Palitos de maíz - beneficios para la salud

Los palitos de maíz son una delicia favorita para los niños, pero a los adultos no les importa comerlos. Las empresas de fabricación modernas producen productos para todos los gustos. A la venta encontrará palitos de maíz con leche condensada, leche horneada, nueces e incluso tocino. Esto plantea la pregunta de qué beneficios o daños pueden traer golosinas. Considere los criterios principales con más detalle.

Tecnología de palo de maíz

1. La base de la producción es la harina de maíz. Sin embargo, en el proceso de tratamiento térmico, el ingrediente principal pierde muchas cualidades útiles que simplemente son destruidas por las altas temperaturas. La harina en sí misma es útil, pero en palos desempeña un papel secundario.
2. Para darle al gusto un cierto sabor, se agrega azúcar en polvo. A escala industrial, los palitos de maíz se preparan con la adición de varios sabores, potenciadores del sabor (tocino, camarones, queso, etc.). Para hacer que el tratamiento sea más útil, los palitos se proporcionan con complejos vitamínicos.
3. En cuanto a la tecnología de cocción directa, lleva bastante tiempo. Para obtener un postre, las materias primas pasan por varias etapas, cada una de las cuales tiene su propio papel. Los granos de maíz enteros actúan como base, que posteriormente se secan y se trituran en polvo.
4. Cuando se completa la molienda, la harina se tamiza. Debido a esto, las partículas grandes que estropean la consistencia no entran en la materia prima. Finalmente, la harina de maíz, libre de impurezas (pura), permanece.
5. En la siguiente etapa de producción, la harina se combina con aromatizantes y sabores, si es necesario, se agregan edulcorantes.
6. Este proceso también consiste en eliminar la humedad que aparece en la harina. Para esto, se utiliza un equipo especial que convierte la harina en una masa de plástico.
7. Cuando todo está listo, queda por formar palitos de maíz. Se colocan en una extrusora, lo que da una cierta temperatura al calentar. La mezcla pasa a través del equipo, hace espuma, adquiere burbujas en la cavidad y aumenta de volumen.
8. A la salida, los cuchillos cortan el producto terminado para dar a los palos el tamaño deseado. En la etapa final, el procesamiento se lleva a cabo con aceite vegetal y la adición de condimentos aromatizantes, edulcorantes.

Los beneficios de los palitos de maíz

1. A pesar de que a muchas personas les gustó la golosina, las cualidades útiles y dañinas del producto tienen una fuerza comparativamente igual. Es importante entender que todas las cosas buenas deben ser con moderación. Por lo tanto, los palitos de maíz no deben consumirse en grandes volúmenes.
2. No hay cierta cantidad aceptable para la admisión. Todo depende de las preferencias de la persona y las características del cuerpo. Los especialistas que han estado trabajando en el campo de la buena nutrición durante muchos años permiten que se consuma aproximadamente 1 paquete de palos por día. Los adultos pueden aumentar los volúmenes a 1.5-2 paquetes por día.
3. Las cualidades beneficiosas del tratamiento se deben al alto contenido de carbohidratos. Entran rápidamente en el torrente sanguíneo y son transportados por todo el cuerpo. La delicadeza se debe comer en caso de fatiga crónica, pérdida de fuerza, apatía, mal humor y depresión.
4. Los palitos de maíz satisfacen rápidamente el hambre porque se hinchan cuando se ingieren. Si el apetito se hizo sentir, coma algunas piezas. Un producto nutritivo dará energía, pero no por mucho tiempo. Además, los palos mejoran la actividad mental y la memoria.
5. Dado que las barras tienen un contenido de calorías relativamente alto (alrededor de 300-350 Kcal. Por 100 rublos), es mejor consumirlas por la mañana. Entonces le dices al cuerpo que es hora de despertarse.Es mejor combinar refrescos con frutas y bayas agrias, así como con leche.

Límite de palo de maíz

1. En algunos casos, comer golosinas de maíz debe ser limitado. Está prohibido dar el producto a niños menores de 2 años. No existe una edad oficialmente definida para el consumo de palos; los nutricionistas aún recomiendan apegarse a las cifras dadas.
2. Al elegir golosinas, es importante prestar atención a la composición del producto. Debe contener la menor cantidad posible de conservantes, colorantes y potenciadores del sabor. Si el manjar está cubierto solo con azúcar glas, se considera más natural.
3. En este caso, los palos pueden comenzar a administrarse a los niños después de 2 años como postre. Evita los alimentos conservantes. Si está en una posición o período de lactancia, el consumo del producto debe ser estrictamente limitado. De lo contrario, corre el riesgo de ganar rápidamente kilos de más.
4. Por lo tanto, es importante controlar su propio peso. No descuides las recomendaciones si no quieres convertirte en el propietario de formas magníficas. Mientras amamanta, los palos pueden dañar al bebé. La composición en la leche puede causar una reacción alérgica y flatulencia en el bebé.
5. Si decide perder libras no deseadas con una dieta especial, comer palos incluso en pequeñas cantidades puede arruinar sus planes. Por lo tanto, debe pensar cuidadosamente antes de comer una golosina. Los palitos son bastante altos en calorías, no lo olvides.
6. Si padece problemas asociados con el tracto gastrointestinal, las golosinas de maíz están estrictamente contraindicadas. Tales dolencias incluyen úlceras, gastritis y pancreatitis. Se permite un pequeño consumo de bastones durante el período de remisión después de consultar con el médico tratante.

El daño de los palitos de maíz

1. Es importante comprender que un producto tan específico puede dañar el cuerpo humano. Recuerde, una golosina de maíz es un producto alto en carbohidratos, que en consecuencia tiene un alto valor energético.
2. Vale la pena saber que una golosina puede causar daños irreparables al cuerpo con obesidad, diabetes, enfermedades crónicas de la piel, malestar gastrointestinal y alergias a los componentes constitutivos del producto.
3. Incluso en ausencia de contraindicaciones y excelente salud, el abuso de palos puede ser un truco para usted. Un tratamiento puede aumentar significativamente el nivel de glucosa en la sangre, provocar malestar estomacal y aumento de peso.
4. Actualmente, la producción moderna de golosinas de maíz se lleva a cabo utilizando ingredientes no naturales. El producto prácticamente no contiene aditivos naturales. De esto se debe concluir que el refresco no puede beneficiar a una persona.
5. No deberías tener grandes esperanzas para una golosina de maíz. No esperes que si comes palos en cantidades limitadas, puedas superar cualquier dolencia. Recuerde, el producto sigue siendo un dulce, que es más adecuado como postre.

Es más probable que los palitos de maíz sean sus golosinas favoritas y deliciosas, en lugar de alimentos saludables. En el proceso de tratamiento térmico, la harina pierde sus propiedades, se añaden saborizantes artificiales y potenciadores del sabor a la composición. Debido al alto contenido de calorías, una golosina no se puede consumir inmensamente, porque existe el riesgo de aumentar de peso. Para reducir posibles daños, es necesario comer el producto por la mañana.

Video: como funcionan los palitos de maíz