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La cúrcuma se puede encontrar en un estante con especias en casi todos los hogares. Aún así, esta especia de rico color amarillo le da a los platos un sabor astringente especial y un aroma profundo. En la antigüedad, la cúrcuma se usaba a menudo como pintura natural: se pintaba en la cara durante varios ritos religiosos. Posteriormente, cuando una persona se dio cuenta de que el polvo no solo puede ser hermoso, sino también útil, la cúrcuma se usó en la cocina, la cosmetología e incluso en la medicina.
La cúrcuma está hecha de la raíz de un árbol genealógico de jengibre. La raíz se lava a fondo, se seca y luego se convierte en polvo. La patria de este producto es la India. Hasta el día de hoy, se prefiere la cúrcuma en este país. La mayoría de los platos que se preparan de acuerdo con recetas nacionales contienen una gran cantidad de especias y especias, y la cúrcuma ocupa un digno primer lugar en esta lista. Este polvo amarillo brillante le da a los platos un sabor agrio de naranja y jengibre.
Igualmente popular es el uso de la cúrcuma en cosmetología. Las máscaras con esta especia le dan a la cara un brillo saludable y alivian la palidez dolorosa. Combine el azúcar, la cúrcuma y el aceite de oliva para crear un exfoliante de gel corporal impresionante. El azúcar eliminará la piel queratinizada, haciéndola más suave y más firme. El aceite de oliva hidrata la epidermis y la satura de nutrientes y ácidos grasos. Y la cúrcuma reemplazará un bronceado real: la piel adquirirá un sutil tono bronce. En general, la cúrcuma se usa en muchas máscaras y lociones para la piel y el cabello. Elimina la caspa, ya que tiene propiedades antifúngicas. La cúrcuma trata perfectamente el acné debido a su base antiséptica. Cómo actúa la cúrcuma en varios órganos del cuerpo humano y cómo tomar este polvo mágico para aprovecharlo al máximo, tratemos de descubrirlo.
Digestión de la cúrcuma
La cúrcuma se usa activamente para tratar diversas enfermedades del tracto gastrointestinal. El consumo regular de cúrcuma ayuda a normalizar las heces. Si sufre de estreñimiento, mezcle una cucharadita de cúrcuma con dos cucharadas de albaricoques secos picados y una cucharada de aceite vegetal. Haga rodar bolas del tamaño de una nuez pequeña de la masa resultante. Si la composición es demasiado líquida, agregue un poco de salvado de trigo. Coma una de esas bolas por la mañana con el estómago vacío durante 15 días, bebiendo mucha agua tibia. Dentro de una semana, la silla se volverá regular y diaria.
Si sufre diarrea, flatulencia, congestión frecuente de gases, una solución de cúrcuma ayudará a normalizar la situación. Agregue una pizca de cúrcuma a medio vaso de agua, mezcle bien y beba tres veces al día antes de cada comida. La cúrcuma con miel ayudará a librar al cuerpo de heces, toxinas y toxinas rancias. Beba un vaso de leche tibia con cúrcuma y miel durante la noche. Este es un gran limpiador intestinal. Además, el consumo regular de cúrcuma en diversas formas mejora el apetito. En algunos países del este, el té de cúrcuma se sirve con platos de carne, ya que se cree que esta especia ayuda a digerir los alimentos grasos.
Si consume la cúrcuma en cursos (media cucharadita por día en cualquier forma), se limpian los intestinos, lo que ayuda a fortalecer la inmunidad. Y esto, a su vez, cura varias reacciones alérgicas desde el interior: urticaria, erupción cutánea, secreción nasal, tos y problemas de piel.
Cúrcuma - como un antiséptico
Dado que la cúrcuma tiene propiedades antisépticas, se usa activamente para tratar lesiones externas, abscesos y úlceras.Si le han diagnosticado estomatitis, la cúrcuma ayudará a eliminar las pequeñas llagas dolorosas en la boca. Simplemente disuelva en un vaso de agua tibia media cucharadita de cúrcuma y la misma cantidad de sal. Enjuague esta cavidad oral cada 2 horas y las úlceras se volverán mucho menos dolorosas. Esta solución también es efectiva para el dolor de garganta, laringitis y amigdalitis: necesitan hacer gárgaras con la mayor frecuencia posible.
A partir de la cúrcuma, se preparan gotas desinfectantes a partir de diversas inflamaciones en el área de los ojos. En un vaso de agua, debe agregar una cucharadita de especias y hervir a fuego hasta que el líquido se haya evaporado a la mitad. Luego, la composición debe filtrarse a través de varias capas de gasa para que los granos más pequeños no caigan sobre la membrana mucosa del ojo. Después de eso, coloque unas gotas en cada ojo con una pipeta estéril. Esto evitará la queratitis y otros procesos inflamatorios en la membrana mucosa del ojo. Si tiene cebada, debe humedecer una almohadilla de algodón en una composición preparada en caliente y aplicarla en el ojo adolorido como una compresa.
Si tiene varias heridas, llagas, úlceras, acné y forúnculos, una pomada de cúrcuma y aloe es adecuada. Mezcle el jugo de la planta con polvo picante para obtener una masa viscosa. Aplicarlo sobre una herida abierta e inflamada. Después de un tiempo, notará que el enrojecimiento y la inflamación disminuyen, el proceso de curación se acelera. Esta mezcla se puede usar contra el acné para combatir la piel problemática. Sin embargo, prepárese para que la piel permanezca amarilla después del tratamiento.
Cúrcuma vs. Fríos
La cúrcuma tiene propiedades inmunomoduladoras. Si agrega esta especia a cada plato, puede sobrevivir fácilmente y sin enfermedades graves durante todo el período otoño-invierno. Beba té de cúrcuma, agregue especias a los platos de carne y pescado, use especias para hornear.
A menudo, los resfriados van acompañados de secreción nasal prolongada. La cúrcuma y la sal ayudarán a deshacerse de ellos. Simplemente disuelva en un vaso de agua tibia media cucharadita de ambos ingredientes y haga que esta solución se lave la nariz y la inhale. Si un resfriado va acompañado de dolor de garganta, mezcle la miel confitada con la cúrcuma y disuelva el dulce cocido. Las propiedades antisépticas de la miel y la cúrcuma harán el truco, y la inflamación pasará.
La siguiente receta eliminará rápidamente un resfriado. Disuelva una cucharadita de cúrcuma en un vaso de leche caliente y beba la composición antes de acostarse. La receta es buena para comenzar un resfriado: en la mañana no habrá rastros de la enfermedad. En India, las mujeres usan el humo de la combustión de polvos para prevenir la propagación de enfermedades virales. Es decir, la cúrcuma debe prenderse fuego y empaparse con humo humeante en toda la casa. Esto desinfectará el aire y protegerá a los familiares sanos de la infección.
¿De qué otra forma se tratan con la cúrcuma?
Esta especia curativa contiene muchos nutrientes, por lo que la cúrcuma afecta a muchos órganos del cuerpo humano.
- Mezcle la cúrcuma con un caldo fuerte de manzanilla para obtener una masa viscosa. Aplique la composición como una compresa para el tratamiento y la reabsorción de hemorragias subcutáneas, hematomas y sellos. Esta pasta elimina perfectamente la hinchazón después de hematomas y esguinces.
- La cúrcuma puede aumentar la hemoglobina baja. Por la mañana con el estómago vacío, beba leche con miel y cúrcuma para eliminar la anemia por deficiencia de hierro.
- Si agrega un tercio de una cucharadita de cúrcuma a un vaso de agua y bebe tal composición tres veces al día, esto ayudará a evitar picos agudos en el azúcar en la sangre, lo cual es muy importante para la diabetes.
- La cúrcuma también es buena para tratar la tos. Disuelva el polvo en leche caliente y agregue un poco de jugo de limón. Beber con tos y ataques de asma.
- Si se quema, prepare dicha composición: disuelva la cúrcuma en un caldo de menta. Sumerja un trozo de gasa en un líquido frío y aplique sobre una quemadura.La menta se enfriará y la cúrcuma aliviará la inflamación y desinfectará la herida.
- La cúrcuma tiene un excelente efecto sobre los huesos, ya que contiene sustancias que mejoran la absorción de calcio. Si siente dolor de rodilla o artritis, solo tome una cucharadita de polvo con alimentos todos los días.
- Esta especia también se usa para limpiar el cuerpo de varias intoxicaciones tóxicas: sustancias químicas o domésticas, drogas o alcohol. Disuelva media cucharadita de cúrcuma en un vaso de agua y beba esta composición cada 4 horas. Después de un par de recepciones, los síntomas de intoxicación serán mucho menos pronunciados.
- En la antigüedad, la cúrcuma y su decocción se usaban contra el calor. Por lo tanto, si no tiene otros medicamentos antipiréticos a la mano, puede usar con seguridad una solución de esta especia amarilla.
- El consumo constante de cúrcuma mejora el funcionamiento del músculo cardíaco. Además, esta especia normaliza la presión arterial. Se ha demostrado que las sustancias en la cúrcuma reducen el riesgo de infarto de miocardio. La cúrcuma se usa activamente en varios campos de la cardiología; se recomienda su uso en todos los núcleos.
- Probado científicamente que la cúrcuma previene el cáncer. Además, el consumo regular de cúrcuma en oncología ralentiza la formación de metástasis o detiene por completo este proceso.
Estas recetas lo ayudarán a usar la cúrcuma con fines medicinales para aprovechar al máximo esta especia.
Si la cúrcuma está en su cajón, esté tranquilo. Prepara un té delicioso y fragante con cúrcuma y limón. Ayudará a deshacerse de las náuseas con toxicosis, mejorar el apetito, aliviar la somnolencia, dar fuerza y energía. Agregue una cucharada de té verde, una pizca de cúrcuma y jengibre rallado al colador de té, vierta agua hirviendo sobre él. Agregue el jugo de medio limón y una cucharada de miel. Este es un té curativo que fortalece el sistema inmunológico y proporciona un impulso de energía durante todo el día. ¡Beba té de cúrcuma para mejorar su salud y traer colores amarillos brillantes a la vida cotidiana!
Video: los beneficios del agua de cúrcuma
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