Cómo almacenar granada en casa

La característica principal de la granada se considera la seguridad a largo plazo. La fruta amante del calor no requiere condiciones de envejecimiento escrupuloso, por lo que las frutas se pueden disfrutar en cualquier época del año. Antes de enviar granadas por seguridad, es necesario elegir instancias pesadas. Si hablamos de métodos de almacenamiento, podemos distinguir un congelador o un refrigerador, un balcón, una bodega. Algunas amas de casa llenan las frutas con arcilla.

Cómo elegir la granada para el almacenamiento

1. Si presta la debida atención a esta etapa, las frutas maduras se quedarán en casa durante unos 10-12 meses. Al mismo tiempo, puedes transportar granadas fácilmente sin tener miedo de usarlas.
2. En el proceso de selección, se debe prestar atención al peso y al tamaño. El diámetro del fruto debe ser de al menos 8 cm. Es recomendable dar preferencia a las granadas de 10 cm.
3. En cuanto a la categoría de peso, una buena granada tiene una alta densidad (sin huecos). Comprar frutas con un peso de 450 gr. y hasta Este indicador es una consecuencia de la plena madurez, los granos están llenos de jugo.
4. Una buena granada tiene una fina cáscara roja con manchas anaranjadas (no siempre). La cáscara mate debe ser seca y densa. Las granadas demasiado pálidas no son adecuadas para el almacenamiento.
5. Inspeccione las muestras seleccionadas para detectar manchas marrones, grietas y otros tipos de daños. Siente la granada, debe crujir un poco cuando se presiona.
6. Para evaluar la madurez, toque el caparazón con el dedo. Si escucha el sonido del metal, las frutas están moderadamente maduras (no maduras), se pueden comprar para almacenarlas a largo plazo.
7. El mejor período para comprar un cultivo se considera a mediados y finales de noviembre. En este momento, las frutas extranjeras se entregan a los estantes. Califique la "corona" si está seca, las frutas están maduras y de alta calidad.

Características de almacenamiento de granada

1. Dependiendo del tiempo estimado de uso, se selecciona un lugar de almacenamiento. Puede obstruir las frutas en arcilla, ponerlas en el refrigerador, congelador o cajones. Las granadas a menudo se envían al balcón y la logia.
2. Las granadas se distinguen por una mayor jugosidad, porque cada semilla se vierte con jugo. Durante la exposición, la humedad se evapora de la cavidad, exponiendo el producto a la sequedad. Por esta razón, debe envolver la fruta con pergamino.
3. Si compró algunas granadas, colóquelas en una caja, cambiándolas en hojas de paisaje o papel para hornear. No use periódicos viejos, la pintura se filtra en la cáscara.
4. El uso de papel asegurará la absorción del exceso de humedad, lo que significa que los productos no se moldearán ni se pudrirán. Cambie el respaldo cuando esté húmedo.
5. Las amas de casa experimentadas lubrican la cáscara de las granadas con arcilla. La composición a granel se diluye a una consistencia pastosa, el producto se puede comprar en una farmacia o ferretería. Sin embargo, de esta manera solo puede almacenar granadas verdes, así que ordénelas por adelantado.

Método número 1. Almacenamiento en frío

1. Las condiciones óptimas se pueden mantener en el refrigerador. Para hacer esto, no lave las granadas, clasifíquelas, excluya las estropeadas. Envuelva cada fruta con pergamino u hojas de álbum.
2. Retire la caja de frutas, se encuentra en la parte inferior. Lave el recipiente con bicarbonato de sodio, deje que el líquido drene. Asegúrese de que la caja esté seca.
3. Forra el fondo con papel. Ahora comience a colocar las frutas en filas, no tenga miedo de enviarse granadas entre sí. No los envuelva con pergamino, es importante asegurar la circulación del aire.
4. Cuando haya colocado toda la fruta, coloque un pedazo de papel encima.Deslice el cajón, ajuste la temperatura al nivel deseado, de 0 a 4 grados.
5. En esta condición, se proporcionan las condiciones necesarias, las frutas pueden mentir 2-3 meses. Una vez a la semana, realice una auditoría, cambie las frutas, excluya las estropeadas.
6. Si tiene un sótano o un sótano, coloque granadas envueltas en pergamino en los estantes. Intenta mantenerte en una fila. Cuanto menos se toquen las granadas, mejor.

Método número 2. Congelador de almacenamiento

1. La granada es fácil de congelar sin perder sus propiedades beneficiosas. Puede almacenar en forma granular o sólida. En el último caso, seleccione las muestras más maduras, límpielas, póngalas en recipientes de plástico y séllelas. Si es posible, bombee aire fuera del tanque.
2. Si hablamos de congelar granos, todo aquí es simple y transparente. Las muestras arrugadas, pequeñas, rayadas o agrietadas son adecuadas para el almacenamiento. Deben lavarse y luego limpiarse.
3. Se desechan todas las particiones, solo quedan granos. Enjuague, tirándolos en un colador. Secar, poner en bolsas selladas (preferiblemente al vacío). Bombee aire, envíelo a congelar.

Método número 3. Almacenamiento de arcilla

1. Las frutas rellenas de arcilla deben colocarse en cajas de madera ventiladas. Después de eso, el producto se mantiene en una habitación seca en una logia acristalada o en una despensa seca. La temperatura debe ser superior a 10 grados.
2. Para comenzar la manipulación, compre arcilla blanca. Póngalo en el horno y hornee para desinfectar. Diluir la mezcla con agua filtrada a una consistencia pastosa.
3. Ahora sumerja cada fruta en una solución, colóquela sobre un papel para que se seque. Después de 20 horas, repita las manipulaciones para proporcionar una segunda capa.
4. Termine el procesamiento vertiendo arcilla sobre la cola seca de la fruta. Espere hasta que se endurezca, ponga las granadas en una caja de madera y llévelas a la logia.

Antes de dar preferencia a un método en particular, familiarícese con las condiciones de almacenamiento de las frutas. La humedad debe fluctuar entre 80-90%, una tasa más baja contribuye al secado. Las granadas necesitan una temperatura de 0-4 grados. No elija una habitación demasiado clara o, por el contrario, oscura. Enviar frutas a un lugar con luz media.

Video: cómo limpiar rápidamente las granadas