Avellana: beneficios y daños para mujeres y hombres

Avellanas: la nuez más rusa de todas. En diferentes territorios también se le llama de manera diferente: avellanas, delicias de ardilla, avellana. Y los italianos lo llaman la nuez lombarda (después del nombre de una de las regiones italianas: Lombardía). Sin pretensiones a las condiciones, crece en casi todos los territorios de Rusia, incluidas las zonas de tundra forestal. Sin embargo, las especies más nutritivas y útiles siguen siendo preferidas por las regiones del sur: Crimea, Kuban, Orenburg, etc.

En el exterior de nuestro país, la avellana crece tanto en la naturaleza como a escala industrial. En la naturaleza, el avellano crece en España, Grecia, Italia, algunas especies raras incluso brotan en Noruega. La especie silvestre más útil de avellanas crece en la península de los Balcanes.

En la cría industrial actual, se conocen tres variedades: Kerasund y Badem, una variedad extranjera y una criada en la URSS durante la época de Jruschov, avellana de Crimea.

Hablando de diferentes especies, vale la pena señalar que, a pesar de tanta abundancia de variedades, ¡las especies silvestres se consideran las más útiles!

La composición química y biológica de las avellanas.

La utilidad de este producto ha sido objeto de varias disputas y debates científicos. Algunos consideran que este tipo de nuez es completamente inútil, atrayendo apetitos exclusivamente por la simplicidad de su sabor, otro grupo de científicos, por el contrario, presenta argumentos importantes sobre el indudable beneficio del producto. Entonces, ¿cuál de ellos tiene razón?

Cada 100 gramos de avellana contienen aproximadamente el 90% de la ingesta diaria de vitaminas como A y E, y, por lo tanto, la avellana juega un papel directo en el fortalecimiento de las paredes de los órganos internos, comenzando desde los vasos y terminando con las paredes de los órganos huecos (intestinos, vejiga, algunos tejidos uterinos en mujeres, pulmones y muchos otros). Además, el consumo diario de 30 a 50 gramos estimula activamente la actividad cerebral, aumentando la memoria, la concentración de la atención y reduciendo las manifestaciones de sentimientos de fatiga. Además, la avellana mejora significativamente el funcionamiento de los órganos asociados con el cerebro: visión, audición, olfato y mejora la gravedad de sus funciones.

Debido al alto contenido de vitaminas B y C, cuya acumulación de masa tiene la cáscara interna de la nuez y sus partes circundantes, la avellana mejora significativamente los procesos metabólicos en el cuerpo (estabiliza la regulación de la actividad hormonal, mejora el tejido trófico al aumentar la afluencia de nutrientes) y también aumenta procesos inmunes

Entre las sustancias minerales útiles contenidas en la delicadeza de la ardilla, se puede distinguir la presencia en grandes cantidades: zinc, fósforo, sodio, cobre, selenio, manganeso, potasio y muchos otros. Todos estos componentes ayudan a una persona a ser más fuerte, más duradera y, lo más importante, más saludable. Al ser un excelente antidepresivo, las avellanas serán especialmente útiles en invierno, cuando el día de color es corto y la vista fuera de las ventanas no ofrece una variedad de colores.

Y, por supuesto, a la luz de la popularidad de un estilo de vida saludable, uno no puede dejar de mencionar el contenido calórico del producto alimenticio. Las avellanas son alimentos ricos en calorías: 400 gramos de avellana consumidos a la vez pueden reemplazar a una persona con una comida completa que consta de 3 platos. Gracias a esta característica, las nueces ocupan un lugar digno en los platos de la cocina mundial.

Beneficio o daño: ¿a dónde va la balanza?

Antes de considerar las avellanas como un producto alimenticio activo o como un componente cosmético para las máscaras, es importante familiarizarse con sus puntos positivos y negativos.

Sobre los beneficios del producto
La utilidad de este producto se puede argumentar en el infinito: esto:

1. Nutrición y contenido calórico. En condiciones extremas, que implican una larga estadía en la zona forestal en verano y otoño, una persona puede sobrevivir mucho más tiempo, en gran parte debido a la presencia de una avellana. Incluso en un estado inmaduro, puede proporcionar de manera confiable a una persona todos los nutrientes necesarios.
2. Estimulación del cerebro. Debido a esta característica, el avellano ha sido aceptado en su reino por una ciencia tan digna como la farmacología. Sobre la base de avellanas, se desarrollan activamente preparaciones para la estimulación de la actividad cerebral, así como complejos nutricionales para atletas en forma de diversos suplementos dietéticos.
3. Fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos de los sistemas circulatorio y linfático, la regulación del poder del miocardio funciona. Los estudios han demostrado que los frutos secos tienen un efecto muy beneficioso sobre la actividad cardíaca, evitando el riesgo de ataque cardíaco.
4. Esta nuez es insustituible durante el embarazo. Una gran cantidad de selenio y zinc hace que las avellanas sean uno de los productos indispensables para las mujeres embarazadas, proporcionando al feto la formación completa del esqueleto, los tejidos vasculares y los órganos huecos. Y el cobre, que es parte de las avellanas, puede neutralizar los productos tóxicos que ingresan accidentalmente al feto (con infecciones en la madre o cuando consume alimentos y bebidas no deseados).
5. Descongestionante. El zinc contenido en la composición juega un papel directo en la eliminación del exceso de humedad del cuerpo, y también tiene un fuerte efecto en la producción de hormonas suprarrenales, debido a lo cual se regula la presión arterial.
6. Mejora las funciones de los sentidos: audición, visión, olfato.
7. Una gran cantidad de flavonoides contribuye a aumentar la producción de hormonas sexuales, lo que hace que una persona sea atractiva a los ojos del sexo opuesto. De lo anterior, lo siguiente sigue: un aumento en las hormonas sexuales contribuye a la preparación completa para el embarazo. Y, por lo tanto, al planificarlo, este producto es un pecado para subestimar.
8. Fortalece la potencia masculina y aumenta la libido en las mujeres debido a la gran cantidad de magnesio y calcio, una combinación de los cuales es especialmente importante en este caso.
9. Efecto cosmético. La presencia de las vitaminas y microelementos más necesarios en la composición permite que las avellanas estimulen activamente los procesos metabólicos, mejorando la estructura externa de la piel, fortaleciendo los folículos capilares, mejorando la condición externa del cabello, las uñas y evitando la pérdida de pestañas (incluidas en muchas formulaciones cosméticas diseñadas para resolver este problema).

Sobre los peligros del producto.
Los hechos negativos sobre las avellanas incluyen los siguientes hechos:

1. Las avellanas, como cualquier otro producto consumido activamente por las personas, tienen uno de los aspectos negativos (tal vez incluso el más importante, que puede convertir todas las ventajas en un solo menos) es la presencia de una alergia a este tipo de nuez o nueces en general.
2. Desde el punto de vista del "control de peso", este producto probablemente se puede atribuir a las plagas, especialmente cuando se consumen grandes cantidades, debido a la gran cantidad de componentes lipídicos, se deposita perfectamente en las áreas problemáticas.
3. No es deseable para las personas que tienen problemas con el colesterol alto: las avellanas contribuyen a la grasa corporal y, por lo tanto, al colesterol de manera similar.
4. En grandes cantidades, causa fuertes dolores de cabeza que provocan vasoespasmo.
5. Se deteriora rápidamente, lo que hace que sea muy fácil envenenar con esta nuez.
6. Durante el embarazo, la utilidad de este producto es indudablemente alta, pero, sin embargo, no olvide controlar el sobrepeso. En este caso, el consumo excesivo puede no desempeñar el papel más positivo.
7. Cuando se fríe, es más sabroso, pero mucho más dañino debido a las grasas dañinas reconstruidas liberadas. Avellanas crudas al gusto - para un aficionado.
8. No es útil para personas que tienen problemas con el hígado, el estómago y los órganos biliares (especialmente si se diagnostican cálculos), ya que requiere grandes costos de enzimas y energía para la digestión y asimilación.

Después de analizar los aspectos útiles y perjudiciales del producto, se concluye que hay aspectos mucho más positivos, y en la parte negativa, algunos puntos son esencialmente condicionales, lo que significa que con el enfoque correcto pueden convertirse fácilmente en ventajas. Habiendo acordado en la mente todos los argumentos lógicos del artículo, una persona puede obtener un depósito adicional de salud en forma de avellanas.

Video: las propiedades beneficiosas de las avellanas