Cómo preparar té turco

A los amantes de la ceremonia del té les gustará la bebida turca, que se ha hecho famosa en todo el mundo por su sabor y cualidades curativas. Las propiedades han sido estudiadas a fondo; no hay duda sobre ellas. Sobre esta base, muchos adherentes de las materias primas se preguntan cómo elaborarlo de acuerdo con todas las sutilezas. Después de todo, el té noble no se puede bajar a una taza y rociar con agua hirviendo; se requieren medidas preparatorias. Pero, primero lo primero.

Tecnología de elaboración de té turco

1. Prepare todos los componentes de antemano. Para preparar una bebida con tecnología turca, necesitará una tetera de metal. También necesita una tetera de porcelana, azúcar granulada a su gusto, 6 cucharaditas directamente del té en sí. Cuando todo esté listo, sigue adelante.
2. Vierta agua filtrada o embotellada en el hervidor, colóquelo en la estufa y espere a que comience la perforación. No es necesario cubrir el hervidor, no utilizamos agua del grifo, contiene mucho cloro e impurezas. En ausencia de agua buena, es necesario defender el líquido durante el día.
3. Luego, vierta la cantidad de té de acuerdo con la receta en una tetera de porcelana, coloque una tetera de metal encima. El agua hervirá y calentará las hojas de té. Debido al efecto invernadero, se revelan todas las notas de sabor de la futura bebida. El aroma no se desvanece, así que disfruta de la ceremonia del té al máximo.
4. Cuando el líquido en la tetera comience a hervir, vierta un poco en un recipiente frío y enfríe durante 3 minutos. Luego vierta esta agua en la tetera y colóquela nuevamente sobre el recipiente de metal. En ningún caso, no permita que hierva fuerte el agua, para no perjudicar el sabor de la bebida.
5. Ahora detecta 6-9 minutos, de esta forma la tetera está en la tetera. Si desea tomar una bebida de la mayor fuerza, la tetera se deja por un período más largo. Después del tiempo asignado, mezcle el contenido para que el té deje doblemente abierto.
6. Tenga en cuenta otros 4 minutos, continúe languideciendo. Si lo desea, después de este período, agregue azúcar granulada, miel o jarabe de arce. Pero algunas personas prefieren tomar té sin edulcorante. Vierte la poción terminada en tazas calientes.
7. Para cierto círculo de personas, el té preparado en turco puede parecer amargo. En este caso, no está prohibido diluirlo con agua en ninguna proporción para lograr las características de sabor necesarias.
8. Si tal bebida cae en el alma, puede comprar en la tienda adecuada o pedir a través de Internet una tetera doble especial. Entonces no tienes que inventar con dos teteras. Lo principal es observar las sutilezas de la elaboración de la cerveza: las hojas de té se precalientan de cualquier manera conveniente.
9. Puedes calentar la composición por otro método. Para hacer esto, va a un tazón seco y se moja con agua caliente (aproximadamente 85 grados). Después de esto, el líquido se drena, las hojas de té se secan con servilletas. La preparación repetida (final) se lleva a cabo con agua de la misma temperatura, el té se infunde durante 15-30 minutos. Hecho

Reglas para beber té turco

1. Según las normas, la bebida se sirve en pequeños recipientes de vidrio. Tales tazas se asemejan a la forma de un tulipán. En la parte inferior pone 2 pedazos pequeños de azúcar. A menudo, los vasos se vierten con agua hirviendo y solo después de eso se vierte el té.
2. Gracias al recipiente transparente, demuestran la pureza y el color de una bebida caliente. En tal té, las hojas de té flotantes no están permitidas. Tú mismo determinas la fuerza de la bebida. Como dices, te prepararán un té.
3. En Turquía, la población local está acostumbrada a beber una bebida excepcionalmente fuerte. Es posible que a otras personas no les guste este tipo de té.Por lo tanto, a pedido de la institución, puede hacer una bebida ligera o una muy fuerte con un ligero amargor. No se sirven dulces con té.
4. Es habitual reemplazar las bebidas alcohólicas con té nacional en casa. Según las estadísticas, los turcos en los últimos 10 años han sido líderes en el consumo de té per cápita. Incluso Marruecos e Inglaterra permanecen lejos en este sentido.

Propiedades del té turco

1. Las cualidades útiles del producto presentado son casi las mismas que las de otros té de alta calidad y buenos. Algunas diferencias pueden depender solo del tipo de bebida. Puede ser herboso, afrutado, negro o verde. Las características de elaboración y el efecto deseado en el cuerpo también juegan un papel importante.
2. Las características distintivas de este té es que la planta se cultiva en condiciones suaves favorables. Gracias a esto, el aroma y el sabor de la bebida son realmente agradables y tiernos. En Turquía, el té ha sido durante mucho tiempo un sustituto del café clásico.
3. La bebida ha ganado particular popularidad debido al hecho de que apaga perfectamente la sed. El producto revela todos los colores completos solo después de hervir. El agua caliente no hará tal cerveza. Una bebida de calidad simplemente no funciona.
4. El té turco carece de un aroma pronunciado, que no se puede decir sobre el té indio o de Ceilán. El producto en cuestión contiene una cantidad bastante pequeña de cafeína. La planta se cultiva sin el uso de pesticidas y todo tipo de productos químicos.

El daño del té turco

1. Está estrictamente prohibido beber té negro a las personas que sufren de glaucoma. Dichas contraindicaciones son causadas por el hecho de que el producto contiene alcaloides, aumentan la presión ocular.
2. No se recomienda beber el té en cuestión con frecuencia si tiene problemas con el sistema cardiovascular. La bebida tiene la propiedad de espesar la sangre. Esto puede conducir al bloqueo de los vasos sanguíneos.

Es fácil preparar té con tecnología turca, si tiene una idea de cómo se hace. En primer lugar, recuerde que las hojas no se llenan inmediatamente con agua hirviendo. Primero se calientan de cualquier manera conveniente, luego insisten en agua caliente. Dado que el té turco es famoso por sus cualidades beneficiosas, debe consumirse correctamente.

Video: cómo preparar té turco