Cómo hacer té Da Hong Pao

Este té pertenece a la clase oolong, se considera uno de los tipos de bebidas más elitistas y es apreciado en todo el mundo. Es de destacar que su nombre se puede traducir como "Big Red Robe", y se le dio para el té por una razón, esto está precedido por una leyenda. Para disfrutar plenamente el aroma divino de esta bebida, debe prepararla correctamente: este es el tema que se destacará en esta publicación, así como otros matices interesantes sobre el té.

Leyenda de origen

Seguramente, muchos se sorprenderán con un nombre tan interesante. ¡Pero la historia del origen de este nombre es aún más sorprendente! Te contaremos más al respecto.

En el siglo XIV, un joven, un estudiante, decidió ir a exámenes importantes. Sufrió una insolación en el camino. El tipo tuvo suerte, porque esta situación desagradable ocurrió cerca del monasterio, que se llamaba Tien Sin Sy y se encontraba en las montañas increíblemente hermosas de Wu.

El joven fue notado por un monje, y decidió ayudarlo a sanar al estudiante, usó té producido localmente. Gracias a este té, el joven obtuvo el examen, lo aprobó con éxito e incluso pudo obtener una buena posición. Sin embargo, el hombre no pudo olvidar a su salvador, porque, de hecho, fue gracias a su ayuda que logró alcanzar tales alturas.

El tipo planeó darle al monje una bata de baño roja con bordados como agradecimiento. Pero no tuvo en cuenta que los monjes siempre rechazan los regalos lujosos. El joven decidió hacer trampa: presentó esta bata a un arbusto de té. Gracias a esta leyenda interesante e inusual, el té recibió su nombre.

Información general

Si prepara las hojas correctamente, la bebida en la primera preparación tendrá un color ámbar puro y, en los siguientes, será un melocotón suave. Naturalmente, como todos los tés de élite, este té oolong se puede preparar aproximadamente 6 veces, y cada taza posterior se abrirá con un nuevo sabor especial. Por cierto, después de haberlo probado una vez, este sabor nunca será olvidado: hay frutas mezcladas con notas de café, el regusto es afrutado, pero el sabor es primero con una mota que fluye suavemente en una agradable dulzura.

Beneficio

El efecto de la copa borracha es algo similar al estado después de un vaso borracho de buen vino: la ligereza aparece en el cuerpo, el estado de ánimo mejora notablemente. Pero lo más importante es que este té no causa intoxicación, es muy útil para la salud porque contiene una gran cantidad de aceites esenciales y minerales que activan la producción de endorfinas en el cuerpo.

Si usa Da Hong Pao de calidad regularmente, puede lograr el siguiente efecto en el cuerpo:

• purificación de toxinas;
• aceleración metabólica;
• fortalecimiento de la inmunidad;
• mejora del tracto digestivo;
• bajando el nivel de colesterol malo en la sangre.

Sin embargo, este té es demasiado caro para prepararlo con agua hirviendo, ya que lo hacemos a diario. Debería haber una ceremonia de té completa durante la cual se deben observar ciertas condiciones; consideraremos cuáles.

¿Cómo preparar Da Hong Pao?

No tome agua corriente del grifo, por lo que solo arruinará el sabor de esta noble bebida.La mejor opción es el agua pura de manantial, pero es difícil obtenerla, por lo que los expertos recomiendan usar agua filtrada.

Todas las propiedades útiles se conservarán solo si puede preparar adecuadamente este té mientras mantiene la temperatura óptima. Idealmente, 90 ° C - 93 ° C, y puede olvidarse del agua hirviendo si desea preparar el té como debería: el agua hirviendo matará por completo tanto el sabor como las propiedades útiles que contienen folletos.

Para preparar cerveza, debe elegir los platos correctos: la tetera debe ser de vidrio, arcilla o porcelana. 200 ml de agua necesitarán aproximadamente 7 gramos. oolong

Importante: ¡Necesita comprar té solo en tiendas de té confiables y de marca! De lo contrario, puede encontrar una falsificación de baja calidad, incluso si sigue todas las reglas de elaboración, una bebida decente no funcionará.

En general, comencemos las instrucciones paso a paso para elaborar la magia Da Hong Pao:

1. Antes de comenzar todo el proceso, debe calentar completamente la tetera: un par de veces en los platos, donde planea preparar una bebida, vierta agua caliente. Después de un minuto, el agua caliente se drena y vuelve a salir. El servicio del cual sus invitados y usted tomarán té también necesita ser calentado.
2. En general, se pueden usar unos 10 gramos para elaborar cerveza. folletos, pero aquí es cuestión de gustos, a alguien le gusta un sabor más intenso, alguien prefiere un ligero y discreto. Si eres nuevo en este negocio, es mejor usar una báscula de cocina.
3. Sintonice mental y físicamente: no debe preparar una bebida con prisa, alboroto y pensamientos sobre asuntos urgentes. Relájate, piensa en lo eterno, relájate, siente la armonía. Los expertos dicen que lo mejor que puede ser es pensar en la próxima bebida que creas con tus propias manos. Imagínese las pintorescas montañas, donde el té madura al sol, sobre cómo se cosecha, qué largo camino tuvo que seguir Da Hun Pao para estar con usted. También es importante pensar en agradecer a las personas que hicieron el trabajo duro, recolectando y secando hojas de té.
4. Calentamos agua tratada o de manantial a una marca de 90 ° С. ¡Asegúrese de que no hierva! Tan pronto como las burbujas comiencen a aparecer en el fondo, apague el fuego.
5. Además, todas las personas que asisten a la ceremonia del té deben ser invitadas a disfrutar del aroma del té. Pase el tazón donde las hojas secas están en un círculo; deje que cada invitado respire el incomparable aroma de la bebida.
6. Después de que todos los invitados se familiaricen con el té, se puede verter en una tetera. Si ve palos, colóquelos en la parte inferior, pero deje que haya hojas grandes y enteras en la parte superior.
7. Vierte té con agua. Esta primera porción es necesaria para que las hojas de té se abran y despierten. Después de 30 segundos, el agua debe drenarse por completo. Durante este tiempo, las hojas se abrirán; posteriormente, abandonarán por completo todo su aroma.
8. Ahora puede proceder a lo más básico: la primera preparación de té. Vierta agua caliente, pero no hirviendo, en el hervidor, déjelo por un minuto.
9. Luego, el líquido que está en las hojas de té se vierte en un plato intermedio (se llama una taza de justicia; cada té debe tener el mismo sabor).
10. Después de que pueda comenzar a tratar a los invitados, vertimos la bebida en tazas en porciones.

Todas las siguientes cervezas: si el té es realmente de alta calidad, se puede preparar 6 y 8 veces, se produce exactamente por este principio. Lo único es que se puede aumentar el tiempo de exposición, pero nuevamente, en este caso, el propietario puede hacer todo a su gusto, lo más importante es esperar 1 minuto.

Con cada última preparación notará cómo cambia el color y el sabor de la bebida, cómo adquiere nuevos tonos de aroma.

Al final, me gustaría agregar que gracias al té puede tonificar rápidamente todo su cuerpo, los pensamientos se iluminarán, el cuerpo obtendrá ligereza. Sinónimos Da Hong Pao: paz, armonía y confort.

Video: cómo preparar Da Hong Pao