Gachas de lino: beneficios y daños. El uso de cereal de lino

Las gachas de lino se pueden hacer con semillas enteras, materias primas trituradas o harina. La última opción no incluye aceite de linaza en la composición. El producto final se obtiene cocinando en leche o agua, remojando. Muchos están interesados ​​en los beneficios y daños que pueden traer las gachas de linaza?

Composición química

La linaza se considera un depósito de enzimas valiosas. Es por eso que las personas de todas las edades lo aman, independientemente de su género.

Entonces, la composición contiene retinol, tocoferol, tiamina, ácido pantoténico, niacina y otras sustancias. Los ácidos grasos poliinsaturados retienen el tejido juvenil.

Muchos elementos micro y macro, incluidos el potasio, el boro, el cobre, el calcio, el zinc, el sodio, el fósforo, el magnesio y el aluminio, aseguran el pleno funcionamiento de todos los órganos internos.

Curiosamente, más de 700 hormonas de origen vegetal se concentran en la linaza. Esta cualidad es valiosa para el sistema reproductivo del cuerpo masculino y femenino.

La composición hipoalergénica le permite llevar gachas de lino a todas las categorías de ciudadanos, sin excepción, que no tienen contraindicaciones individuales.

En cuanto al valor nutricional del producto, las gachas de lino tienen una relación ideal (!) BZHU. Acumula 6% de carbohidratos, 15% de grasas y 43% de proteínas. Estas proporciones son fácilmente absorbidas por la sangre y se extienden por todos los órganos internos.

Contenido calórico

Si hablamos de calorías, los indicadores difícilmente pueden llamarse altos. En 100 gr. El producto representa alrededor de 312 kcal. De acuerdo, esto es un poco. Si tiene en cuenta la norma de una persona promedio, 1 porción de gachas de lino llenará solo el 15% del volumen diario.

El contenido calórico del plato terminado depende del método de procesamiento de las materias primas. Si hierve las gachas de avena en la leche con la adición de azúcar granulada, los indicadores alcanzarán los 315 Kcal. en 100 gr. Cuando el producto se empapa en agua, el contenido calórico de las gachas de lino no superará los 295 Kcal.

Estas características le permiten utilizar el producto en el menú de personas que padecen obesidad y diabetes. Además, la papilla es útil para aquellos que controlan cuidadosamente su peso y visitan el gimnasio. Puede desarrollar músculo fácilmente y perder algunos kilos de más.

Los beneficios de las gachas de lino

1. El producto se usa como un medio para eliminar toxinas del cuerpo. Las gachas de avena envuelven suavemente las paredes del tracto digestivo, no irritan las membranas mucosas del estómago, detienen las úlceras pequeñas. La composición es útil para el envenenamiento con productos químicos o alimentos.
2. El valor está determinado por la capacidad de eliminar la obstrucción intestinal, incluso crónica. La linaza tiene un efecto laxante suave, por lo que de vez en cuando el producto limpia el tracto gastrointestinal.
3. Con el consumo diario, las gachas de linaza benefician a todo el cuerpo, mejorando la condición humana. Si hablamos de la temporada baja y los períodos de ARI “caminando” (SARS, influenza, etc.), el producto puede aumentar las funciones de protección en un 30-40%. Esta calidad es apreciada por aquellos que naturalmente sufren de baja inmunidad.
4. El efecto antihelmíntico más poderoso le permite tratar cualquier gusano parásito, incluidos los helmintos de cinta. Las gachas de avena o las semillas de lino no molidas deben comerlas adultos y niños que se hayan encontrado con dicha infección.
5. El valor del cereal del lino está determinado por la gran aparición de proteínas. Ayuda a los atletas a recuperarse más rápido después de un entrenamiento, promueve la construcción muscular rápida, descompone las placas grasas y llena los vacíos en el tejido óseo.
6. Es difícil no mencionar el efecto beneficioso del producto en el cartílago y los dientes, así como en la piel en particular. El retinol normaliza el estado de la epidermis, los ácidos omega restauran la cavidad ósea, llenando microgrietas. Gachas de avena contribuye a la rápida síntesis de colágeno, retiene la humedad en la piel.
7. Las mujeres hermosas estarán interesadas en saber que una gran parte de las hormonas vegetales afecta el tamaño de los senos. Sí, sí, has oído bien! El consumo diario de cereales en los alimentos aumentará el busto. El resultado final depende de las características individuales del cuerpo.
8. La fibra en combinación con otra fibra dietética gruesa aumenta la motilidad intestinal, limpia el órgano interno, mejora la absorción de los alimentos y satisface rápidamente el hambre. La papilla es una excelente prevención del cáncer duodenal.
9. Es bueno que los niños consuman un producto para aumentar la resistencia física y la actividad cerebral. Las necesidades de la generación más joven contenían calcio y proteínas para formar el sistema musculoesquelético correcto.
10. Debido al contenido mínimo de calorías, las gachas de avena deben introducirse en la dieta para perder peso. En este caso, después del consumo, la composición se hincha en el estómago y envía una señal de saturación al cerebro. Además de mitigar el hambre, aumentan todos los procesos metabólicos.
11. La papilla se usa para resfriados, bronquitis, neumonía, tos seca y húmeda. Elimina el esputo del tracto respiratorio, así como el alquitrán de los pulmones de los fumadores.
12. A menudo, las doctoras recetan gachas para prevenir el cáncer de seno. Los lagnans u hormonas vegetales impiden el desarrollo de la oncología y combaten los tumores existentes al bloquear el acceso de la sangre a las células cancerosas.
13. El producto tiene la propiedad de reducir el azúcar en la sangre. Debido al bajo índice glucémico, los diabéticos consumen gachas sin el riesgo de aumentar de peso corporal.

El uso de cereal de lino

Hace tiempo que se sabe que las gachas de lino tienen una amplia gama de aplicaciones. El lino previene enfermedades conocidas de casi todas las direcciones.

Con dolencias gastrointestinales

1. El proceso de hervir las semillas de lino se acompaña de la liberación de una base mucosa única. La sustancia envuelve las paredes de los órganos internos, de modo que obtienen protección y no están expuestos a daños.
2. Las gachas de lino se recomiendan si hay una úlcera o gastritis. El producto elimina la inflamación y las molestias.
3. La composición final tiene efectos laxantes leves y normaliza la acidez en el estómago. Como resultado, el trabajo de todo el tracto digestivo mejora.

Para adelgazar

1. Muchos se enamoraron de las gachas de lino debido a su bajo contenido calórico. En poco tiempo puede deshacerse del exceso de peso, la composición descompone activamente las grasas en los tejidos.
2. El proceso de pérdida de peso se logra mediante una mayor quema de grasa y un pequeño efecto laxante.

Para mejorar la piel y el cabello.

1. Tan pronto como el producto ingresa al tracto digestivo, el cuerpo comienza un proceso activo de síntesis de colágeno. La enzima es vital para mejorar la estructura de la piel y el cabello.
2. No es ningún secreto que la belleza humana comienza desde adentro. Es por eso que un producto de linaza debe incluirse en la dieta diaria.

Con diabetes

1. Probado científicamente que la papilla tiene un efecto positivo en la salud de los pacientes con diabetes. Si consume sistemáticamente el producto, entonces en el cuerpo hay una disminución notable en los niveles de glucosa.
2. El paciente necesita menos inyecciones de insulina. Con esta dolencia, las gachas de lino deben incluirse en la dieta sin falta. Si usa semillas de lino junto con pan, la enfermedad será mucho más fácil.

Gachas de lino perjudiciales

1. Está prohibido consumir gachas en presencia de poliquísticos, endometritis y fibromas uterinos. Además, no puede tomar la composición del sexo masculino en presencia de cáncer de próstata.
2. Las semillas de lino tienen un efecto laxante, así que no intente usar el producto si le han diagnosticado obstrucción intestinal o si tiene procesos inflamatorios del tracto gastrointestinal. De lo contrario, solo agravará la situación.
3. Tenga cuidado al comer gachas si los especialistas diagnosticaron cálculos en la vesícula o la vesícula. Además, no se recomienda tomar el producto para colecistitis, pancreatitis.

Cocinar gachas de linaza implica remojar, preparar cerveza o un tratamiento térmico prolongado (cocción). Los partidarios de una buena nutrición prefieren las gachas de lino, ya que el producto tiene una amplia gama de elementos valiosos.

Video: hacer gachas de lino y gelatina de lino