Como almacenar harina en casa

La harina es un producto estratégico que se encuentra en cada hogar y en cada familia. En las aldeas, las amantes dijeron que si hay mantequilla, harina y azúcar en la casa, puedes sobrevivir a cualquier hambre. Y de hecho, la harina es utilizada por una buena ama de casa casi todos los días, complacerá los pasteles caseros o horneará bollos. Por eso la harina termina bastante rápido. En tales casos, las mujeres experimentadas deciden comprar harina para uso futuro. En primer lugar, la harina es más barata en la temporada, y en segundo lugar, no es necesario llevarla siempre, y de alguna manera es más tranquila cuando la harina está siempre a mano. Sin embargo, aquí surge otra pregunta: ¿cómo almacenar esta harina?

Que almacenar harina

La harina se puede almacenar en bolsas de lona o papel, recipientes de vidrio o plástico. Si compró harina en un paquete pequeño, puede ponerla en el refrigerador, pero solo antes de que se abra. Luego se debe verter en un recipiente sellado.

Si planea retirar la harina comprada para el almacenamiento a largo plazo, primero debe secarse. Para hacer esto, vierta harina en una hoja de pergamino o un mantel limpio y alíselo con una capa delgada. Después de unos días, la harina se puede almacenar. Si almacena algunas libras de harina, espolvoree en una bolsa de tela o frasco de vidrio. Si prefiere tener una gran cantidad de harina, entonces necesita comprar recipientes de plástico a granel con una tapa hermética. En ferreterías una amplia selección de tales platos.

Puede almacenar harina en botellas de plástico ordinarias debajo del agua mineral. Están bien cerrados por una tapa y conveniente para mover. Si no le gustan los cuellos estrechos, a menudo es importante para usted hornear y facilitar el acceso a la harina, puede verter el producto en un cubo de plástico con tapa. También puede dejar un conveniente cubo de plástico o una cuchara y tamizar allí.

Donde almacenar harina

Almacene la harina en un cajón de la cocina, despensa, armario, en el entrepiso. No olvide asegurarse de que no haya productos y productos con un olor penetrante. El hecho es que la harina es muy sensible a los olores extraños, por lo que no puede almacenarse junto a productos químicos, especias y medicamentos domésticos. Si almacena harina cerca de detergentes, la cocción futura tendrá un ligero olor a jabón. Por cierto, si almacena harina en la cocina, es mejor colocar el recipiente al nivel del piso, en el estante inferior. En la parte superior de la sala, el aire es mucho más cálido.

Cómo proteger la harina de los insectos.

La harina necesita ser revisada de vez en cuando para detectar la humedad y la entrada de insectos. Si la harina se humedece, se debe verter sobre una superficie plana y dejar secar a temperatura ambiente. De vez en cuando pruebe la harina para que no se vuelva amarga. Para que los insectos no se enrollen en harina, puede usar algunos remedios caseros.

1. La bolsa de lona en la que se almacenará la harina se empapa previamente en solución salina. Es bien sabido que la sal es un excelente conservante; no permitirá que los insectos entren en la bolsa. Simplemente disuelva tres cucharadas de sal en un litro de agua, baje la bolsa allí y seque sin enjuagar.
2. Puedes poner un objeto de metal en una bolsa con harina: una moneda o un cuchillo.Esto espantará a las plagas y no comerán tanta harina. ¡Lo principal es que la moneda no se hornea!
3. A los gatos y otros insectos no les gusta el olor a caléndula y lo evitan de todas las formas posibles. Seque un par de ramas de esta planta, colóquelas en una bolsa de lona o simplemente envuélvalas en un pañuelo. Luego baje la caléndula directamente en la harina.
4. Puedes asustar a los insectos con ajo. En el centro del recipiente con la harina, baje unos dientes de ajo y no le tengan miedo las plagas.
5. En una bolsa de harina, puede dejar caer algunas hojas de laurel. Esto ahuyentará a los insectos, pero no le dará a la harina un olor extraño.
6. Hay formas modernas de lidiar con las plagas. Ponga un par de chicles de menta abiertos en la capa superior de harina. Ningún insecto se pegará a dicha harina.

Si los insectos aún lograron entrar en la harina, no se apresure a tirar el producto. Basta con tamizar la harina a través de un tamiz fino, secar y verter en un recipiente nuevo. Si usa el mismo recipiente, primero debe enjuagarlo, enjuagar con composición de sal, secar y solo luego verter la harina tamizada.

Cuanta harina almacenar

Entre los consejos para almacenar harina, se pueden observar los siguientes. Antes de verter harina en un recipiente de plástico o botella de plástico, haga una "almohada salada" en la parte inferior. Para hacer esto, cosa una bolsa de varias capas de gasa, vierta sal gruesa y colóquela en el fondo del recipiente. La sal absorbe bien la humedad y protege la harina de la humedad.

En la antigüedad, la harina se almacenaba de la siguiente manera. Una bolsa grande de lona con harina se sumergió en el agua durante varios segundos y luego se retiró rápidamente. Una capa densa de masa se formó alrededor de la bolsa, que no puede ser superada por roedores o insectos. Por lo tanto, la harina podría almacenarse durante años.

Si no le gustan los pasteles y rara vez hornea, no tiene sentido comprar harina para el futuro. Sin embargo, si tiene una familia numerosa, si tiene hijos y le gusta meterse con la masa, comprar harina es una decisión muy racional y correcta. Almacene la harina correctamente para estropear sus pasteles crujientes caseros con más frecuencia.

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