. No contiene gluten, a lo que el niño a menudo tiene reacciones alérgicas. Pero al mismo tiempo, puede causar una mayor formación de gases en el intestino. Esto puede hacer que un bebé tenga cólico. Pero, si no se observan reacciones en el bebé, entonces es muy posible usar tales ensaladas para mamá en pequeñas cantidades.

Comer una ensalada de palitos de cangrejo a una mujer lactante o imponer una prohibición a este plato depende de cómo reaccione el bebé. En ausencia de reacciones negativas o sospechas de su existencia por parte del bebé, probablemente en pequeñas cantidades, la madre puede disfrutar de tales platos. Además, también necesita expandir el menú y gradualmente hacerlo más diverso, ya que una dieta larga y estricta a veces puede incluso provocar un colapso.

Video: los beneficios y daños de los palitos de cangrejo