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El calcio es un oligoelemento muy importante que está involucrado en muchos procesos vitales del cuerpo. Actualmente, la deficiencia de calcio se diagnostica en muchas personas. Además, esta deficiencia no puede llenarse con productos lácteos comunes, porque la vitamina D es necesaria para absorber el calcio. Le diremos cómo reconocer una deficiencia de calcio, aprenderá de qué se trata esta deficiencia y también conocerá las principales formas de resolver este problema.
Cómo entender que el cuerpo carece de calcio
Aquí hay algunos factores que indican una deficiencia de este oligoelemento.
- En primer lugar, las uñas sufren: con la falta de calcio, se vuelven frágiles, se exfolian y crecen lentamente.
- La falta de calcio conduce a una mayor sensibilidad de los dientes. Esto sugiere que la cubierta protectora (esmalte dental) comenzó a romperse. Con una deficiencia más pronunciada de este elemento, los dientes comienzan a desmoronarse, son más propensos a la caries. En los niños, la deficiencia conduce al crecimiento tardío de los dientes.
- La falta de calcio afecta el sistema nervioso: una persona se vuelve irritable, depresiva, duerme mucho y su capacidad para trabajar disminuye.
- La deficiencia grave de calcio conduce a diversas enfermedades óseas, como la osteoporosis, cuando los huesos se aflojan. Debido a esto, son propensos a fracturas y grietas frecuentes.
- El calcio, o más bien su falta, afecta el cabello, comienzan a caerse, se vuelven opacos y quebradizos. El cuero cabelludo con falta de calcio suda mucho, esto es especialmente notable en los niños. La piel de las manos se seca, a menudo se pela.
- A menudo, con la falta de calcio, se produce entumecimiento en los dedos y pueden aparecer convulsiones en las piernas y los brazos. Esto a menudo se observa durante el embarazo.
- Debido a la falta de calcio, se desarrollan varios problemas en el sistema cardiovascular.
- Con una deficiencia grave de calcio, la coagulación de la sangre disminuye, el cuerpo es propenso a sangrar. Se pueden desarrollar cataratas.
- Las personas con bajos niveles de calcio en la sangre a menudo se congelan, tiemblan, experimentan dolores incluso con un ligero resfriado.
Determinar con mayor precisión la cantidad de calcio en el cuerpo solo es posible con la ayuda de un análisis especial. Si se confirma el déficit, debe buscar urgentemente una solución a este problema.
Nutrición en la lucha por el calcio.
La dosis principal de calcio saludable que obtenemos a través de los alimentos. Es muy importante comer aquellos productos que contienen no solo calcio, sino también vitamina D, sin los cuales el oligoelemento no puede ser absorbido. Para compensar la falta de calcio en el cuerpo, necesita queso, frijoles, espinacas, repollo, brócoli, semillas de sésamo, almendras, dátiles, avena, pistachos. Es bueno comer pescado enlatado, porque tienen huesos de pescado blandos que se pueden comer. Limite la cantidad de sal: lixivia el calcio. También vale la pena renunciar al café y limitar la cantidad de proteína consumida (carne, pescado).
También me gustaría decir sobre los productos lácteos. Para obtener calcio de ellos, deben consumirse con vitamina D (que se encuentra en los mariscos) y magnesio (que es abundante en frijoles, semillas y nueces). Todos los días necesitas comer algo lácteo, especialmente para los niños. Es muy útil comer leche fresca, kéfir, yogurt, requesón, queso feta. Para compensar la falta de calcio en los niños del primer año de vida, puede usar la siguiente receta.
Cuajada con calcio
El requesón ya es un producto con un alto contenido de calcio. Sin embargo, le daremos una receta de requesón activo, en el que hay decenas de veces más calcio útil.Es absolutamente seguro, tal requesón se puede dar a los niños al comienzo de la alimentación. Tome dos vasos de leche natural, no de la tienda, sino de debajo de la vaca. La leche debe estar fresca. A continuación, necesitamos una ampolla de cloruro de calcio, que también se llama inyección caliente.
Hervir la leche durante al menos 10 minutos, dejar enfriar. En la leche, agregue una cucharada de kéfir y una ampolla grande (10 ml) de cloruro de calcio. Es mejor no verter el líquido de la ampolla, pero use una jeringa para que un trozo de vidrio del corte no penetre en la leche. Mezcle los contenidos de leche, kéfir y ampollas y ponga a fuego lento. Use una cacerola pequeña esmaltada (¡no de aluminio!). Después de calentar, la leche se rizará. Cocine por un tiempo y luego voltéelo sobre una gasa. Espere 10-20 minutos para que el suero se cristalice. El resultado es un queso cottage saludable y delicioso, saturado con calcio. No es necesario verter el suero: crea panqueques calados y aireados. A muchos niños no les gusta comer requesón, pero conocemos una receta secreta que definitivamente les gustará. Batir el queso cottage resultante con una licuadora, un poco de leche, medio plátano y un par de galletas. A tus migajas les gustará tanto la masa resultante que sin duda pedirán suplementos.
Calcio - en la cáscara!
Se encuentra mucho calcio natural en la cáscara del huevo. Si los huevos son caseros, simplemente se pueden lavar con jabón de los excrementos. Si se compran en la tienda, deben mantenerse en el horno durante 10 minutos a alta temperatura. Esto lo protegerá de la salmonelosis. Mantenga la cáscara en agua para eliminar la película interna.
La cáscara preparada debe ser aplastada en un mortero. Si no hay mortero, simplemente camine sobre él con un rodillo. Beba el medicamento de esta manera: media cucharadita de la cáscara debe extenderse con jugo de limón. Come la composición cocida y bébela con agua. A continuación, debe beber aceite de pescado para obtener la dosis correcta de vitamina D, que permitirá que se absorba el calcio. Con esta receta, los padres solían tratar a los niños con raquitismo.
Cómo compensar la falta de calcio en el cuerpo
El calcio se lava muy nicotina. Por lo tanto, para llenar el déficit, debe dejar de fumar. Además, las niñas que siguen dietas estrictas para bajar de peso sufren de falta de calcio. Los vegetarianos también están en riesgo. Muy a menudo, se observa deficiencia de calcio en personas con intolerancia a la lactosa. Dichos grupos de pacientes no pueden beber leche ni comer productos lácteos. En este caso, debe buscar fuentes alternativas de calcio.
Todos necesitan calcio. Sin embargo, hay grupos de personas que lo necesitan especialmente. Estos son niños durante el período de crecimiento, mujeres embarazadas y lactantes, personas de edad avanzada. Se necesita calcio después de la quimioterapia, durante la recuperación de fracturas óseas, durante la menopausia y durante la administración de diuréticos. Si caes en una de estas categorías, controla tu salud y evita la deficiencia de calcio en tu cuerpo.
Video: calcio perfecto libre de drogas
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