¿Es posible para la chucrut embarazada?

Chucrut en la acumulación de ácido ascórbico puede competir con las frutas cítricas. La vitamina C es necesaria para todos, sin excepción, ya que es un estimulante de la inmunidad humana y una sustancia antioxidante al mismo tiempo. Las mujeres embarazadas, especialmente en las primeras etapas, necesitan ácido ascórbico. Sus defensas caen debido al embrión naciente. Por lo tanto, muchas futuras madres están interesadas en saber si es posible comer chucrut, en qué forma y cantidad. Intentemos averiguarlo juntos.

La composición del chucrut

Las doctoras y nutricionistas dicen por unanimidad que el repollo de tal preparación debe incluirse en la dieta de las mujeres embarazadas. En primer lugar, mejora la digestibilidad de los productos proteicos, que son necesarios para la correcta formación del feto en el útero. En segundo lugar, es rico en minerales y vitaminas necesarios para proteger a la madre de las infecciones virales.

Es especialmente importante comer repollo durante las epidemias de influenza y SARS. Además, el plato no estará mal cuando se mueva, durante las vacaciones o fuera de temporada, cuando el cuerpo carece de vitaminas. El valor principal radica en el contenido de ácido ascórbico, como ya se mencionó.

También en la composición hay vitaminas raras, como U y H. La col no está privada de vitaminas del grupo B, que son necesarias para la mujer embarazada y el feto en el útero. En particular, la riboflavina y el ácido pantoténico son responsables de la formación del sistema nervioso central del niño.

En la col, el retinol, la vitamina E, la vitamina PP y la vitamina K están presentes en grandes cantidades: el níquel, el hierro, el fósforo, el magnesio, el yodo, el potasio, el calcio, el aluminio y otros se extraen de los minerales. El plato no está privado de fibra, lo que normaliza el sistema digestivo, así como los sacáridos naturales.

Los beneficios del chucrut

Cualquier efecto positivo o negativo se considera a partir de las sustancias existentes. Para las mujeres embarazadas, el plato presentado es extremadamente útil.

1. El repollo suprime los signos de toxicosis, elimina la intoxicación del cuerpo femenino en las primeras etapas de la gestación. El plato se consume para normalizar la salud general y estimular el sistema inmunológico.
2. Muy a menudo, las futuras madres sufren problemas que están directamente relacionados con la actividad del tracto digestivo. Se come una comida, tan pronto como comienza la hinchazón, el estómago "sube", la comida vaga por los intestinos. El repollo elimina tales síntomas desagradables y también sirve como prevención del estreñimiento y las hemorroides.
3. Las cualidades valiosas están determinadas por la acumulación de ácido fólico. Ella es necesaria para formar el sistema nervioso central del niño, así como para estabilizar el fondo psicoemocional de las mujeres. El hierro entrante se usa para prevenir la anemia (anemia).
4. Además, es útil comer no solo vegetales fermentados rallados, sino también salmuera. Aliviará la acidez estomacal, los gases. Las futuras madres enfrentan estos problemas después del tercer mes de gestación.
5. Debido a su bajo contenido calórico y su capacidad para eliminar la hinchazón, el plato se come para eliminar el exceso de líquido en el cuerpo. En este contexto, el síndrome de piernas pesadas desaparece. La col afecta favorablemente el sueño, eliminando pesadillas y despertares.
6. Una influencia interesante del producto en discusión es que afecta positivamente la apariencia de una mujer. El repollo se toma por vía oral para eliminar la pigmentación, así como las irregularidades en la piel y el cabello cortado.

Comer repollo durante el embarazo

Asegúrese de comer repollo al menos cada dos días. Hay muchas opciones de consumo, que van desde ensaladas hasta sopas.Es ideal para combinar el producto con pescado o carne magra, así como comer un bocado con pan.

1. Sopa de repollo. Sobre la base de chucrut, haga una deliciosa sopa de repollo. Cocinar es fácil. Hervir 600 ml. agua, envíe los trozos de carne para cocinar. Introduce el asado de cebolla y zanahoria, sazona a tu gusto. Cocine por al menos 1 hora 20 minutos. Luego agregue 500 gr. repollo, papas picadas y especias. Sal y espere a que se cocinen las papas. Espolvorea con hierbas antes de probar.
2. Ensalada con repollo. Chucrut se puede comer en varias variaciones. De tal preparación, se obtiene una excelente ensalada, que será una gran adición en forma de guarnición para pescado o carne blanca. Este plato es mejor para cenar, ya que se digiere fácilmente y no parece tener sensación de pesadez. Además, una combinación exitosa de productos contribuye a la excelente absorción de proteínas.
3. Salmuera El escabeche de col resultó ser bueno como un remedio eficaz para la acidez estomacal frecuente. Por lo tanto, si sufre regularmente un problema similar, la composición le será de gran ayuda. Cada vez antes de una comida, es suficiente beber una pequeña cantidad de salmuera. La sensación desagradable pronto desaparecerá. Además, la bebida se considera un excelente remedio para las náuseas. En este caso, la salmuera se consume mejor en el momento del ataque (toxicosis).

Los nutricionistas recomiendan encarecidamente a las niñas embarazadas que pasen sistemáticamente días de ayuno. Por lo tanto, el repollo será un excelente producto para tales fines. Tenga en cuenta que es importante observar la tarifa diaria. A una futura madre se le permite comer no más de 200-250 gr. Ensalada de col al día. Se recomienda encarecidamente no abusar del producto presentado.

Contraindicaciones de chucrut

1. No es ningún secreto que casi todos los representantes del sexo débil mientras esperan al bebé realmente quieren alimentos ácidos y salados. Es por eso que el repollo se considera un bocadillo favorito de muchas mujeres en un período difícil.
2. A pesar de todas las cualidades positivas del producto en cuestión, debe tener en cuenta algunas contraindicaciones y desventajas. La col tiene un inconveniente significativo, provoca la formación de edema. A menudo, las niñas en el tercer trimestre enfrentan un problema en forma de gestosis.
3. Con esta patología, aparecen problemas adicionales en forma de edema y presión arterial alta. Si usted come inmensamente chucrut, no se puede evitar el desarrollo de gestosis. Por lo tanto, al consumir un producto, vale la pena considerar todas las sutilezas. La merienda contiene una gran cantidad de sales y otros minerales.
4. Además, el producto puede estar categóricamente contraindicado si la futura madre tiene problemas con el sistema cardiovascular. Además, el repollo está prohibido en la pancreatitis o insuficiencia renal. En casos extremos, puede comer el producto en cantidades limitadas después de consultar con un especialista.

Chucrut durante la gestación puede aportar muchos beneficios a la niña. La rica composición proporciona a la madre y al bebé todo lo necesario. El consumo sistemático de refrigerios le permitirá evitar el desarrollo de la deficiencia de vitaminas y los resfriados estacionales. La col se debe comer en cantidades limitadas, de lo contrario corre el riesgo de encontrar problemas bastante serios. En caso de duda, haga una dieta con un especialista.

Video: propiedades útiles de chucrut