Cómo recolectar savia de abedul: consejos útiles

Con la llegada de la primavera, comienza la recolección de la savia de abedul, una bebida increíblemente saludable que puede mejorar la salud y fortalecer la inmunidad. En las aldeas, este período se consideró el más importante, porque el jugo debajo de la corteza del árbol no fluye por mucho tiempo, solo alrededor de un mes. Durante este tiempo, las personas intentan emborracharse con jugo y recargarse con el vigor de esta bebida. Pero para obtener todas las propiedades útiles, el jugo debe recolectarse adecuadamente. En este proceso, es importante no solo obtener líquido curativo, sino también proteger el árbol tanto como sea posible.

Los beneficios de la savia de abedul

En apariencia, la savia de abedul es agua ordinaria, sin un olor y color especiales. Si deja el jugo caliente por un tiempo, comenzará a fermentar y deteriorarse. Esto significa que ciertos elementos traza en la composición de la bebida son. El sabor de la savia de abedul puede diferir del área donde se recolectó, así como del tamaño y la salud del árbol en sí. A veces, el jugo se presenta dulce, a veces insípido como el agua. Sin embargo, la composición de esta bebida no es tan simple. Contiene vitaminas, minerales, ácidos orgánicos, enzimas, sacáridos. La savia de abedul tiene un efecto tremendo en el cuerpo.

1. Debido a su rica composición, el jugo tiene propiedades tónicas y tónicas. Los pacientes beben jugo durante el período de recuperación, incluso después de las enfermedades más graves.
2. La savia de abedul fortalece el sistema inmunológico, mejora la capacidad del cuerpo para combatir virus e infecciones y tiene un efecto antiinflamatorio.
3. La savia de abedul mejora el tracto digestivo, normaliza la acidez del estómago.
4. La bebida puede acelerar los procesos metabólicos, mejora el metabolismo, lo que contribuye a la pérdida de peso. Además, el jugo tiene un contenido muy bajo en calorías.
5. El consumo regular de jugo mejora el funcionamiento de los riñones y el sistema genitourinario.
6. La savia de abedul se usa externamente para curar y tratar diversas heridas, forúnculos, inflamaciones, pústulas y eczema.
7. La savia de abedul se usa activamente en cosmetología. Lavarse con esta humedad que da vida ayuda a eliminar las manchas de la edad, las pecas y el bronceado no deseado. Además, la savia de abedul elimina el exceso de piel y cabello grasos. Enjuagar con savia de abedul hace que los rizos sedosos, fuertes y brillantes.

Esta es solo una pequeña dosis de las propiedades beneficiosas de la savia de abedul. Si la naturaleza nos da la oportunidad de fortalecer el cuerpo, debemos aprovechar esta oportunidad. Pero para no dañar esta naturaleza y no responder al bien con el mal.

Cuando recolectar savia de abedul

No hay fechas exactas para recoger una bebida curativa. De hecho, en diferentes regiones del país, la primavera llega en diferentes momentos. Aproximadamente este período puede comenzar desde mediados de marzo y dura un máximo hasta fines de abril. Cuando el sol comienza a hornearse, los jugos se despiertan debajo de la corteza del árbol, incluso si todavía hay nieve alrededor. Puede determinar la preparación del abedul para proporcionar humedad vital a sus riñones. Si comenzaron a hincharse, es hora de recoger el jugo.

Debes comenzar a recolectar jugo de los árboles exteriores. Posteriormente, cuando el sol se cueza más y más, puedes moverte más profundo en el bosque o el abedul, porque los árboles se despiertan allí más tarde. No vale la pena recoger jugo de abedules ubicados a lo largo de carreteras y otros lugares con aire contaminado.

Para recolectar savia de abedul, debe elegir árboles de tamaño mediano con un buen tronco. Hacer un agujero en un árbol joven no vale la pena. En primer lugar, no dará mucha frescura vivificante. En segundo lugar, un árbol puede morir después de una cosecha similar.

Cómo recolectar savia de abedul

Para recoger la savia de abedul necesitarás un taladro, platos y una pajita.

1. Primero, elige un abedul con el que tomaremos el jugo. Su diámetro no debe ser inferior a 20 centímetros.Es mejor elegir un árbol con una ligera pendiente, para que el jugo que fluye sea más fácil de recolectar.
2. Debes hacer un agujero desde el lado soleado del bosque. El sol calienta la corteza de un árbol, el jugo fluye en este lugar mucho más intensamente.
3. No use un hacha para extraer jugo. Después de todo, si tal herida no sana, el árbol expirará con una humedad vital, se secará y simplemente morirá.
4. Haz un taladro y haz un pequeño agujero en el tronco del árbol. El diámetro del agujero no debe exceder un centímetro, preferiblemente 4-6 mm. Si no hay taladro, simplemente puede clavar un clavo en el barril, aflojándolo ligeramente y aumentando el orificio. El agujero no debe ser demasiado profundo. Debe comprender que la savia de abedul fluye principalmente entre la corteza y la madera. Por lo tanto, no es necesario clavar la uña demasiado profundo.
5. Después de eso, se inserta un pequeño tubo en el orificio. Se pueden usar latas de bebidas corrugadas. En algunas tiendas puede comprar un tubo especial para recolectar jugo de abedul. Si tales dispositivos no están a la mano, use materiales naturales, pasto común. Enjuague algunos tallos y hojas e inserte el racimo en el agujero. Verdes tiene un sistema capilar único, y muy pronto la savia de abedul se gotea desde el otro extremo de la hierba.
6. Coloque una botella o bolsa de plástico debajo de la paja o la hierba. No es necesario dejar un recipiente con cuello ancho: una lata o una sartén. El hecho es que el jugo gotea durante mucho tiempo y los platos deberán dejarse cerca del árbol durante más de una hora. Durante este tiempo, el follaje, la basura puede atacarlo. Y si el jugo es dulce, los insectos ciertamente lo invadirán.
7. Es mejor recolectar jugo 2-3 veces al día. Si el jugo dejó de fluir por el agujero, no necesita profundizarlo, vaya a hacer otro pozo. Solo cambia el árbol.
8. El abedul puede dar hasta cinco litros de jugo, pero nunca tome toda la humedad vital de un árbol, de lo contrario morirá. Es mejor recoger un litro de cinco abedules que exprimirlo todo.
9. Después de recoger el jugo, ayuda al árbol a sanar la herida. En un hoyo, debe conducir un trozo de rama, cubrir con arcilla o tapar con musgo. El año que viene, no encontrarás dónde hiciste el agujero.
10. Lo mejor de todo es que el jugo fluye a través de un abedul por la tarde, y es en este momento que es mejor recolectarlo.

Estos sencillos consejos lo ayudarán a obtener una bebida que da vida sin dañar el árbol.

Cómo beber y almacenar savia de abedul

El uso más beneficioso de la savia de abedul es beberla fresca. En un refrigerador o bodega, el jugo se puede almacenar durante un mes, no más. Después de este tiempo, se pierde todo el poder curativo del producto, la bebida se vuelve inútil.

Algunas amas de casa conservan la savia de abedul, sin embargo, esta es una ocupación bastante dudosa. El hecho es que cuando hierve e incluso durante la pasteurización se pierden todas las propiedades útiles del jugo, el producto no se vuelve más útil que el agua dulce común. Y poner jugo fresco en latas es muy peligroso: la lata puede explotar a partir de un producto no estéril. De hecho, en el proceso de recolección, pequeñas manchas se metieron en el jugo.

De la savia de abedul resulta kvas muy sabroso y rico. Para prepararlo, debe tomar 10 litros de savia de abedul y calentar a 30-40 grados. Agregue el jugo de cinco limones medianos, 50 gramos de levadura y un par de cucharadas de miel líquida natural al líquido.Mezcle todo bien y vierta en botellas de vidrio. Tire 3-4 pasas en cada botella y deje el recipiente en un lugar cálido. Cuando el kvas comienza a fermentar (después de aproximadamente 5 días), deberá eliminarse en frío. Tal kvas puede almacenarse durante varios meses. Sin embargo, es poco probable que dure tanto tiempo: la bebida es muy sabrosa y profunda.

La savia de abedul es un depósito de vitaminas naturales y elementos útiles, gracias a los cuales puede fortalecer su salud de manera rápida y efectiva. Renunciar a la medicina, al menos por un tiempo. Comprenda que en la naturaleza existen todas las sustancias que necesitamos que pueden curar casi cualquier enfermedad. Y lo más importante, las medicinas naturales son absolutamente gratuitas. Solo extiéndete y agárralos.

Video: cómo recolectar savia de abedul