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Las futuras madres tienen una reestructuración de los hábitos alimenticios, su sentido del olfato y las preferencias de sabor están cambiando. Es por eso que, para la preparación de varios platos, las mujeres embarazadas usan cada vez más especias, por ejemplo, canela.
Además de sus indicadores gastronómicos, este condimento oriental aporta beneficios extraordinarios al cuerpo de una mujer y un niño, lo satura con vitaminas y antioxidantes y previene enfermedades. Pero, como todas las especias, la canela tiene una serie de restricciones de uso y en algunos casos puede ser dañina.
Canela - una fuente de vitaminas y minerales.
La especia extranjera sorprende con su composición diversa, gracias a la cual se utiliza con éxito en productos farmacéuticos y cosmetología. Y consta de una serie de componentes útiles:
- cinamaldehído;
- ácidos orgánicos (por ejemplo, ácido pantoténico);
- mono y disacáridos;
- eugenol;
- éteres
- taninos
- almidón
- resinas, etc.
- vitaminas de casi todos los grupos, incluyendo colina, niacina, piridoxina, ácido ascórbico;
- macro y microelementos (sodio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, manganeso, potasio, zinc).
La vitamina A como parte de la canela está involucrada en la formación del órgano visual del bebé, el desarrollo de la retina. También proporciona metabolismo en el cuerpo de la futura madre, ayuda a mantener la agudeza visual, que durante el embarazo puede disminuir ligeramente. La vitamina A participa en la producción de colágeno y elastina, fortalece la salud de la piel, el cabello y las uñas.
El ácido ascórbico proporciona la inmunidad general y local de la madre y el niño, y previene los resfriados y las enfermedades virales.
La vitamina E destruye las células cancerosas y los radicales, proporciona la regeneración celular, que es importante durante el período de reconstrucción compleja del cuerpo para soportar el embarazo. Además, la vitamina afecta el sistema circulatorio: estimula el flujo sanguíneo, aumenta el tono de las paredes vasculares y promueve el desarrollo de la placenta y su circulación sanguínea. La vitamina E participa activamente en la producción de hormonas que apoyan el embarazo y aseguran la formación de los sistemas internos del niño.
La vitamina K afecta la hemostasia, un sistema de coagulación de la sangre. Es gracias a él que la protrombina se produce activamente, lo que garantiza la coagulación de la sangre durante una pérdida significativa de sangre (por ejemplo, durante el parto).
Las vitaminas B son ampliamente necesarias para el curso normal del embarazo. B1 proporciona el crecimiento de los órganos del niño, fortalece el sistema nervioso central de la madre, estimula el metabolismo en las células cerebrales. B2 participa en el desarrollo del aparato visual del bebé, estimula la producción de hemoglobina, también necesaria para la anemia gestante. También contribuye a la descomposición activa de lípidos y carbohidratos, evitando el aumento de peso excesivo durante el embarazo. B5 es responsable de la producción de hormonas por las glándulas suprarrenales, y también tiene la propiedad de reducir el nivel de "colesterol" malo, limpiando así los vasos de la futura madre. B6 afecta la síntesis de neurotransmisores, aminoácidos, proporciona metabolismo energético, apoya el músculo cardíaco con una carga creciente a las 8-16 semanas (formación del círculo placentario).
La canela también contiene una cantidad significativa de oligoelementos, sin los cuales no se produce la colocación y el desarrollo de los órganos internos del niño. El manganeso proporciona el desarrollo del esqueleto del bebé y facilita la absorción de calcio. Este último, a su vez, coloca el hueso y el cartílago del feto, apoya la fuerza de los dientes de la futura madre. Tanto el manganeso como el calcio están involucrados en el proceso de hematopoyesis y aseguran su coagulación efectiva.El hierro en la canela estimula la producción de hemoglobina e inhibe el desarrollo de anemia. El zinc regula el nivel de glucosa en el plasma sanguíneo, protegiendo a la madre de la diabetes gestacional. El potasio estimula el cerebro y el corazón, promueve la gestación e incluso elimina el edema, el azote de las mujeres embarazadas en las etapas posteriores. El magnesio proporciona un buen humor para la futura madre, previene el desarrollo de depresión pre y posparto, normaliza el sueño y reduce el nerviosismo y la ansiedad. El sodio es necesario para la regulación del metabolismo del agua.
¿Por qué la canela es buena para una futura madre?
Las especias aromáticas tienen una serie de propiedades que son útiles para una mujer embarazada y su bebé.
- Limpia el cuerpo. La especia se caracteriza por ligeras propiedades diuréticas, coleréticas y laxantes, por lo que los riñones, la vesícula biliar, el estómago y los intestinos se limpian de toxinas. Además, un diurético natural elimina el exceso de líquido del cuerpo a través de la orina y la sudoración, lo que reduce la inflamación de los órganos y tejidos internos. El efecto laxante de la canela ayuda a superar el estreñimiento crónico característico del embarazo.
- Alivia el dolor. Se sabe que no es deseable que una futura madre tome productos químicos para aliviar los espasmos. La canela ayuda a aliviar el dolor, los cólicos renales y hepáticos, los calambres intestinales, elimina bien el dolor de cabeza y muscular.
- Produce prevención de enfermedades. Antioxidantes, ácidos orgánicos, ésteres y vitamina C: todos estos componentes actúan para proteger el cuerpo, proporcionando las propiedades antisépticas de la canela.
- Reduce los niveles de azúcar. La canela a menudo se prescribe para mujeres embarazadas con diabetes tipo 2, así como con el riesgo de desarrollar diabetes gestacional.
- Limpia y fortalece los vasos sanguíneos. La especia disuelve las placas de colesterol, proporcionando un flujo normal de sangre al niño. También tonifica los vasos sanguíneos, reduce su fragilidad y protege a la futura madre de la pérdida de sangre durante el parto.
- Normaliza la digestión. Primero, la especia estimula la liberación de insulina, lo que aumenta el apetito incluso durante la toxicosis y el malestar general. En segundo lugar, irrita suavemente los receptores del estómago, contribuyendo a la secreción de ácido clorhídrico. Como resultado, la asimilación de productos y la división en componentes ocurre sin problemas. En tercer lugar, participa en el metabolismo, debido a que las grasas se descomponen cualitativamente y no se depositan en la figura, los carbohidratos liberan la energía necesaria y las proteínas se envían al crecimiento del niño. Cuarto, estimula el peristaltismo y la digestión, aliviando tanto el estreñimiento como la diarrea.
- Mejora el estado de ánimo. Muchos médicos creen que el uso de especias puede reducir la irritabilidad y la ansiedad, mejorar el estado de ánimo, deshacerse de los pensamientos obsesivos y la apatía.
Restricciones y daños.
Para que la canela traiga beneficios exclusivamente para el cuerpo, es necesario seguir las recomendaciones de nutricionistas y gastroenterólogos.
- La dosis óptima para mujeres embarazadas es media cucharadita por día.
- Se deben agregar especias a los alimentos y bebidas, pero en ningún caso se deben consumir en su forma pura (polvo o barra).
- Está prohibido realizar aromaterapia con canela durante el embarazo. Los ésteres volátiles pueden causar ansiedad y movimiento fetal activo, aumentar el tono uterino e incluso, en casos excepcionales, provocar aborto o parto prematuro.
- Si se toma canela para estimular las contracciones uterinas antes del parto o para mejorar la lactancia, entonces el tratamiento debe realizarse con el permiso y bajo la supervisión del médico tratante.
- La especia debe elegirse correctamente, ya que bajo la apariencia de canela pueden vender casia más barata y menos útil, que es externamente difícil de distinguir. Evitar el condimento molido en bolsitas.Las ramas de canela traerán el mayor beneficio, para que sepa con certeza que esta es la planta que necesita. Prefiere las especias de la India o Brasil, evitando las opciones vietnamitas y chinas (estas últimas contienen cumarina, que puede causar problemas hepáticos, así como migrañas).
Los ginecólogos indican contraindicaciones estrictas para el uso de especias en caso de:
- aumento de la acidez del estómago, gastritis, enterocolitis o antecedentes de úlcera;
- aumento de la coagulación de la sangre;
- enfermedad cardíaca
- hipertonicidad uterina;
- sangrado uterino o vaginal;
- problemas de embarazo;
- sensibilidad individual a la composición de la especia, incluidas las alergias a otras especias, cítricos.
Con una restricción razonable y siguiendo las recomendaciones del médico, la canela se convertirá en un medicamento aromático en su estante. Usando especias durante el embarazo, se librará de un dolor de cabeza, establecerá el apetito, restaurará un sueño saludable y fortalecerá su sistema inmunológico.
Video: las propiedades beneficiosas y los daños de la canela
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