Cómo hacer avena en casa

La avena es uno de los cereales más útiles que solo están disponibles para este período para las personas. Para preparar varios platos de una dieta saludable, necesitará avena, que se prepara a partir de avena. De hecho, es bastante posible comprar este producto en la tienda, pero, debo decir que la avena no es la variedad más común y a menudo se vende solo en los departamentos de alimentos dietéticos a un costo bastante alto.

Si observa el precio de la avena o el cereal, que también se puede utilizar como base, la diferencia se hace evidente y la conveniencia de ahorrar en este producto se hace evidente. Cuando la avena se usa regularmente para crear varios platos, se manifiestan varios efectos positivos en el cuerpo. En particular, la mejora de la inmunidad y el funcionamiento del intestino debe notarse desde los principales.

La lista de platos que se pueden hacer con esta harina es muy impresionante. Aquí es necesario decir sobre varios pasteles (panqueques y panqueques, panecillos y panqueques, pasteles), y sobre cereales y gelatina. Este ingrediente será especialmente útil para los atletas (por cierto, también para vegetarianos), ya que te permitirá preparar muchos platos de alta calidad que combinan bien con los programas de entrenamiento y te permitirán obtener los componentes necesarios para el cuerpo.

Componentes requeridos

Por supuesto, necesitará el material de origen, es decir, avena o cereal. Es mejor comprar cereales, pero aquí debe considerar una serie de aspectos:

1. Los granos pueden ser diferentes en costo, pero idénticos en términos de calidad, las tiendas naturistas y las diferentes marcas a menudo crean una marca gigante prácticamente sin razón.
2. Hay opciones de siembra, también son bastante comestibles y tienen un costo más asequible, pero aquí debe aclarar la disponibilidad de procesamiento con varios fertilizantes.

Además, es posible usar cereales, pero aquí debe elegir no los que se preparan rápidamente, sino los que deben cocinarse. De hecho, cuanto más tiempo se necesita para cocinar un producto, menos procesamiento previo ha pasado, respectivamente, más natural es. En cualquier caso, los copos no son preferibles, ya que el producto final, aunque no es exteriormente diferente, será mucho más pobre en contenido.

También necesitará un aparato de cocina para moler, algún tipo de procesador de alimentos o licuadora, que pueda moler la sustancia en fracciones completamente finas. Si desea guardar el producto resultante, prepare envases sellados. Es mejor usar algunos frascos de vidrio con tapas herméticas, pero los recipientes de plástico también pueden ser una opción normal.

Proceso de cocción

Por supuesto, algunos puntos pueden parecer superfluos, y aquí mucho depende de su perseverancia y escrupulosidad. Por ejemplo, algunos clasifican completamente los granos para filtrar material de baja calidad, aunque, de hecho, el porcentaje de rechazo allí es bastante bajo y muchos no centran su atención en esto. A veces es aconsejable enjuagar y secar los granos para eliminar el polvo y obtener un producto más limpio, esto es especialmente cierto si se compra un lote a granel, por ejemplo, que podría almacenarse en condiciones no muy limpias.

De una forma u otra, los granos obtenidos se deben colocar en un dispositivo eléctrico para moler y comenzar a moler. El proceso debe continuarse hasta obtener una consistencia perfectamente fina, que será idéntica a la consistencia de la harina.Es posible controlar el tamaño de grano de la fracción dependiendo de sus propias preferencias, por ejemplo, para algunos buñuelos, se pueden usar fracciones de harina más grandes, y para gelatina, por el contrario, más pequeñas.

Solo es necesario transferir el producto resultante a un recipiente seco, que debe sellarse herméticamente y almacenarse en un espacio fresco sin luz solar directa. El almacenamiento es posible durante un período bastante largo, de un año o más, si se observan condiciones óptimas y no hay humedad.

Recetas de avena

En conclusión, ofrecemos una serie de recetas que pueden ser útiles.

Tortitas de harina
Para este plato necesitarás un par de huevos, un vaso de leche, medio vaso de harina, un poco de sal, refrescos y azúcar. Primero, mezcle el batidor con sal, refrescos, azúcar, huevos, leche. Batir un poco, y luego la harina comienza a agregarse a la cuchara. La consistencia final debe hacerse con algo como crema agria líquida, que se vierte fácilmente en una sartén. La peculiaridad de crear estos panqueques es el rápido asentamiento de la harina. Por lo tanto, antes de verter cada panqueque, la mezcla debe mezclarse nuevamente para que quede uniforme.

Pastel de frutas secas
La ventaja de este plato es el almacenamiento prolongado. Además, este pastel es una excelente alternativa a la avena matutina, que a veces puede ser molesta.

Para preparar el plato debes tomar:

• un huevo
• embalaje de requesón;
• una cucharada de refresco y una cucharada de vinagre;
• un vaso de kéfir;
• varias frutas secas;
• un vaso de avena

Primero apague el bicarbonato de sodio con vinagre, pero puede hacerlo y simplemente use un polvo de hornear para la masa. Además, los ingredientes principales se mezclan: refrescos, harina, huevos, requesón, kéfir. Se deja que insistan un poco (debe mezclar bien), y durante este período, las frutas secas se cortan finamente, que también se mezclan con los componentes principales. Solo queda poner la mezcla en una fuente para hornear, que está cubierta con pergamino para hornear.

El pastel se hornea en un horno precalentado a 180 grados. Después de cocinar, lo mejor es dejar que se enfríe por completo y solo luego sacarlo de forma. Esto puede requerir un período de tiempo bastante considerable, pero de esta manera la forma se conserva mejor, como se mencionó anteriormente, se puede almacenar durante muchos días seguidos y el sabor incluso mejora con el tiempo.

Video: como hacer avena