Cómo esterilizar latas en el microondas

La esterilización de los envases es una etapa crucial en el proceso de preservar los espacios en blanco caseros. No enrolles frascos de mermelada, caviar o ensaladas en platos sucios. De lo contrario, comienza el desarrollo masivo de bacterias, todo el trabajo de parto se reduce a cero. Para guardar el resultado del cultivo, es necesario preparar adecuadamente el contenedor. Esto lo ayudará a usar el microondas, que está disponible en casi todos los hogares. La esterilización con este electrodoméstico es similar a usar un horno.

Los beneficios de esterilizar latas en el microondas

• procesamiento de 2-3 latas a la vez (volumen de hasta 0.5 l.);
• en la sala donde se realiza el procedimiento, la humedad del aire y el régimen de temperatura no aumentan;
• La esterilización por microondas no toma mucho tiempo.

Contras de esterilizar latas en el microondas

• no hay posibilidad de procesar contenedores con un volumen de 4 l.
• los frascos de tres litros se esterilizan a su vez y se colocan de lado;
• Alto consumo de energía.

Latas de esterilización a vapor en el microondas

1. Ir a través de bancos, excluir especímenes con astillas y grietas. De lo contrario, incluso un pequeño defecto comenzará a agrietarse cuando se caliente.
2. Los recipientes seleccionados deben lavarse bien. Para hacer esto, use gel para limpiar platos o bicarbonato de sodio. Limpie bien la cavidad de la lata con una esponja, luego hágalo con agua hirviendo.
3. Es importante comprender que incluso las latas limpias, en su opinión, deben lavarse con soda. El contenedor permaneció durante mucho tiempo sin uso, tiene bacterias.
4. Vierta agua filtrada en cada recipiente para comenzar la esterilización. El líquido debe llenar los platos 2-3 cm. Es este movimiento el que le permitirá crear un baño de vapor.
5. No llene los frascos con agua corriente. En el proceso de esterilización, el líquido se evaporará, se formará un recubrimiento blanco (calcáreo) en sus paredes, que posteriormente deberá eliminarse.
6. Luego, coloque los recipientes en el microondas para que no entren en contacto con las paredes del dispositivo. Además, la placa giratoria no debe resistirse, de lo contrario el resultado será incompleto.
7. 3-5 latas con un volumen de 500 ml caben en un microondas moderno. Si esteriliza una capacidad de tres litros, también debe llenarse con agua y colocarse de lado (posición acostada). En este caso, una toalla suave doblada en 2-3 capas se extiende sobre una placa de microondas.
8. Si hablamos de la duración del procedimiento, los bancos con un volumen de 0.5-1 l. languidecen durante 4 minutos (potencia - 1000 vatios). Cuando necesite desinfectar recipientes más grandes, configure la potencia en 650 vatios durante 7 minutos.
9. Como muestra la práctica, el tiempo se selecciona por prueba y error. Recomendamos estar seguros y esterilizar 1-2 minutos más que el indicador especificado. La condición principal es que el líquido hierva.
10. Después del procedimiento, retire el recipiente con una agarradera de cocina seca o una toalla gruesa. No use un paño húmedo, de lo contrario los frascos explotarán. Vierta el agua restante, seque con una gasa estéril, proceda inmediatamente con la preservación del caviar o mermelada.
11. Si esteriliza una gran cantidad de recipientes, después de sacarlos del microondas, colóquelos sobre una toalla de algodón (¡siempre seca!). El contenedor se mantiene al revés antes de su conservación.
12. Antes de llenar frascos esterilizados, asegúrese de que la temperatura de las piezas de trabajo hechas en casa y el vidrio sea aproximadamente igual.De lo contrario, corre el riesgo de dañar el tanque con un cambio brusco en el modo.
13. Vale la pena recordar que de la manera anterior solo se esterilizan los envases de vidrio. No estamos hablando de tapas de estaño, porque de acuerdo con las instrucciones del dispositivo, no se pueden colocar en un horno microondas. Las cubiertas se procesan por el método clásico: ebullición, la duración es de un cuarto de hora.

Esterilización en seco de latas en el microondas

1. En algunos casos, es necesario obtener latas ya secas después de la esterilización. Si realiza el procesamiento de la tecnología anterior, las latas se sacan del horno de microondas húmedas, lo que no siempre es conveniente.
2. Para hacer realidad la esterilización en seco, primero clasifique los recipientes. Excluya todas las muestras con grietas y astillas, de lo contrario pueden explotar durante el calentamiento.
3. Lave las latas con abundante refresco, frótelas bien con una esponja de espuma. Enjuague el detergente, deje el recipiente sobre la toalla con el cuello hacia abajo. Cuando las latas estén secas, comience el procedimiento.
4. Prepare un vaso con un volumen de 250-300 ml., Llénelo con agua filtrada, a unos 3-4 cm de los bordes de los platos. No es necesario llenar el vaso por completo, después de hervir, el líquido se verterá en un plato giratorio.
5. Coloque el tanque de agua en el medio, coloque latas de un tamaño adecuado a su alrededor. Establezca el tiempo de procesamiento en 5 minutos, potencia - 750 vatios.
6. Después de que el temporizador se apague, retire cuidadosamente los platos del microondas con una tachuela de cocina. Comience a preservar el caviar o la mermelada, lo más importante, no permita cambios bruscos de temperatura.

Esterilización de latas con mermelada en el microondas.

1. Muchas amas de casa se preguntan cómo esterilizar frascos que ya están llenos de mermelada en el microondas. El procedimiento no es particularmente difícil. No llene el recipiente completamente, alejándose de los bordes en 5 cm. Además, la esterilización se lleva a cabo sin tapas, esto debe tenerse en cuenta.
2. Arregle las latas para que no se toquen entre sí. Establezca la potencia del dispositivo en la marca máxima, encienda el temporizador durante 6 minutos. Si tiene un horno microondas muy potente, reduzca el tiempo de ebullición a 2 minutos.
3. Después de completar el tratamiento térmico, no se apresure a abrir la puerta del aparato. Deje la mermelada en el interior durante 3-5 minutos, durante todo el período especificado la esterilización continuará.
4. Retire los recipientes con golosinas o guantes de cocina para que los frascos no se rompan por la diferencia de temperatura. Después de eso, enfríe el producto, enrolle con tapas esterilizadas usando una llave especial.

Esterilización de latas con encurtidos en el microondas.

1. Al igual que con la mermelada, las latas llenas de encurtidos o ensaladas pueden esterilizarse en microondas. La condición principal es extraer 2/3 de la composición del volumen total (más tarde le dará un giro a los bordes). De lo contrario, cuando hierva, la composición irá más allá de los platos y manchará la cavidad del electrodoméstico.
2. Coloque frascos de volumen adecuado en una placa giratoria, los recipientes no deben tocarse entre sí. Ajuste el temporizador durante 3 minutos, hierva a la marca máxima. Cuando finalice el procedimiento, no abra el microondas por otros 5 minutos.
3. Luego, tome los frascos con una toalla o guante, déjelos a temperatura ambiente hasta que se enfríen. En este momento, esterilice y seque las tapas de estaño hirviendo. Llene los frascos con pepinillos hasta el borde, enróllelos con una llave de cocina.

Esterilización de latas con frutas y bayas en el microondas.

1. Las amas de casa están interesadas en cómo esterilizar recipientes con frutas y bayas crudas. El procedimiento no es particularmente difícil, considérelo en orden.
2. Primero, prepare el jarabe de agua filtrada y azúcar. La cantidad de edulcorante se agrega a discreción, todo depende de las preferencias individuales.
3. Lave las bayas de temporada, no las pele. Excluya todas las muestras podridas y arrugadas.Llene los frascos con bayas adecuadas, retroceda a 5 cm de los bordes.
4. Vierta las frutas con jarabe, configure la potencia máxima en el dispositivo, encienda el temporizador durante 5 minutos. En el caso de microondas muy potentes, la duración del tratamiento térmico es de 2-3 minutos.
5. Si lo desea, no puede llenar las bayas con jarabe por completo, agregue la composición después de la esterilización. De esta manera, es conveniente hervir grosellas negras y rojas, grosellas, frambuesas, fresas, cerezas, cerezas, fresas, arándanos rojos.

La esterilización por microondas está ganando impulso, y esto no es sorprendente. Gracias a la rapidez del procedimiento, muchas amas de casa ahorran tiempo y energía. Considere la tecnología de tratamiento de vapor o calor seco. Esterilice los frascos con encurtidos preparados, mermelada, bayas frescas de temporada.

Video: como esterilizar latas en el microondas