Quinua - propiedades y contraindicaciones útiles

La quinua (Átriplex) es una planta común que molesta a los jardineros con muchas propiedades útiles que las personas saciadas han olvidado.

Hechos históricos

Los campesinos en Rusia durante los tiempos de hambruna escaparon de la muerte procesando las semillas de quinua y mezclando la composición de la molienda gruesa con la harina tradicional. El pan horneado a partir de tales componentes no parecía atractivo y rasgaba la membrana mucosa de la garganta, pero no había otra opción, y esto hizo posible sobrevivir.

Gran Bretaña ya en el siglo VI apreciaba las cualidades curativas de esta planta, pero solo en el siglo XVII la quinua comenzó a usarse en la cocina. Respetuosamente, los incas la trataron con reverencia. Los franceses llamaron al cisne del jardín "mujer agradable", los alemanes, "buen Henry". Los escritos del médico romano Galen describen la capacidad de una hierba para saturar el cuerpo.

El rango es amplio e ilimitado. No hay lugar en la tierra donde se encuentren especímenes de quinua. Útil y utilizado por las personas, las variedades crecen principalmente en Australia y los estados del norte de América.

Variedades de cisnes

La planta es famosa por su diversidad de especies, las principales son:

• Jardín comestible
• Tártaro
• En expansión.
• Costera.
• Pequeña florida.
• Hermosa fruta

Cosechando y almacenando quinua

Es la hierba que tiene la sustancia curativa. Se usa recién cosechada, y la quinua también se seca. La recolección de la parte cubierta de hierba se lleva a cabo durante el período de floración. El césped recién cortado se coloca en una capa delgada debajo de un dosel con buena circulación de aire, sin acceso a la lluvia y la luz solar. Después de la maduración completa, el cultivo de semillas se seca de la misma manera. Observando las condiciones de almacenamiento, la sustancia medicinal en forma de heno dura un año, y las frutas - 3 años.

La composición química de una quinua: ¿cuál es su valor?

• Grasas
• Carbohidratos
• Aminoácidos 10 de los 17 declarados, que el propio cuerpo no puede desarrollar.
• Fibra
• Aceites Esenciales
• Retinol
• Vitaminas del grupo B.
• Ácido ascórbico
• Tocoferol
• Ácido nicotínico
• Oligoelementos.
• Ácido oxálico
• Alcaloides
• Pectina
• Saponinas
• Rutina

Ardillas Un componente sorprendente de la planta. En contenido, puede competir con ciertos tipos de carne.

Propiedades curativas de la planta.

1. Fortalecimiento general. Responsable de las funciones de barrera del cuerpo.
2. Sedante Tienen un efecto sedante. Efecto positivo sobre el estado del sistema nervioso.
3. Preventivo. Ayudan a prevenir un ataque cardíaco, cuidan el sistema cardiovascular.
4. Reafirmante Restaurar la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos debido a la presencia de rutina.
5. Mejora el trabajo del tracto gastrointestinal. Establezca la motilidad intestinal, acelere el proceso de procesamiento de alimentos.
6. Reabastecimiento Una planta puede saturar el cuerpo con sustancias útiles. Propiedad valiosa al hacer dieta.
7. Antioxidante Elimina toxinas de quinua y sustancias nocivas. La planta puede aliviar los síntomas de intoxicación.
8. Laxantes Libera suavemente los intestinos de la hierba de la congestión (estreñimiento). Gracias a la fibra, puedes llamarlo un cepillo natural para limpiar el cuerpo.
9. Broncodilatadores La planta ayuda con problemas respiratorios, resfriados.
10. Propiedades antiespasmódicas. La quinua es efectiva para la menstruación y los dolores de cabeza.
11. Hemostático.
12. Antiséptico
13. Diuréticos
14. Cholagogue
15. AntiinflamatorioAlivia la inflamación interna y externa de la quinua.
16. Propiedades antibacterianas. La planta puede hacer frente a los procesos causados ​​por la infección en los órganos.
17. Expectorante Se diluye, exfolia y elimina la mucosidad del tracto respiratorio.

Medicina alternativa

Con fines medicinales, las personas han aprendido a usar varias formas de dosificación. Dependiendo del diagnóstico, es aconsejable utilizar una forma más conveniente y efectiva:

• Decocciones
• Tés
• Infusiones
• Jugo
• Quinua al vapor.

Enfermedades para las cuales se recomienda la quinua

1. La planta es universal. Además de sus ricas propiedades nutricionales, es capaz de curar enfermedades de los riñones, patologías pulmonares y dolencias del sistema urinario.
2. Un efecto positivo en las articulaciones, alivia la inflamación.
3. Alivia los síntomas con artritis, gota, reumatismo.
4. Apoya la función cardíaca gracias al calcio en la composición.
5. Restaura los vasos sanguíneos, les da resistencia y elasticidad.
6. Mejora la función intestinal y la digestión en general.
7. Cuida la cavidad oral, alivia la inflamación, cura las heridas.
8. Cura enfermedades virales agudas, respiratorias, bronquitis, laringitis, traqueitis. Es un excelente expectorante.
9. Se recomienda su uso en las etapas iniciales de diabetes y como suplemento dietético para dietas.
10. Buen inmunomodulador.

Contraindicaciones

Según los expertos, la quinua está contraindicada en:

• Colecistitis
• Urolitiasis
• Enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal.
• Propensión al sangrado.
• Problemas de coagulación.

Sobredosis

El uso excesivo de semillas con fines medicinales puede provocar diarrea, malestar estomacal y vómitos. Puede dar un impulso a la formación de úlcera péptica.

Recetas de sanadores: cómo usar la quinua

1. Jugo Para su extracción, se utilizan plantas verdes jóvenes. La colección de hierba se tritura usando una picadora de carne, exprimida. Use antes de cada comida una cucharada tres veces al día. Esta sustancia curativa puede limpiar los intestinos, ajustar el peristaltismo, eliminar los helmintos y hacer frente al estreñimiento. Aplicado externamente en forma de lociones y aplicaciones para la curación de heridas.
2. Té Una pizca de recolección de hojas secas o frescas se vierte con agua hervida (200). Insista 10 minutos, beba con la adición de miel.
3. Quinua al vapor. Es capaz de aliviar los síntomas de dolor con reumatismo e hinchazón. Las compresas se aplican a las articulaciones inflamadas. La duración del envejecimiento puede ser de hasta 8 horas (período de sueño nocturno).
4. Infusión Las hojas trituradas de la planta (1 cucharada sopera) se vierten con agua hervida (250 ml), se insiste durante dos horas. Use sorbos (2-3), hasta 3 veces al día. Tiene una tintura de efecto sedante, alivia los cólicos, alivia la tos seca.
5. Decocción La composición seca de tallos y hojas triturados se cubre con agua hervida (100 ml). Guisar durante 15 minutos en un fuego apagado. Después de la preparación, la composición se pasa a través de un tamiz y se lleva al volumen original con agua hervida. Tomar 1 cucharada Cuchara tres veces al día con lesiones de la cavidad oral, gota, ducha con enfermedades femeninas, aftas.

Secreto eslavo de la juventud

1. La quinua tiene un efecto beneficioso sobre la piel de la cara. Esta es una receta natural y efectiva para la belleza, probada a lo largo de los siglos. Sin mucho esfuerzo, puede lograr un resultado obvio. Un puñado de hierba (la proporción es aproximada), se vierte con agua hervida, se envuelve en una manta tibia y se insiste durante una hora y media. Se recomienda lavar con infusión tonificante, regeneradora y tonificante, y puede preparar cubitos de hielo para limpiar la dermis. Además, dadas las propiedades bactericidas y antisépticas, esto ayudará a eliminar las erupciones y limpiar los poros de toxinas. Ayudará a aliviar la fatiga acumulada en la piel en un día. El resultado se notará en un mes.
2. Recolección seca y rallada de hierba (1 cucharadita), vierta la tercera parte de un vaso de agua hervida (200 gramos), reserve para ganar fuerza durante 30 minutos. Filtrar y agregar leche. Toallitas húmedas y aplicar sobre la cara limpia. Mantenga durante 20 minutos y enjuague. Para agregar grosor a la composición, puede agregar COM o una opción de crema agria, yogur, crema agria: este es el conocimiento de los contemporáneos que saben mucho sobre la curación del cuidado de la piel.

Interesante saber

Anteriormente, la quinua se usaba activamente en la cocina. De allí horneaban pan, cocinaban sopa de repollo, agregaban ensaladas y huevos fritos. Las semillas maduras, hervidas en leche, reemplazaron las gachas.

La planta es un buen proveedor de pan de abejas y es de interés para las abejas y los apicultores.

Al comprar césped, puede entrar en emprendedores sin escrúpulos y convertirse en el propietario de un macizo de flores con césped medicinal, que no tiene atractivo y apariencia estética. Para deshacerse de las malas hierbas, debe gastar mucha fuerza y ​​energía.

Video: propiedades útiles de una quinua