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Cuando se trata de amamantar, cada madre joven, antes de comer algo, mide cuidadosamente los beneficios y daños de cada producto que come, por lo que Dios no prohíbe dañar la salud de su bebé. Su digestión sigue siendo tan frágil e inestable que cualquier problema para un adulto puede causar una reacción alérgica colosal en las migajas, comenzando con erupciones de diátesis y terminando con una indigestión severa, que solo los médicos pueden ayudar a superar.
A primera vista, varios productos no causan daños significativos y, en términos de la cantidad de vitaminas y minerales que contienen, son necesarios tanto para la madre como para el bebé. Sin embargo, los beneficios justificables pueden ser dañinos si no tiene en cuenta ciertas características del producto. Una de las opciones para esta categoría de nutrición incluye kozinaki.
¿Qué son los kozinaki?
Kozinak: un producto de confitería que incluye:
- Azúcar derretido a un estado de caramelo, en versiones suaves es posible reemplazarlo con jarabe de miel o jarabe de edulcorante.
- Nueces, arroz, semillas de sésamo, semillas de girasol fritas.
- Posible adición de especias de confitería (canela, vainilla).
- Posible adición de pasas y trozos de fruta.
¿Por qué decir no al producto?
De lo anterior se deduce que este producto asume un contenido inicialmente alto de azúcar.
Por un lado, los azúcares son necesarios tanto para la madre como para el niño en crecimiento. Participan en el metabolismo de los nutrientes de la sangre a las células, mejoran la acción de ciertas enzimas y mejoran activamente los recursos energéticos del cerebro y la médula espinal.
Pero, sin embargo, hay un lado nocivo de la sobredosis excesiva de azúcar. En primer lugar, estos son:
- La sobresaturación de las células con productos de glucosa y, como consecuencia, letargo y apatía en el bebé.
- Conduce a la rápida deposición de grasa en la piel del bebé y, como consecuencia, a un aumento de su peso.
- Curación lenta de las llagas en la piel que surgen de la diátesis, úlceras por presión, rasguños en los tejidos, diversas irritaciones de la piel.
- Una gran carga en el páncreas del bebé que no está completamente formada.
- En su mayor parte, los kozinaki están disponibles en forma sólida (tostado). Cuando muerden, existe un alto riesgo de daño al esmalte dental, que ya no está en las mejores condiciones después del embarazo.
- El exceso de azúcar es excretado por la orina y las heces del cuerpo, y su alto contenido aumenta la acidez de estas secreciones y conduce a la aparición de aún más irritación de la piel en el futuro.
No será extraño recordar que en nuestro tiempo hay una clase de fabricantes que no son del todo honestos con los compradores comunes. Añaden diversos aditivos químicos a sus productos: estabilizadores, colorantes, potenciadores del sabor, conservantes y una serie de otras sustancias que no son útiles para un adulto, ¡y qué podemos decir sobre el cuerpo de un niño pequeño! Por lo tanto, antes de decidir si mimarse con kozinak, una joven madre debe estudiar cuidadosamente la composición del paquete. Además, debe entenderse que muchos suplementos pueden no estar indicados allí, pero al usar el producto ciertamente afectarán la salud del bebé.
Otro factor relativamente dañino es la presencia en este producto de una amplia variedad de componentes de nueces y frutas. Algunos de ellos tienen un origen exótico inusual.Por lo tanto, en la composición a veces se incluyen trozos de piña, melón, maní molido, sésamo; estos productos se consideran altamente alergénicos y, si la madre no tiene intolerancia a ellos, es importante tener en cuenta que:
Estos productos crecen en el territorio de un efecto climático diferente y los jugos gastrointestinales de una persona de mediana edad prácticamente no tienen la actividad enzimática necesaria para su asimilación. Esto no significa que una persona no pueda adaptarse a este producto, solo requiere ciertos costos de energía. Y es mejor familiarizar a un bebé con tales productos al menos cuando aprende independientemente la mayoría de los componentes de la alimentación convencional. Y esto generalmente ocurre a los 9-12 meses.
Una madre joven puede no ser consciente de la presencia de intolerancia alimentaria a estos componentes. Además, durante la lactancia, disminuye la digestibilidad de algunos productos químicos desconocidos para el cuerpo de la madre, por lo que el cuerpo bloquea el flujo de carga química no deseada hacia el bebé. En estos casos, el desarrollo de alergias alimentarias es inevitable, los anticuerpos contra el alergeno comenzarán a fluir activamente hacia la leche, y esto puede provocar una reacción alérgica a los alimentos que ya son familiares para el niño y perturbar constantemente su digestión.
¿Hay algún beneficio de kozinak?
Sin lugar a dudas, una gran cantidad de azúcar y la presencia de nueces potencialmente alergénicas a primera vista no aportan ningún beneficio al cuerpo del niño, pero ¿qué pasa si realmente quieres una cabra? Tratemos de ver el producto desde el lado positivo:
- Las nueces que componen el kozinak son un producto nutritivo completo. No es de extrañar que haya una opinión de que si necesita sobrevivir en el bosque durante mucho tiempo, debe buscar el avellano. 100 gramos de cualquier tipo de este producto alimenticio contienen la ingesta diaria de carbohidratos y la mitad de la misma tasa de proteínas. Además, varias especies de nueces, como nueces, avellanas, piñones, contienen una amplia gama de oligoelementos y minerales útiles. Estos son zinc, magnesio, selenio, fósforo, calcio, sodio, hierro, cobre. Dichos componentes contribuyen a la formación completa del sistema nervioso, fortalecen la inmunidad, normalizan la presión intracraneal y contribuyen al desarrollo cualitativo del sistema hormonal.
- La adición de semillas de sésamo a la composición de kozinak afectará positivamente el desarrollo del sistema musculoesquelético del niño. El sésamo es una excelente manera de prevenir el raquitismo en los bebés. Debido a la gran combinación de calcio, potasio y compuestos de cloro adaptados, tiene un efecto beneficioso sobre la síntesis de vitaminas A, C y D, cuya deficiencia provoca el desarrollo del raquitismo.
- Cazinaki, en cuya composición está presente la miel en lugar del azúcar, también está dotado de las propiedades beneficiosas de la miel. Estamos hablando de la obstrucción de los depósitos tempranos de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos (que es importante para los niños cuya herencia se ve afectada por las enfermedades cardiovasculares). Además, la miel bloquea el efecto negativo de los radicales libres, elimina las toxinas y las toxinas del cuerpo, afecta positivamente la formación de enzimas en el tracto digestivo de las migajas.
Cómo elegir un kozinak
Si, sin embargo, la joven madre decidió incluir este producto sabroso pero contradictorio en su dieta habitual, entonces vale la pena abordar su elección correctamente:
- Lea atentamente la composición: aditivos de clase E, deben excluirse los nombres químicos oscuros (si la madre no conoce este compuesto, entonces es mejor no arriesgarse).
- Es aconsejable elegir un producto en un paquete transparente, de modo que sea posible examinarlo en busca de moho, con kozinaki de semillas de girasol; no debe haber residuos visibles de cáscara.Deben alertarse los segmentos blancos claros en el producto, a través de los cuales los componentes prácticamente no son visibles; este fenómeno puede confirmar acumulaciones localizadas de azúcar, secreciones grasas de nueces o productos químicos agregados al producto con el propósito de conservación. Dichos fenómenos indican: violación de la tecnología de preparación del producto, su almacenamiento incorrecto o fecha de vencimiento. Tal kozinak no agregará beneficios.
Cómo introducir kozinak en la dieta
Se compró el producto, se preparó una tetera con té, ahora debe comprender cómo introducirlo adecuadamente en la dieta para que no dañe al bebé:
- El primer día, se recomienda tomar un fragmento pequeño, del tamaño de ½ cucharadita. Usar preferentemente por la mañana. Después de incluir el kozinak en su dieta, observe cuidadosamente el estado de las migajas. Si el enrojecimiento de las mejillas, erupción cutánea, letargo comenzó un día después, el consumo adicional del producto está contraindicado hasta la finalización de la lactancia materna.
- La siguiente dosis de kozinak puede aumentarse ligeramente y nuevamente observar la reacción.
- Si el bebé reacciona normalmente, entonces este producto puede usarse activamente en la composición en la que estaba originalmente. La dosis diaria de kozinak no debe exceder los 40 gramos del producto.
- Al adquirir un kozinak de una composición diferente, su consumo debe comenzar como la introducción de un nuevo producto en la dieta del niño y controlar cuidadosamente su estado.
- Es aconsejable comenzar con las especies clásicas de gozinak, que incluyen semillas de girasol y azúcar. No se recomienda usar el producto con maní; este tipo de nuez es un alérgeno fuerte.
Kozinaki es una delicia sabrosa y nutritiva que puede complacer a la madre, endulzar la leche del bebé y cargar positivamente durante todo el día. Sin embargo, su consumo debe abordarse con prudencia, con la debida responsabilidad, para que no se conviertan en un obstáculo para la salud de las madres y los bebés.
Video: cómo hacer kozinaki en casa
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