Como hacer aceite de ajo en casa

En términos generales, el aceite de ajo se refiere a dientes de ajo envejecidos en aceite vegetal. Por lo general, se utiliza una base de girasol, maíz u oliva para cocinar. Todo depende de lo que esté a la mano. Hoy hablaremos sobre las cualidades útiles de la composición, destacaremos las posibles contraindicaciones y brindaremos recetas efectivas y fáciles de implementar. ¡Empecemos!

El poder curativo del aceite de ajo.

Los dos componentes principales individualmente son increíblemente útiles. Pero si los combina, obtendrá una verdadera cura para mil problemas. Entre las propiedades útiles incluyen:

• retirada de sustancias tóxicas;
• purificación del esófago de toxinas;
• colesterol bajo
• fortalecimiento de los canales sanguíneos;
• prevención de venas varicosas y tromboflebitis;
• prevención de la aterosclerosis;
• aumento de la hemoglobina;
• la lucha contra la anemia;
• fortalecer el sistema inmune;
• mejora del rendimiento cardíaco;
• aumento de las funciones cognitivas;
• prevención del cáncer;
• aumento de la circulación sanguínea;
• lucha contra las migrañas;
• vasodilatación
• lucha contra procesos inflamatorios;
• mayor deseo de comida;
• disminución en la concentración de azúcar en la sangre;
• retirada de líquidos y control de edemas;
• función renal mejorada;
• alivio de los síntomas con colecistitis;
• recuperación, purificación, restauración del hígado;
• prevención y tratamiento de infestaciones helmínticas;
• aliviar el dolor durante la menstruación;
• alivio de la prostatitis;
• curación de abrasiones, lesiones purulentas, heridas, eczema, etc.

Aceite de ajo tradicional

1. Para cocinar, necesita una cabeza de ajo y aproximadamente 500-530 ml. cualquier aceite vegetal (es preferible tomar la aceituna obtenida por el ciclo frío).
2. Enjuague la cabeza de ajo, libérela de la cáscara y desmóntela en rodajas separadas. Pelarlos, luego enjuagar y cortar a lo largo en partes iguales.
3. Prepare recipientes de vidrio preesterilizados, envíele ajo. Bueno, si la botella está hecha de vidrio oscuro, esto mejorará la calidad del producto final.
4. El aceite de oliva se debe verter en una cacerola y luego calentar a 120-150 grados. Pero tenga en cuenta que después de tales acciones no obtendrá ningún beneficio de la composición. Si hay tiempo para una infusión larga, el aceite se calienta solo a 30 grados.
5. Viértales una botella con rodajas de ajo, mientras no puede recurrir al uso de una regadera de plástico especial (si el aceite está caliente). Selle el recipiente con una tapa y déjelo enfriar durante 7-10 días.
6. Cuando finaliza el período especificado, debe filtrar el producto y transferir el contenido a otro recipiente limpio y estéril. El aceite se envejece en frío y se consume durante un mes.

Aceite de ajo y limón

1. De antemano, abastecerse de todos los ingredientes necesarios, a saber, una cabeza de ajo, aceite vegetal en una cantidad de 0,25 litros, un limón. Todos los componentes serán envejecidos en un recipiente de vidrio oscuro.
2. La cabeza del ajo debe desmontarse en los dientes, limpiarse y cortarse al azar. Luego se calienta el aceite, se vierte el componente principal. En este estado, la mezcla envejece 24 horas.
3. A continuación, exprima el jugo de los cítricos, mezcle con el aceite. No lo deje en el refrigerador, sino en un lugar bastante fresco. Remojar durante al menos 8 días, agitando ocasionalmente.
4. Después del tiempo asignado, el aceite debe filtrarse a través de varias capas de gasa. Tal producto debe mantenerse en el refrigerador por no más de 30 días.

Aceite de ajo asado

1. Para esta tecnología, necesita una pizca de tomillo, una cabeza de ajo, pimienta negra en la punta de un cuchillo y aceite de oliva frío en una cantidad de 480-500 ml.
2. Para hacer la composición, tome platos a prueba de fuego con una tapa adecuada para cocinar en el horno. Enjuague la cabeza de ajo, sepárela con dientes, córtela en un par de partes y colóquela en un tazón.
3. Agregue pimienta o pimienta molida a esto. Introduce el tomillo y vierte el aceite. Cubra el recipiente, caliente el horno a 145-160 grados, envíe los platos al interior y tome nota de la hora.
4. Después de 45-50 minutos, el aceite estará listo, debe esterilizar el recipiente con anticipación y verter la composición filtrada en él. Cuando el aceite se haya enfriado, puedes taparlo con tapa.
5. Puede llenar ensaladas y probar el producto de inmediato. Manténgalo fresco y oscuro por no más de 30 días. Luego se recomienda preparar una nueva composición.

Mantequilla de ajo

1. Para cocinar no un vegetal, sino un producto cremoso, necesita un manojo de jilguero, pimienta molida, 5 dientes de ajo y mantequilla en una cantidad de 260 g.
2. Retire el aceite para derretirlo ligeramente a temperatura ambiente. Pase los dientes de ajo a través del agolpamiento y mezcle la mantequilla. Introduzca verduras picadas, una pizca de sal y pimienta aquí.
3. Luego, mueva el producto a un recipiente especial para almacenar aceite y guárdelo en el refrigerador. Con esta composición, se obtienen bocadillos y bocadillos muy sabrosos.

Aceite curativo de ajo

1. Para preparar un remedio con propiedades medicinales, pelar el ajo y picarlo de cualquier manera posible. Envíe las materias primas a un frasco de vidrio de 500 ml. El contenedor debe llenarse a ¾. Vierte el aceite vegetal hasta el borde. Cierra la tapa.
2. Coloque el compuesto en un lugar fresco y oscuro. El aceite se envejece durante 2 semanas. Después del tiempo asignado, cuele con una gasa estéril. Para mejorar y fortalecer la salud, es suficiente diluir 30 ml. aceite en 250 ml. agua
3. Toma este remedio tres veces al día. El consumo sistemático del producto en esta forma ayudará a eliminar los resfriados, la inmunidad se fortalecerá significativamente. Además, el aceite se considera un excelente profiláctico contra las infestaciones helmínticas.

Contraindicaciones del aceite de ajo.

1. Recuerde que cualquier remedio preparado de acuerdo con una receta de medicina tradicional tiene una serie de contraindicaciones. El aceite a base de ajo tiene un efecto tremendo en el cuerpo humano. Por lo tanto, vale la pena restringir la ingesta del producto si tiene problemas con el tracto gastrointestinal en forma de úlceras, gastritis y pancreatitis.
2. El extracto de ajo tiene un fuerte efecto colerético. Por lo tanto, el producto está estrictamente prohibido en presencia de patología biliar. Además, no se involucre en el aceite mientras carga al bebé y el período de lactancia. La composición cambia el sabor de la leche materna. Por lo tanto, consulte con su médico de antemano.
3. Además, no olvide que el aceite a base de ajo afecta negativamente la mucosa gástrica, irritándola. Hay una incomodidad tangible. Cuando se usa la composición externamente, también se debe tener cuidado. En casos raros, el aceite puede dejar una ligera quemadura en la piel.
4. Actualmente, hay muchas opiniones y debates en curso. Algunos creen que el petróleo es ineficaz e incluso inútil. Otros, por el contrario, afirman que el producto tiene propiedades curativas casi mágicas. El bienestar físico mejora significativamente, el cuerpo se vuelve más resistente a varios virus. Además, la actividad del tracto digestivo se normaliza.
5. Los beneficios del producto se manifiestan en diversos grados según las características y el trabajo del cuerpo humano. Usted mismo puede llegar a una cierta conclusión después de probar el remedio. Cocine una porción pequeña primero. Tome la mitad de la cantidad recomendada.Aumente gradualmente la cantidad de aceite.

Importante!
Para no encontrar problemas adicionales con el cuerpo, es importante observar la norma diaria del producto consumido. Para fines recreativos y preventivos, el aceite debe ser tomado por adultos de hasta 40 ml. un día antes de una comida o como aderezo para platos. Tómese un descanso La composición no debe ser más de 2 meses.

El aceite de ajo se considera curativo. Se salva de la baja inmunidad, aumentando las defensas durante la temporada baja y la deficiencia de vitaminas. Una característica positiva es el hecho de que la composición se puede preparar con sus propias manos a partir de productos existentes. Observe las contraindicaciones de uso, si las hay.

Video: receta de aceite de ajo