¿Es posible aplastar el caviar durante la lactancia?

Los primeros meses después del nacimiento del bebé para muchas mujeres se convierten en un verdadero desafío. Los cambios posparto en el cuerpo, el cuidado de un bebé recién nacido, los cambios cardinales en la vida, todo esto ejerce presión no solo física, sino también moral. Por separado, está la cuestión de la lactancia materna. La lactancia debe establecerse, el bebé debe aplicarse correctamente al cofre. Y también es muy importante mantener una dieta en la que los alimentos alergénicos estén prohibidos, así como alimentos que puedan agravar el curso del cólico infantil en un niño. Agotada por la falta de sueño y el llanto frecuente del niño, la madre lactante compensa una dieta escasa de platos y productos permitidos. Tal dieta molesta rápidamente y desea aportarle algo seguro, sabroso y saludable. Y existe un producto de este tipo: este es el calabacín y sus platos. En este artículo, hablaremos sobre el caviar de calabaza: ¿es aceptable para la lactancia, cuánto caviar puede comer y cómo cocinar un refrigerio seguro usted mismo?

Los beneficios del caviar de calabaza en la lactancia

Muy pronto, las madres jóvenes aprenderán que se recomienda a los pediatras que introduzcan alimentos complementarios a partir de vegetales simples que se digieren rápidamente. Una de las verduras saludables y seguras es el calabacín. No causa hinchazón, no causa alergias, el calabacín es realmente útil y valioso, ya que contiene muchas vitaminas y minerales. Además, el caviar de calabaza incluye otras verduras: tomates, cebollas, zanahorias. Todos tienen un efecto positivo en el cuerpo de una mujer agotada por el embarazo y el parto.

1. El caviar de calabaza contiene una gran cantidad de fibra, que absorbe toxinas, toxinas, metales pesados, colesterol dañino. Con la ayuda del caviar, puede hacer frente al estreñimiento, que a menudo ocurre en el período posparto.
2. El calabacín y el caviar de este vegetal son un manjar favorito de quienes siguen su figura. Calabacín rápidamente da una sensación de saciedad sin pesadez adicional en el estómago, suprime perfectamente la sensación de hambre con una pequeña cantidad de calorías. El caviar de calabaza puede ser una gran adición a las guarniciones más simples: arroz, trigo sarraceno, etc. Esto es muy importante después de dar a luz a madres jóvenes que desean regresar a las filas de bellezas esbeltas y espectaculares lo antes posible.
3. El magnesio en la calabaza normaliza el funcionamiento del músculo cardíaco, lo que ayuda a hacer frente a los edemas de cualquier origen.
4. Como parte de una médula vegetal, hay mucho ácido ascórbico, se forma perfectamente y fortalece la inmunidad de la mujer. Con la lactancia, esto se vuelve más relevante que nunca, porque el cuerpo está exhausto, una mujer es susceptible a los resfriados.
5. Las vitaminas del grupo B como parte de este vegetal aseguran el funcionamiento saludable del sistema nervioso de la joven madre. Depresión posparto, insuficiencia hormonal, falta de sueño, estrés: todo esto afecta el estado emocional de una mujer que en un par de meses se exprime literalmente como un limón. El caviar de calabacín ayudará a restaurar la estabilidad psicoemocional.
6. El fósforo en la calabaza está involucrado en la formación de tejido óseo sano, esto ayuda a preservar la salud de los dientes, las uñas y el cabello. Además, el calabacín también es útil para los bebés, ayuda a formar un esqueleto saludable, protege contra las enfermedades del sistema musculoesquelético.

En general, en el calabacín hay muchas vitaminas y minerales que hacen que la leche materna sea más grasa y nutritiva. ¿Pero es tan seguro el caviar de calabaza?

Daño del caviar de calabaza para una madre lactante

El caviar de calabacín, que se vende en la tienda, no solo es vegetales guisados, sino también una gran cantidad de conservantes, saborizantes, potenciadores del sabor, colorantes y otros aditivos no tan saludables. Tales ingredientes no beneficiarán a la mujer que está amamantando. Además, los aditivos nocivos pueden causar una reacción alérgica en el bebé. Si después de consumir caviar de calabaza encuentra una erupción o enrojecimiento en el cuerpo del bebé, la merienda debe excluirse urgentemente de la dieta. Una gran cantidad de vinagre en el caviar puede causar flatulencia e hinchazón en un niño. El riesgo de consumir caviar de calabaza también radica en el hecho de que durante el tratamiento térmico agresivo, las verduras pierden la mayoría de sus propiedades beneficiosas y vitaminas. Para disfrutar de un caviar sabroso y saludable elaborado con productos frescos y ecológicos, debe cocinarlo usted mismo.

¿Cómo cocinar caviar saludable en casa?

Intenta elegir buenas verduras para el caviar, sin nitratos. Es aconsejable si será un cultivo de su jardín. Si esto no es posible, asegúrese de pedir a la tienda un certificado de calidad para las verduras. También puede verificar el calabacín con un dispositivo que mide el nivel de nitratos en la pulpa.

1. Para hacer caviar de calabaza, necesitarás dos kilogramos de calabacín, medio kilo de tomates, cebollas y zanahorias.
2. Las cebollas y zanahorias procesadas no dañan a la joven madre, pero los tomates pueden convertirse en alérgenos. Los tomates contienen licopeno, que hace que cualquier verdura y fruta roja sea alergénica. Para deshacerse de este riesgo, puede minimizar la cantidad de tomates en el caviar. Y para no perder el sabor característico, puede reemplazar los tomates rojos con variedades de naranja, se absorben mejor y no causan una reacción alérgica.
3. Todas las verduras se deben pelar y picar con una picadora de carne. Por lo general, las verduras se fríen secuencialmente y se guisan en una sartén grande. Pero estamos preparando un plato saludable y seguro, por lo que no freiremos verduras. Las cebollas ralladas, el calabacín, las zanahorias y los tomates deben verterse en un recipiente (sartén con un fondo grueso), debe verter 80-100 ml de aceite vegetal, mezclar todo bien y ponerlo estofado a fuego lento.
4. El caviar se puede guisar de esta manera durante una hora y media o dos, sin necesidad de apresurar las cosas, debido a las altas temperaturas se pierden la mayoría de las vitaminas. Observe la dureza de las rodajas: cuando las zanahorias estén blandas, todas las demás verduras también estarán listas.
5. Luego, agregue sal, azúcar, pimienta negra y vinagre a la masa al gusto. Revuelva bien el caviar y déjelo enfriar durante aproximadamente media hora. A algunas personas les gusta el caviar de calabaza homogéneo para que no haya piezas visibles en él. Si usted es uno de esos gourmets, solo necesita bajar la batidora de mano al producto terminado: ¡su merienda favorita está lista!

El caviar listo puede enfriarse y disfrutar del sabor aromático de las verduras de verano. Si hay mucho caviar, puede verterlo en frascos esterilizados y enrollarlo. En invierno, puede abrir el preciado frasco, tomar un sándwich con caviar y beber té dulce. Para una madre lactante, esto no solo es útil, ¡sino también increíblemente sabroso!

El caviar de calabacín es un verdadero depósito de vitaminas, no solo un plato valioso, sino también absolutamente seguro. Incluso puede alimentar el caviar de calabaza hecho en casa sin ningún problema, incluso después de un año. ¡Coma caviar mientras amamanta, ayudará a restaurar la salud femenina frágil!

Video: propiedades útiles del caviar de calabaza