Sal marina: beneficios y daños. El uso de sal marina

Es difícil imaginar a una persona que nunca haya experimentado el placer de nadar en agua de mar. Además del placer, tales procedimientos curan bien el cuerpo. Los beneficios del agua de mar para el cuerpo se han estudiado repetidamente, así como la sal extraída de las profundidades. Hoy, la composición triturada se usa en todas partes, incluida la medicina, la cocina, la cosmetología.

La composición de la sal marina.

Cada sal en composición mineral no es más que cloruro de sodio. Durante el procesamiento posterior, se agregan otros macro y microelementos a la sal comestible, lo que aumenta la utilidad del producto.

La sal marina se diferencia de la sal ordinaria en que esta composición ya está formada en ella. Los elementos principales son potasio, yodo, magnesio, zinc, manganeso, selenio, calcio.

La utilidad de los minerales es la siguiente:

Potasio: es necesario para la actividad completa del músculo cardíaco, previene cualquier enfermedad asociada con este órgano.

El yodo es responsable del correcto funcionamiento de la glándula tiroides y de todo el sistema endocrino en su conjunto.

Magnesio: controla el sistema nervioso central y periférico, elimina los efectos del estrés, el insomnio. Expande los vasos sanguíneos y acelera la circulación sanguínea.

El zinc es un elemento integral del sistema reproductor masculino. Previene enfermedades de la próstata, impotencia, pobre espermatogénesis.

Manganeso: promueve una mayor producción de glóbulos rojos, purifica la sangre y mejora su flujo.

Selenio: es necesario para la absorción de yodo, participa activamente en la regeneración de los tejidos, aprieta las membranas celulares, mejora la condición del cabello y la piel.

Calcio: sin este elemento es imposible construir tejido óseo, dientes y placas ungueales fuertes. El calcio mejora la coagulación de la sangre, acelera la curación de abrasiones y grietas en la piel.

Dependiendo del lugar de recolección de la sal marina, la composición puede variar. Algunas especies contienen arcilla, algas, cenizas volcánicas y otros componentes beneficiosos.

¿Dónde se extrae la sal marina?

La sal marina es un potenciador del sabor natural. No se extrae de la tierra, sino de las profundidades del mar. El producto se produce por evaporación. Debido a esto, la composición a granel contiene muchos minerales necesarios para el buen funcionamiento de todos los órganos y sistemas del cuerpo humano.

Estados Unidos es legítimamente considerado el líder sazonador. Este país tiene las piscinas de sal más grandes. Sin embargo, la composición estadounidense aún se encuentra en proceso adicional. Por esta razón, las propiedades nutricionales y el sabor no son muy diferentes de la conocida sal común.

A pesar de la popularidad de la sal de América, el condimento francés se considera el mejor y el mejor. Gorande es una pequeña ciudad en Francia donde se extraen especias útiles a mano. Conserva compuestos minerales que permanecen sin cambios.

Si necesita obtener una sal mineral dietética, que incluye magnesio, potasio, calcio, acuda al Mar Muerto. Este tipo de sal se recomienda para las categorías de personas que, por razones de salud, no recomiendan consumir condimentos.

Se debe reemplazar que los seguidores de un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada tomen en serio su dieta diaria. Cada vez hay más personas así, por lo tanto, la demanda de sal marina está creciendo.

Cómo la sal marina se diferencia de la sal de mesa

Dos tipos de sal prácticamente no difieren en sabor. En ambos casos, el elemento principal de la composición es el cloruro de sodio. Hay varias diferencias atípicas de las que hablaremos.

La sal extraída del mar se obtiene por evaporación del agua. El proceso es completamente natural, una persona no interfiere en él. Debido a esto, los cristales de sal que aparecen en el sol de forma natural no tienen fecha de vencimiento.

La segunda cosa a tener en cuenta es que la sal del mar rara vez se complementa con otros productos químicos. No se evapora artificialmente de los depósitos y no se somete a un tratamiento de blanqueo. Esto determina el color del condimento: rosado o gris con notas de arcilla o ceniza volcánica. La sal, por otro lado, es brillante y blanquecina.

También vale la pena señalar que la sal marina incluye muchos más minerales. Tiene alrededor de 78 elementos micro y macro que tienen un efecto beneficioso en el cuerpo humano.

Una gran cantidad de yodo, que se requiere para mujeres embarazadas, ancianos y niños. Tal condimento es responsable del rendimiento mental.

Es interesante que la sal enriquecida con yodo no pierda cualidades útiles, independientemente del lugar de recolección y las condiciones de envejecimiento. Esta también es su diferencia con la cocina, porque en este último caso el yodo se introduce artificialmente y luego se desgasta.

Los beneficios de la sal marina

1. Todos saben que el cuerpo humano está compuesto en gran parte de agua. La sal mantiene este equilibrio, controlando así el trabajo de muchos órganos y sistemas. Podemos decir que para una existencia plena todos necesitan este condimento.
2. La falta de sal a menudo provoca malestar estomacal y todo el sistema digestivo. La sal incluye sodio y cloro, estas sustancias son necesarias para el correcto funcionamiento del fondo psicoemocional, el tejido óseo y los músculos.
3. La sal marina participa activamente en todos los procesos metabólicos. También mantiene la presión arterial al nivel deseado y aumenta su rendimiento si es necesario (relevante para pacientes hipotensos).
4. El condimento es responsable de la regeneración celular y el llenado de los tejidos del cuerpo con nutrientes. Si hablamos de sal yodada, es compatible con el trabajo de todo el sistema endocrino.
5. La sal se considera el conservante natural y más efectivo. Gracias a ella, los productos se mantienen frescos durante mucho tiempo. La misma calidad le permite usar la especia para mejorar la microflora intestinal y luchar contra los helmintos.

Los beneficios y daños de la sal marina para los niños.

1. La sal se refiere a productos específicos. Se encuentra en alimentos dietéticos en pequeñas cantidades. Curiosamente, la composición se notó incluso en la leche materna.
2. Los niños no necesitan tanta sal como los adultos. Es suficiente que el niño reciba condimentos de los productos habituales. Por lo tanto, si alimenta a un niño con platos infantiles sin sal, el cuerpo no sentirá la diferencia.
3. Sin embargo, si, después de un examen de rutina, el médico revela una falta de sal, debe introducirse en la dieta del bebé después de 1,5 años. En este caso, la sal regulará el equilibrio agua-sal, estimula los riñones.
4. No exceda las normas permitidas por el médico. Esto está plagado de un aumento de la presión arterial, una violación del metabolismo de las grasas y el equilibrio hídrico.
5. Para entender que hay demasiada sal en el cuerpo, solo observe al bebé. Después del despertar de la mañana, su cara estará hinchada (un signo de hinchazón).

El uso de sal en la cocina.

1. La sal se encuentra en todas partes, en el mundo moderno es imposible imaginar alimentos frescos. El enriquecimiento de varios platos con un sabor brillante se logra gracias al sodio. La sustancia envía impulsos nerviosos al cerebro. El cloro restaura el ácido clorhídrico. El mineral participa activamente en la digestión.
2. Está comprobado que la sal marina es mucho más útil que la sal de mesa.Además, en el primer caso, la sal se consume mucho menos. Una composición valiosa es necesaria para el funcionamiento normal del cuerpo. Debe entenderse que el abuso de dicho producto, como la mayoría de los demás, puede tener graves consecuencias en forma de intoxicación y el desarrollo de dolencias graves.
3. Si va a utilizar sal marina para fines culinarios, debe abordar cuidadosamente la elección de las materias primas. Presta atención al tamaño de los cristales y su color. La sal de molienda mediana y gruesa se usa a menudo para cocinar primero y segundo platos. El color de los cristales se caracteriza por tonos amarillos, negros, blancos y rosados. La sal blanqueada en este caso es la más inútil.

Sal marina para el cabello

1. La composición única de la sal marina beneficiará a cualquier tipo de cabello. Las materias primas se utilizan con mayor frecuencia como una máscara de fregar. Como resultado del uso regular del producto, se convertirá en el dueño de un cabello grueso y elegante. La piel solo puede verse afectada por procedimientos frecuentes.
2. La composición está contraindicada para aplicarse solo si tiene heridas y rasguños en la cabeza. De lo contrario, la sal será un excelente sustituto de la cosmética profesional. Además, la composición natural tiene un efecto efectivo en poco tiempo.
3. Es importante saber que antes de aplicar el producto de sal es necesario humedecer el cabello, no es necesario lavarlo. Si tiene la piel seca, está prohibido llevar a cabo el procedimiento más de 1 vez por semana. Para mitigar el efecto de los cristales de sal en la epidermis, se recomienda mezclar la composición a granel con crema agria, crema, huevos o yogur.
4. En el caso de un mayor contenido de grasa de la cabeza, los procedimientos se realizan no más de 2 veces por semana. Enriquezca el producto con jugo de limón, miel y varios aceites vegetales. Se recomienda aplicar la máscara en movimientos de masaje durante varios minutos. Por lo tanto, la microcirculación de la sangre mejora en la piel. En lugar del acondicionador habitual, use decocciones herbales.

Sal marina nociva

1. Si abusa del producto, pronto se encontrará con el problema de retener el exceso de líquido en los tejidos. En el contexto de un problema similar, a menudo ocurre una violación del equilibrio agua-alcalino. Además, el producto afecta negativamente la actividad de los riñones. Los órganos están experimentando un mayor estrés.
2. Con un exceso de sal comienza a depositarse en el organismo. Este proceso causa complicaciones en el funcionamiento del sistema musculoesquelético. El consumo incontrolado de sal marina pronto conducirá al desarrollo de cataratas. La razón es el cloruro de sodio.
3. Está prohibido tomar baños de sal si le han diagnosticado tuberculosis, coagulación sanguínea alta, cáncer, glaucoma, hipertensión y dermatitis. Limite la ingesta marina durante el embarazo. Además, no abuses de la sal a los ancianos.

En la mayoría de los casos, la sal marina beneficiará a una persona. Un factor importante sigue siendo el consumo normalizado del producto. Use la composición no solo en la cocina, sino también en cosmetología. La sal en combinación con otros componentes puede mejorar significativamente la condición del cabello, la piel y las uñas. Durante el embarazo, consulte con un especialista de antemano. El médico prescribirá individualmente la norma diaria de sal marina.

Video: la sal marina es mejor de lo habitual