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El cilantro es una planta anual de la familia Umbrella. Utilizado activamente en gastronomía y perfumería. Las semillas y hojas de cilantro le dan un aroma agradable a las verduras y los platos de carne, así como a los pasteles. Como parte del jabón y el perfume, a menudo puedes encontrar su aceite esencial.
Hecho! La mención de esta increíble planta se puede encontrar incluso en el antiguo papiro egipcio. Sus propiedades eran conocidas hace más de tres mil años.
También hay miel de cilantro, que tiene una gran cantidad de propiedades beneficiosas. Es cierto que obtenerlo no es tan simple. El hecho es que debido al olor intenso y picante, las plantas de abejas no están demasiado dispuestas a recolectar néctar de él.
El color oscuro transparente distingue el producto recién recolectado. También puede tener tonos marrones claros y ámbar. Tenga en cuenta que la miel de cilantro es propensa a la cristalización rápida debido a su importante contenido de glucosa. Ya un turno de 1-2 meses, adquiere una consistencia uniforme y se vuelve de grano grueso. El color cambia más cerca del tono crema. Si se compara con variedades ligeras de miel, el cilantro, al ser oscuro, es mucho más curativo.
Composición
La miel de cilantro contiene biotina, ácido fólico y piridoxina. También en su composición hay una serie de vitaminas, como B2, B1, PP, C. Además, este producto dulce es rico en aminoácidos y proteínas. Incluía un lugar en varios minerales, comenzando con cobre y fósforo, y terminando con zinc y calcio.
Como cualquier otro producto apiario, la miel de cilantro es rica en carbohidratos, de ahí su alto contenido calórico. Si sigue la figura, debe recordar que más de 300 calorías están ocultas en sus 100 gramos.
El cilantro florece en la primera mitad del verano. La duración de este proceso depende del clima. El cilantro ama el sol. En condiciones de floración intensiva, las colonias de abejas pueden obtener 100-120 kilogramos de néctar. Si el clima es cálido en un área en particular, estos números pueden ser mucho más altos. Además del néctar de cilantro en esta miel, por supuesto, habrá algunas impurezas de diferentes hierbas.
¿Para qué sirve la miel de cilantro?
La excelente composición de este producto lo ha dotado de una serie de propiedades útiles. Por ejemplo, la miel de cilantro mejora la visión y limpia el colesterol del cuerpo humano. Use esta dulzura para normalizar los ritmos cardíacos, en particular, con una dolencia como la taquicardia. Al ser un producto natural, la miel de cilantro no aumenta el azúcar en la sangre, sino que lo reduce.
La regeneración del funcionamiento ejemplar del tracto gastrointestinal y el aumento de la secreción del estómago se hacen posibles con el uso regular de miel de cilantro. Agregue este producto a su dieta y su función hepática mejorará, sus problemas de vesícula biliar desaparecerán. Además, la miel de cilantro ayudará a eliminar el dolor y los calambres.
Se recomienda usarlo con un bajo nivel de hemoglobina. La miel de cilantro acelera significativamente el proceso de curación de cortes profundos, quemaduras y otras lesiones cutáneas. También tiene la capacidad de aumentar la resistencia del cuerpo humano a todo tipo de virus y es un excelente agente antibacteriano. La miel de cilantro será especialmente útil para las relaciones sexuales más fuertes, que tienen problemas en la cama.
La miel de cilantro es un antiséptico efectivo que también calma el sistema nervioso. Es muy bueno para restaurar la actividad física y mental.
¿A quién se puede contraindicar la miel de cilantro?
A pesar de que este producto tiene una lista tan impresionante de propiedades útiles, también tiene algunas contraindicaciones. Desafortunadamente, a veces las personas experimentan intolerancia individual a la miel de cilantro. Si eres alérgico a los productos de la abeja, también tendrás que renunciar a él. No se recomienda abusar de esta dulzura para aquellos que sufren de presión arterial baja o bradicardia.
Con respecto al uso de miel de cilantro por parte de las mujeres embarazadas, los especialistas no pueden dar una respuesta definitiva a esta pregunta. En cualquier caso, es mejor consultar a su médico.
Como se mencionó anteriormente, la miel de cilantro es muy, muy alta en calorías. Sin embargo, las personas con sobrepeso no deben apoyarse en él, así como aquellas que han sido diagnosticadas con diabetes.
Miel de cilantro en medicina
Para tratar diversas dolencias, la miel de cilantro puede tomarse por vía oral y usarse externamente. Por supuesto, este producto por sí solo no se convertirá en una panacea, sino que debe usarse como una adición a las recetas del médico.
Con un resfriado, puede beberlo con leche tibia o. Sin embargo, el líquido no debe estar caliente (no más de 50 grados), de lo contrario la miel perderá la mayoría de sus propiedades beneficiosas. En su forma pura, esta dulzura aumenta la hemoglobina y fortalece el sistema inmunológico.
La dosis recomendada de miel de cilantro para niños es de 30 gramos por día. Los adultos no deben exceder la marca de 100 gramos.
Consejos de almacenamiento de miel de cilantro
Este es un producto bastante escaso, por lo tanto, su almacenamiento debe tratarse de manera responsable. A la miel de cilantro no le gusta el calor. No lo guarde en una habitación donde la temperatura del aire exceda los 18 grados. El contenedor debe estar bien cerrado. Esto evitará el azúcar prematuro de la miel.
La vida útil promedio es de 1 año.
Recetas
- Infusión para hemorroides. Para preparar el medicamento, solo necesitamos dos ingredientes: miel de cilantro y remolacha, o más bien su jugo. El medicamento resultante, lubricaremos los nodos externos de las hemorroides. Se prepara con mucha facilidad. Obtenemos el jugo de la remolacha y lo mezclamos con miel en una proporción de uno a uno. Después de 4-5 días, se deben describir los cambios positivos en la condición del paciente. En la mayoría de los casos, los nodos se reducen significativamente, y sucedió que desaparecieron con la ventosa.
- Miel de cilantro para el tratamiento del estómago. Para preparar una infusión curativa, tomamos miel de cilantro, hojas de col y agua. Si lo desea, puede agregar algunas hierbas. Para empezar, llena las hojas de repollo con agua hirviendo. Dejar enfriar durante una hora y media. Agregue miel y mezcle hasta que esté completamente disuelto en el líquido. Tome la infusión tres veces al día antes de las comidas. Dosis - 1 cucharada.
- Mascarilla para pieles. La miel de cilantro puede mejorar significativamente la condición de la piel problemática. Puede usarlo en su forma pura, pero también puede preparar una máscara especial. Para ella, también necesitaremos salvia. Lo llenamos con agua hirviendo e insistimos durante una hora. Agregue miel de cilantro y deje que se disuelva. Sumergemos un trozo de tejido en el líquido obtenido y lo aplicamos en la cara durante media hora. Después de este tiempo, enjuague con agua tibia. Lo mejor es llevar a cabo dicho procedimiento por la mañana y por la noche, preparándose para la cama.
- Miel de cilantro para estimular la actividad mental. Esta receta es bastante complicada, porque para ello necesitas obtener la leche materna. La proporción de este ingrediente a la miel de cilantro es de 1 a 1000.
- Infusión de miel de cilantro para lavar heridas y hacer gárgaras. Hervimos agua (0,5 litros) y la llenamos con flores secas de manzanilla (2-3 cucharadas). Dejar enfriar, luego filtrar.Agregue 2 cucharaditas de miel de cilantro a la infusión resultante y mezcle todo bien para que se disuelva. Prácticamente no hay restricciones de dosis. Puedes hacer gárgaras de una a cinco veces al día.
Miel de cilantro para la impotencia en los hombres
Para deshacernos de los problemas de erección, necesitaremos bálsamo de cilantro, que normaliza la circulación sanguínea en la pelvis. Duración del tratamiento: un mes o más. Se prepara de la siguiente manera:
Pique finamente las hojas de aloe (150 gramos) y mézclelas con miel de cilantro (500 gramos). Vierta la mezcla resultante con vino tinto (0.5 L). La bebida debe ser de alta calidad, definitivamente no vale la pena ahorrar en este componente. Luego, insista en nuestro bálsamo durante una semana en un lugar oscuro y fresco. Luego, el medicamento se filtra y se consume en 1 cucharadita antes de las comidas. Después de una semana, la dosis se incrementa a 1 cucharada.
Video: miel de cilantro
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