Cómo elegir fechas: consejos útiles

Las fechas han sido conocidas por la humanidad durante 6 mil años. Desde la antigüedad, las personas consumen frutas de palma con placer, y el paso del tiempo solo ayuda en esto. Hoy a la venta puede encontrar dátiles recubiertos con azúcar glas o chocolate, evaporados, secos, secos, enlatados. Esta diversidad alienta a muchas personas a buscar información que lo ayudará a elegir las fechas correctas.

¿De dónde vienen las fechas?

Las frutas de mejor calidad solo se pueden obtener del territorio de crecimiento. Las fechas de los países importadores se llevan a las tiendas y a los mercados. Entre ellos, los más populares son Argelia, Irán, Túnez, Israel, Egipto, Sudáfrica.

Los beneficios de las fechas

1. Las fechas tienen la capacidad de eliminar el esputo del tracto respiratorio, por lo que a menudo se usan para los resfriados. Durante mucho tiempo, se ofrecieron golosinas a los niños para combatir la tos, a los niños les gusta esta opción.
2. Las frutas estimulan el sistema inmunológico, compensan la falta de nutrientes durante la propagación de infecciones virales. En este caso, es suficiente preparar una decocción de fechas y usarla en 100 ml. Tres veces al día.
3. Las fechas se utilizan para aumentar el tono y la vitalidad. Son útiles para las personas que se han sometido recientemente a una operación o enfermedad importante. Las fechas te ayudan a recuperarte más rápido.
4. Los frutos de la palmera datilera tienen un contenido calórico bastante alto. Pero este aspecto no impide que las personas introduzcan fechas en las dietas. Los sacáridos naturales apoyan el estado de ánimo y ayudan a no romper la técnica de pérdida de peso.
5. Las fechas se usan a menudo para combatir procesos inflamatorios en el cuerpo. Gracias a las propiedades bactericidas y antipiréticas, puede combatir rápidamente los resfriados, la amigdalitis, la gripe y otras infecciones.
6. El producto está dotado de una propiedad laxante, por lo que a menudo se introduce en la dieta de las personas que sufren de estreñimiento. Las fechas, cuando se ingieren, comienzan la limpieza masiva de heces y sustancias tóxicas.
7. Una decocción a base de frutas elimina perfectamente el exceso de agua y tiene un efecto colerético. En este contexto, la función hepática mejora, la hinchazón desaparece, la presión arterial disminuye.
8. Las principales cualidades valiosas se deben a la acumulación de potasio y hierro. El primer elemento apoya el músculo cardíaco y limpia los vasos sanguíneos del colesterol. El segundo: previene la anemia en adultos y niños.
9. Las fechas controlan la presión arterial, más precisamente, la reducen. Es útil comerlos a saltos bruscos. Además, las frutas mejoran la actividad mental, por lo que deben comerlas las personas que trabajan con la cabeza.
10. Curiosamente, se permiten fechas para personas con diabetes. La composición contiene sacáridos naturales que no afectan los niveles de insulina. Pero, por supuesto, la recepción debe limitarse estrictamente a porciones pequeñas.

Cómo elegir fechas

1. Apariencia La superficie de las fechas de alta calidad es mate y el tono es marrón oscuro. Si nota un brillo, esto puede indicar un recubrimiento con jarabe incoloro. Tal movimiento se realiza para ocultar algunos defectos en la apariencia y hacer que el producto sea delicioso. En el proceso de transporte y venta, tales fechas están cubiertas de polvo y pueden ser peligrosas para los humanos. Para asegurarse de que no haya esmalte, toque la fruta. Su dedo no debe pegarse a la superficie.
2. Integridad Negarse a comprar fechas agrietadas. Están dotados de microorganismos nocivos que penetran en la piel dañada. Asegúrese de que no haya agujeros redondos en la superficie. De lo contrario, tales fechas serán crudas por dentro. También pueden contener insectos o larvas de insectos.
3. Hueso Si es posible, compre fruta con una semilla, ya que con esta opción, se minimiza el riesgo de sobre-secado. Las fechas completas son más jugosas y saludables. Raramente causan parásitos y moho como resultado de un almacenamiento o transporte inadecuado.
4. Densidad Mucha gente se pregunta qué fecha es mejor, ¿suave o dura? La densidad de las frutas de alta calidad es promedio, cuando se presiona, la superficie se restaura rápidamente. Las frutas más suaves están demasiado maduras y las duras no están maduras.
5. El aroma Oler el producto seleccionado. No debe oler el olor a productos químicos o gasolina. De lo contrario, esto significa que las frutas fueron procesadas con sustancias nocivas. Estas impurezas pueden ser perjudiciales para la salud. Las buenas fechas tienen un olor neutro.

El uso y almacenamiento de fechas.

1. Muchas personas no otorgan importancia al hecho de que todas las frutas secas deben lavarse antes del consumo. Una cantidad bastante grande de bacterias dañinas se acumulan en la superficie de dichos productos.
2. Otra cosa es si fueras a recoger frutas frescas de los árboles. Las fechas están sujetas a procesamiento industrial. Las frutas se recogen con las manos sucias, se secan al aire libre entre el polvo. Las fechas a veces pisotean y recogen con palas.
3. Incluso los productos de alta calidad deben enjuagarse con agua hirviendo para la esterilización. Las fechas terminadas están cubiertas de azúcares vegetales, a los que se adhiere absolutamente todo. Si sospecha que la fruta ha sido tratada con productos químicos, es mejor remojar el producto en agua caliente.
4. Tómese el hábito de cortar la fruta en 2 partes y sacar el hueso. Asegúrese de que no haya gusanos en el producto, después de lo cual puede comenzar la comida. En la mayoría de los casos, las fechas se ven afectadas por una polilla.
5. En este caso, debe comprar un poco más de producto para deleitarse con ellos. Se recomienda almacenar las frutas secas en el refrigerador en un recipiente para alimentos con tapa hermética. Las fechas pueden absorber bien los olores extraños. El producto se almacena en el congelador hasta por 5 años.

Al elegir, preste especial atención a la apariencia. La cáscara debe estar intacta y mate. No abuse del producto para no encontrarse con una serie de problemas. Asegúrese de calentar las frutas antes de comer.

Video: elija fechas