¿Pueden las mujeres embarazadas comer arenque?

Si una mujer come arenque salado con placer y gusto, seguramente habrá una persona a su alrededor que le preguntará si está embarazada, querida. De hecho, las preferencias de sabor de una mujer embarazada es una historia separada a la que los hombres dedican odas. De hecho, todo es natural. Se cree que el deseo especial de un producto durante el embarazo es la falta en el cuerpo de cierta sustancia, que es muy necesaria para el bebé en el útero. Hoy hablaremos sobre el arenque: es una invitada frecuente en la mesa de una mujer embarazada. Descubriremos por qué la futura madre se siente atraída por el pescado salado e intentaremos averiguar si este pescado es seguro.

¿Por qué quieres arenque durante el embarazo?

El embarazo es un período de varios cambios en el cuerpo que tienen lugar sin el conocimiento de una mujer. Todos los procesos están destinados a preservar al bebé en el útero. Primero, el nivel de la hormona progesterona aumenta. Reduce la actividad de los músculos musculares del útero para que no se contraiga y no provoque un aborto espontáneo. Pero junto con esto, la progesterona reduce la presión arterial, por lo que una mujer en las primeras etapas experimenta constantemente debilidad, apatía y somnolencia. Sin embargo, el cuerpo requiere el suyo y para aumentar la presión, necesita sodio, es decir, una mujer se siente atraída por algo salado. Es por eso que en las primeras etapas del embarazo, la futura madre se apoya en pepinillos y arenque.

Otra razón para el insoportable deseo de comer pescado es la mayor necesidad de calcio. El crecimiento y desarrollo del niño toma una gran cantidad de calcio del cuerpo de la mujer, esta deficiencia está tratando de llenarse en todos los sentidos. La mayor parte del calcio se encuentra en productos lácteos y pescado. De ahí el ansia por los productos pesqueros. El arenque en sí es muy útil, contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Pero el pescado hervido o guisado es útil, no un arenque salado, que puede ser realmente peligroso.

¿Cuál es el peligro del arenque para una mujer embarazada?

El uso de pescado cocinado térmicamente es obvio: contiene mucha vitamina D, que es necesaria para un organismo que está agotado por el embarazo. Además, el arenque contiene una gran cantidad de oligoelementos y vitaminas, y tiene muchos ácidos grasos omega-3 útiles. Sin embargo, después de la salazón, se pierden la mayoría de las sustancias valiosas, ¿cuál es el riesgo de usar arenque salado?

1. En primer lugar, el daño radica en la gran cantidad de sal en la composición de la merienda. Para que el pescado esté bien salado y no comience a descomponerse, se coloca en salmuera con una gran cantidad de sal. El exceso de veneno blanco conduce a un edema severo, que ya atormenta a una mujer al final del embarazo. La sal es una carga adicional para los riñones, que durante el embarazo funcionan al límite. El exceso de sal es la gravedad del cuerpo, las piernas hinchadas, que se vuelven más difíciles de seguir, especialmente después de 30 semanas.
2. Otro gran riesgo de consumo de pescado es la falta de tratamiento térmico. Bajo la influencia de la sal, todas las microfloras patógenas posibles mueren, pero las larvas del parásito permanecen, especialmente si el encurtido duró poco. Se cree que más de la mitad del pescado que se vende en las tiendas está infectado. A veces las larvas abandonan el cuerpo humano de manera natural. Pero a menudo los parásitos comienzan a crecer y desarrollarse en los intestinos, penetran en la sangre, afectan los pulmones y otros tejidos. Esto puede llevar a consecuencias bastante graves incluso en una persona sana, sin mencionar el cuerpo de una mujer embarazada.Esto es peligroso no solo para la madre, sino también para el niño, ya que los parásitos pueden ingresar al feto a través de la sangre y el cordón umbilical.

Para que el pescado solo traiga beneficios, debe comerse con moderación: no más de tres piezas de arenque salado a la vez, 1-2 veces a la semana. Al final del embarazo, es mejor rechazar los alimentos salados, ya que pueden agravar la hinchazón. Si realmente quieres pescado, es mejor disfrutar el caviar rojo. Contiene no solo toda la paleta de vitaminas de pescado, sino también una gran cantidad de vitamina E, que protege la piel de las estrías.

¿Qué tipo de arenque hay durante el embarazo?

Es mejor comprar no un filete de arenque ya preparado, sino un pescado entero. Puede revisar su condición antes de que llegue a su mesa. Un buen pez tiene un color uniforme, escamas brillantes sin daños, branquias rosadas, una espalda rígida. Al cortar, inspeccione cuidadosamente los peces en busca de infección con larvas. Visualmente, puedes notar varios gusanos en la superficie del filete. Incluso si no ha notado nada, debe sumergir el pescado en leche durante 2-3 horas, esto lo ayudará a protegerse de los parásitos. Por cierto, incluso si los peces infectados con larvas se dejan durante 10-12 días en agua salada, será seguro comerlos. Pero si está embarazada, es mejor no correr riesgos y abandonar dicho producto de inmediato.

El arenque salado es un gran aperitivo para papas o papas hervidas. El arenque puede cambiar el sabor de cualquiera, la ensalada más simple y magra. Pero la mayoría de las veces compramos pescado salado para la famosa ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel". Desde el punto de vista de una nutrición adecuada, este no es el plato más dañino, ya que no requiere el uso adicional de sal. Además, la ensalada tiene verduras y huevos sanos hervidos. Y si reemplaza la mayonesa con aceite u otro aderezo, ¡el plato no tendrá la misma cantidad de sustancias valiosas!

El arenque es un producto sabroso y saludable que puede decorar y complementar cualquier mesa. Pero durante el embarazo, esto no es exactamente lo que necesita la futura madre. Come arenque solo si realmente lo quieres, y luego, con moderación. Si no tiene un amor reverente especial por el pescado salado, es mejor abandonar el producto hasta tiempos mejores.

Video: ¿que es bueno comer durante el embarazo?