¿Es posible comer una sandía con hoyos?

Contenido del artículo

1 Conceptos erróneos y temores asociados con el consumo de semillas de sandía
2 Los beneficios de las semillas de sandia
3 El daño de comer sandías con huesos
4 Video: ¿qué pasará si hay sandías con hoyos?

Todos aman la sandía, tanto jóvenes como viejos por su sabor dulce y rico, pulpa azucarada, frescura. Pero dentro de esta baya soleada, junto con la pulpa, se encuentra una gran cantidad de semillas. En general, se acepta que comer semillas no es deseable, interfieren con el proceso de disfrute y alguien cree que es posible dañar el cuerpo. Por ejemplo, a los niños a menudo se les dice que los huesos de sandía, que entran en los intestinos, causan inflamación del apéndice. De una forma u otra, se extraen los huesos de la pulpa, ya sea escupiéndolos en el proceso de comer, o sacándolos con un cuchillo de antemano.

Sin embargo, de hecho, las semillas de sandía tienen muchas propiedades útiles junto con la pulpa. Entonces, ¿es posible comer una sandía con hoyos o no?

Por lo general, los huesos de sandía sufren el destino de las cáscaras, y juntos van a la basura. Resulta que de esta manera una persona se deshace personalmente de un producto valioso, cuya utilidad es invaluable en la lucha del cuerpo con muchas dolencias.

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Conceptos erróneos y temores asociados con el consumo de semillas de sandía

En el proceso de comer bayas de sandía, hoyos, esto es lo que una persona busca deshacerse en primer lugar y trata de no morderlos. Surge la pregunta, ¿es posible morderlos? ¿Y si sin darse cuenta un hueso se desliza dentro del estómago junto con la pulpa? ¿Qué podría pasar con esto al cuerpo humano? Probablemente todos recuerden de su infancia cómo los adultos asustaban a los niños pequeños, prohibiéndoles tragar semillas, supuestamente de esto una sandía crecería en su estómago. Otra historia de terror es la inflamación de la apendicitis. Sin embargo, no se han registrado tales casos. Y no porque la gente no tragara y no mordiera las semillas de sandía, sino porque esto no es cierto. Por el contrario, nada malo le sucede al cuerpo humano: unas pocas semillas tragadas le brindan un gran beneficio.

El sabor de las semillas de sandía se asemeja a las semillas de girasol, pero aún más se parece al sabor de los cacahuetes. En la gastronomía de los países de Asia y Oriente Medio, las semillas de sandía se han utilizado desde la antigüedad. En los estados africanos: Egipto, Sudán, Nigeria, también son muy populares. Aunque producen aceite y harina de ellos, el consumo principal de semillas de sandía pasa por comerlas después de ser liberadas de la cáscara. La variante de tostar y secar semillas de sandía está muy extendida, lo que resulta en un producto que no es inferior en popularidad a los palitos y astillas salados de ninguna manera. La única excepción es que esta alternativa tiene muchos nutrientes y no daña el cuerpo, como lo hacen los chips y los palitos.

Entre una gran parte de las personas, el estereotipo inspirado en la infancia sobre la relación de las semillas de sandía consumidas con la inflamación del apéndice continúa funcionando. Para ser justos, debe decirse que las semillas pueden causar inflamación del apéndice, como cualquier otro producto, pero la probabilidad de tales consecuencias es insignificante. Por costumbre, las personas continúan escupiendo huesos incluso cuando no es muy conveniente. Este estereotipo ha sido disipado por la medicina moderna como insostenible, pero este hecho no siempre es capaz de superar el poder del hábito.

¿Cuáles son las propiedades beneficiosas de las semillas de esta baya más grande del mundo?

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Los beneficios de las semillas de sandia

La composición de las semillas de sandía ligeramente secas incluye proteínas. Si la necesidad humana diaria de proteínas es de 50 g, entonces 100 g de semillas de sandía proporcionarán más de la mitad de esta cantidad. Y la proteína, como saben, es el principal generador de tejido muscular debido a la considerable cantidad de aminoácidos que contiene.Además del desarrollo y crecimiento de los músculos, los aminoácidos están involucrados en la síntesis de la energía necesaria para el cuerpo. De todos los aminoácidos presentes en la proteína de las semillas de sandía, el más valioso es la arginina. Su presencia en el cuerpo es importante para la buena actividad de la válvula cardíaca, la regulación de la presión arterial. El riesgo de una enfermedad como la isquemia cardíaca se reduce varias veces cuando la arginina está presente en el cuerpo humano en cantidades suficientes. Las semillas de sandía también contienen aminoácidos como lisina, triptófano, ácido glutámico.
Luego, considere el nivel de grasa en este producto. Los investigadores estiman que las grasas representan poco más de la mitad de la masa del producto. En otras palabras, de 100 g de semillas, 51 g serán grasas. Entre ellos está Omega-6, cuya función importante es reducir la presión arterial alta.
De las vitaminas en las semillas, el Grupo B está ampliamente representado. Las vitaminas de este grupo juegan un papel importante en convertir los alimentos que consume una persona en la energía que necesita el cuerpo. Un elemento como la niacina es conocido por su valor y un efecto positivo en el funcionamiento del tracto gastrointestinal, lo que garantiza la salud de la piel humana. En 100 g de semillas de sandía, su contenido es de 3,8 mg, que corresponde a la cantidad necesaria para una persona durante 19 días de vida.
Considere ahora la composición mineral del producto. Fósforo, hierro, potasio, manganeso, zinc y cobre están presentes en cantidades variables. Pero el campeón entre ellos es el magnesio. Es suficiente usar 100 g de semillas de sandía para proporcionar estos elementos para el 139% de las necesidades diarias. Debe recordarse que el magnesio es responsable de la absorción de carbohidratos, participa en la regulación de la presión arterial y ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre.
Los huesos de sandía son útiles para su fibra dietética. Se sabe que afectan positivamente el sistema digestivo.
La infusión de semillas de sandía se usa como remedio para el edema, la tos y la fiebre. Hay evidencia de que pueden ayudar con el sangrado uterino y en la lucha contra los gusanos. Sin embargo, antes de usar el producto como agente terapéutico, es necesario excluir las reacciones alérgicas y consultar a un médico.
En cosmetología, las semillas se usan en la lucha contra el acné, en base a ellas hacen exfoliantes.

El daño de comer sandías con huesos

A pesar de las muchas ventajas indudables que hablan de los beneficios de consumir semillas de sandía, todavía hay desventajas menores. No todos se benefician al comer semillas. Debido a la citrulina presente en el producto, las semillas no se recomiendan para personas con enfermedades de los riñones o la vejiga. Para ellos, el producto es dañino e indeseable. La citrulina es un aminoácido. Al descomponerse en el cuerpo, libera amoníaco. Para una persona sana, esta sustancia nociva no será tan peligrosa, no causará ninguna consecuencia con su pequeña cantidad y se excretará naturalmente con la orina. Si tiene problemas renales, así como pacientes con citrulinemia, debe abstenerse de consumir semillas de sandía. Lo mismo se aplica a madres lactantes, mujeres embarazadas y niños menores de 3 años.

En conclusión, debe decirse que una persona sana necesita recordar los beneficios de las semillas de sandía y no olvidarse de ella, cuando una vez más se deleitará con esta baya gigante. Es un verdadero desperdicio tirar un producto tan útil que puede enriquecer el cuerpo con proteínas, vitaminas, grasas y minerales esenciales.

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