Contenido del artículo
La accesibilidad y la efectividad son las principales ventajas por las que amamos las recetas de medicina tradicional. Para casi cualquier problema, comenzando con la falta de vitaminas y minerales y terminando con el cuidado personal, hay varias recetas diseñadas para resolverlo. También lo es la deficiencia de calcio, y la posterior fragilidad de los huesos, las imperfecciones del esmalte dental, las enfermedades articulares pueden eliminarse con la ayuda de una cáscara habitual de un huevo de gallina.
Cáscaras de huevo: una fuente natural de calcio y más.
Los huevos de gallina son uno de los productos más buscados. Son parte de la receta de muchas ensaladas, primer y segundo plato, postres. Además, los propios huevos se pueden preparar de diferentes maneras: huevos fritos, huevos revueltos, escalfados, hervidos, etc.
Un huevo de gallina es una fuente de proteínas fácilmente digeribles, hierro, vitaminas D, P y grupo B. Además, no solo su contenido, sino también la cáscara puede presumir de una alta concentración de minerales necesarios para una persona. Su composición es aproximadamente 90% de calcio, el resto es potasio, fósforo, hierro, algunos tipos de aminoácidos.
Las cáscaras de huevo se dan como alimento para algunos animales domésticos y aves; a menudo se agregan al suelo como fertilizante. Los depredadores, los pequeños roedores, los primates que comen huevos de ave nunca abandonan su caparazón, comiéndolos a todos sin dejar rastro. Pero para el cuerpo humano, puede ser útil si sabe cómo tomarlo correctamente. Ella te ayudará:
- para mejorar la calidad del esmalte dental;
- fortalecer el tejido óseo;
- restaurar procesos metabólicos;
- ajustar el proceso de coagulación de la sangre.
Las cáscaras de huevo son seguras para la salud. Se puede utilizar como alimento tanto para niños como para adultos, incluidos mujeres embarazadas y lactantes. El curso óptimo es tomar la cáscara una vez cada seis meses durante 15-20 días.
Cómo elegir una concha
Muy a menudo, una cáscara de pollo se usa para hacer un complemento alimenticio. Si lo desea, puede hacer polvo de huevos de codorniz, como La concentración de nutrientes en ellos es mayor. Pero sus cáscaras son más delgadas y los huevos en sí mismos son varias veces más pequeños que el pollo, por lo que hacer un aditivo a partir de esta materia prima será un poco más difícil. Tal indicador como el color no importa en la preparación del polvo: sus propiedades útiles son independientes de esto.
No se recomienda usar cáscaras de huevos de otras aves, incluso gansos, pavos, patos, como El riesgo de contraer una infección aumenta significativamente.
No olvide que no es necesario tratar enfermedades graves que requieren atención médica calificada por métodos caseros. Las cáscaras de huevo no son un medicamento, sino un complemento alimenticio útil diseñado para eliminar la deficiencia de calcio y algunos otros minerales, así como para aliviar la afección en algunas enfermedades, nada más.
Reglas de cocción de cáscara de huevo
Preparación En primer lugar, debe recolectar una cantidad suficiente de cáscara de los huevos, así que guárdelo después de cocinar el siguiente plato. Para que no se deteriore bajo la influencia de microorganismos y no adquiera un olor desagradable, debe lavarse a fondo. Recuerde, cuanto más grueso es el caparazón, más calcio contiene.
Hirviendo Estrictamente hablando, esta etapa no es obligatoria, pero solo dicho procesamiento de la cáscara puede garantizar la ausencia de varios microorganismos, especialmente si planea dárselo a los niños. Para esterilizar una cáscara de huevo, simplemente sumérjala en agua hirviendo durante 3-5 minutos.
Secado y molienda. Después de procesar la cáscara con agua hirviendo, debe colocarse en una bandeja para hornear y enviarse al horno precalentado a 150 grados durante un cuarto de hora, después de lo cual se muele cuidadosamente en polvo. Para hacer esto, es mejor usar un molinillo de café o una licuadora que pueda proporcionar una molienda fina.
El polvo resultante debe almacenarse en un recipiente herméticamente cerrado, alejado de la luz y la humedad.
Como comer conchas
La forma más fácil de tomar polvo de concha es con agua. Es suficiente diluir una cucharadita del producto en medio vaso de agua y dividirlo en tres dosis durante el día. Necesitas tomar la mezcla con la comida. La dosis no debe aumentarse, una cucharadita por día es suficiente para llenar la falta de calcio.
Si lo desea, no puede diluir el polvo con agua, simplemente agregue un tercio de una cucharadita a la comida tres veces al día.
Si planea darle la cáscara a un niño menor de 7 años, simplemente mezcle un poco de polvo (2-3 g) en el desayuno del bebé. La dosis diaria de polvo para niños de seis meses a un año es aún menor, tanto como cabe en la punta de un cuchillo.
Sin embargo, el método descrito anteriormente para usar polvo de concha no es el único. Dependiendo de la enfermedad, hay varias recomendaciones para su admisión.
Fractura
La base de la receta, como en el caso anterior, es la cáscara de huevo y el agua, sin embargo, la dosis se vuelve más alta de lo habitual. Los adultos y los niños mayores de 15 años deben remover una cucharadita de polvo en un vaso de agua tres veces al día y beberlo de inmediato. Se recomienda que los niños pequeños reduzcan la cantidad de tal solución a 2 veces al día.
Osteoporosis
Para tratar esta enfermedad, se recomienda usar las conchas en media cucharadita diaria antes de acostarse, regadas con leche o kéfir. El polvo se toma una vez al año durante 20-25 días.
Diatesis en niños
Para combatir la diátesis en niños mayores de un año, puede usar la siguiente receta. Se mezcla un cuarto de cucharadita de polvo con una cucharada de jugo de limón y se diluye con agua hervida tibia en proporciones iguales. La mezcla resultante se le da al niño después de comer.
Acidez estomacal
La cáscara de huevo y la leche proporcionarán un efecto rápido y duradero en caso de acidez estomacal (dos cucharaditas de polvo en medio vaso de líquido). Con acidez estomacal persistente, este remedio se puede tomar diariamente durante un mes.
El polvo de cáscara de huevo preparado adecuadamente es un complemento alimenticio eficaz y seguro. Además, es un remedio universal aprobado para adultos y niños a partir de los seis meses de edad. Su uso ayudará a restaurar los procesos metabólicos en el cuerpo, aumentar la resistencia ósea y fortalecer el esmalte dental.
Video: cómo cocinar y tomar calcio de la cáscara de huevo
Enviar