Leche de salmón: beneficios para la salud

Los testículos masculinos de pescado generalmente se llaman leche. No todos se usan en alimentos. Para los países europeos, son exóticos, comparables a comer conejillos de indias, que no son del gusto de todos y causan una sensación de asco. La leche de salmón más popular en Japón y Rusia.

¿Cuál es el valor de la leche de pescado y cuál es su composición?

El producto contiene una pequeña cantidad de calorías (90-100 kcal por 100 g), y el hecho de que no haya carbohidratos los hace atractivos para los atletas. Este es un producto dietético, fácilmente digerible que nutre el cuerpo con vitaminas. Con una preparación adecuada y el cumplimiento de las normas de consumo no se almacenan en forma de grasa en el cuerpo.

Importante! Se recomienda encarecidamente a los nutricionistas que no consuman más de 150 g por día para un adulto.

Composición:

1. Para el cuerpo humano, la leche de salmón es tan útil como el aceite de pescado, ya que su composición es rica en ácidos grasos poliinsaturados (más del 10% por 100 g).
2. La protamina es una proteína de bajo peso molecular que se encuentra en los núcleos de los espermatozoides que mejora la efectividad de ciertos medicamentos. Para los diabéticos, esto es importante, ya que con la introducción de insulina, la acción de absorción se ralentiza y el paciente tiene la oportunidad de reducir la cantidad de inyecciones. La leche normaliza el azúcar en la sangre.
3. La glicina es un aminoácido que afecta positivamente el funcionamiento de las células cerebrales.
4. Vitaminas del grupo B. Rico en cobalamina (90% de la norma diaria en 100 g).
5. Composición de vitaminas: caroteno, ascórbico, ácido nicotínico, tocoferol.
6. Complejo mineral: calcio, hierro, sodio, magnesio, fósforo.
7. El principal mérito de la leche de pescado de salmón en ácidos grasos (Omega-3), que están presentes en la composición y ayudan a mantener el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos.

Beneficios para el cuerpo.

Valiosas propiedades de la leche:

• Efecto beneficioso sobre el hígado.
• Promueve la curación rápida de heridas y úlceras.
• Acelera el procesamiento del alcohol en el cuerpo.
• Proteger de la radiación ultravioleta.
• Inhibe la degradación de las células cerebrales causada por el envejecimiento del cuerpo.
• Mejora la resistencia.
• Las células de la piel se regeneran, ralentizan el proceso de envejecimiento.
• Controla la cantidad de grasa visceral.
• Normalizar el azúcar en la sangre.
• Proteger de la radiación electromagnética.
• Suavizar la influencia de situaciones estresantes, calmar el sistema nervioso.
• Fortalece las funciones de barrera del cuerpo: inmunidad.
• Estimula la función hematopoyética.
• Aliviar los síntomas de la aterosclerosis.
• Hacen huesos esqueléticos, dientes más fuertes.
• Regenera la piel. Tienen un efecto iluminador.
• Restaurar la función reproductiva en los hombres. Aumenta la potencia.
• Detenga los síntomas de los resfriados y la acción de los virus en una etapa temprana.
• Alivia la inflamación en el cuerpo.

El uso de cosméticos regulares para el cuidado de la piel, que incluyen extracto extraído de la leche de valiosas variedades de peces, el efecto no tardará en llegar. Esto le permitirá ver el resultado en forma de arrugas suavizadas y piel aligerada, alisando el color de las manchas de la edad. Las poliaminas en la composición, mejoran el metabolismo a nivel celular y provocan la producción de colágeno.

La aplicación sistemática de máscaras con extracto de pescado en el cuero cabelludo y el cabello puede acelerar el crecimiento y mejorar la salud del cabello.

Qué leche no se puede usar y a quién están contraindicadas

Para el procesamiento, se utiliza la leche de pescado (salmón rosado, salmón chum) capturado en depósitos limpios. Los peces criados en granjas no tienen valor para la leche.La calidad del agua deja mucho que desear, y el pescado está saturado de sustancias nocivas.

Las personas que son alérgicas a los mariscos tienen una intolerancia individual al producto, no pueden consumir leche, ya que esto puede agravar los síntomas. Se recomienda ajustar cualquier duda y dieta con su médico.

En caso de deterioro del metabolismo, obesidad, el producto está prohibido para el consumo. La leche cocinada en grandes cantidades de aceite puede agravar la situación al agregar calorías y carcinógenos adicionales.

Importante! El consumo excesivo del producto puede causar diarrea y vómitos.

Los especialistas han estudiado el producto en detalle, y les aseguro que no hay más contraindicaciones. Se permiten en pequeñas dosis en la dieta de mujeres embarazadas y durante la lactancia. Al amamantar, es necesario prestar atención a la piel del bebé y al estado general, ya que el pescado y los componentes del pescado, que se han metido en el frágil cuerpo del bebé con la leche materna, pueden manifestarse como una alergia.

Importante! Los niños menores de 3 años no incluyen leche de pescado en sus comidas. Para niños mayores, el producto está indicado para mejorar y fortalecer los huesos.

Hechos interesantes

La leche se come durante unos 1000 años. Curiosamente, el oso, después de atrapar el pescado, primero absorbe el caviar con leche, las partes más nutritivas del pescado. Los hábitos de los depredadores llevaron a las personas a comprender el valor del producto. Esta hipótesis fue confirmada por el sanador de la Edad Media Amirdovlat Amasiatsi. Afirmó que algunas de las propiedades medicinales de las drogas fueron descubiertas por animales en humanos. Se notó la capacidad de los animales para sanar por medio de hierbas, raíces y bayas ... Hay una alta probabilidad de que la adicción de un oso sea un indicador de los beneficios y la calidad de la leche.

Los científicos han demostrado el efecto positivo de los nucleótidos de alta calidad que se encuentran en la leche materna en los cambios en la piel relacionados con la edad.

Después de estudiar todas las características del producto, Estados Unidos se unió a los conocedores de la leche. Abordaron seriamente el tema, y ​​los usaron en cosmetología y una dieta saludable, y los usaron como un suplemento nutricional completo. La efectividad y popularidad de la leche está cubierta en todos los medios extranjeros.

Como cocinar

Dado que la leche de salmón tiene una composición valiosa, es importante aplicar métodos de procesamiento que no pierdan propiedades útiles. Cuando se trata de cocinar, se prefiere cocinar. Si el producto de pescado se fríe a fuego alto, esto provocará la pérdida de vitaminas y la descomposición de otros nutrientes. Los beneficios se reducen al mínimo.

En la cocina, este es un ingrediente universal a partir del cual puede preparar una merienda, ensalada o agregar a la guarnición en lugar de carne. Los menudillos de pescado frito se pueden cocinar, guisar, hornear, salar, encurtir, sabrosos, pero no beneficiosos, incluso pueden dañar el plato. Este es un delicioso relleno para pasteles, un saborizante para el oído, pasta de pescado.

La cocina asiática tradicional incluye muchos productos de pescado crudo. Pero, al consumir leche de salmón en esta forma, existe el peligro de contraer una invasión helmíntica.

Los beneficios de la leche de salmón son obvios. Gracias al interés de los científicos en las propiedades y los efectos en el cuerpo humano, constantemente se descubren nuevos aspectos del producto.

Una receta simple para bocadillos de rábano picante
La leche se lava, se deja en la película. Cargado en agua salada al gusto y hervida (10 minutos). El líquido se drena, el producto de pescado se enfría. Extender en una ensaladera, encima cubierta con rábano picante marinado en especias con vinagre. Este método de preparación ahorrará un máximo de propiedades y componentes útiles.

Video: como cocinar leche de salmón