Cómo elegir el coco correcto en la tienda

Coco Durante mucho tiempo no ha sido de extrañar en nuestros estantes. Y más recientemente, a un precio razonable, durante todo el año. ¿Cuál es el truco? Nuestra gente está acostumbrada a buscarlo en todo. Y con razón. Porque pocas personas saben cómo elegir el coco correcto en la tienda. Bueno, para que luego no sea una lástima el dinero desperdiciado y los esfuerzos por abrir esta fruta exótica. O una nuez? Sí, no importa

Fluido

Sí, el mismo líquido que solíamos llamar leche de coco. Debe ser sentido. No, por supuesto que no al tacto. Primero debes pesar el coco en tu mano. Debería ser mucho más significativo de lo que parece externamente. Ahora, sin dudarlo, agite el feto cerca de la oreja. Escuchará un sordo gorgoteo. Bueno, como si el fluido dentro no fuera suficiente espacio. Este es un indicador de la perfecta madurez del coco.

No escuché? ¿O se expresa el gorgoteo, como si hubiera muy poco líquido adentro? Así que abandona la compra. Tal coco está casi a la muerte, es decir, a punto de secarse. No encontrarás pulpa jugosa sabrosa dentro.

Tres agujeros

Intenta presionarlos suavemente a su vez. Simplemente no te excedas. Existe el riesgo de obtener una fuente de leche fermentada si la vende inadvertidamente. Por cierto, en un buen coco normal, estos agujeros no se pueden empujar con un dedo. Si se rinden fácilmente, entonces no presiones más. Y en general, guarde la tuerca.

Bueno, si estos agujeros están cubiertos con una floración blanquecina, entonces el coco se ha deteriorado de manera segura y comenzó a crecer moho.

Concha

Sí, el caparazón mismo, que es el obstáculo más importante en su camino hacia la carne atesorada, "como una recompensa". Bueno, un placer celestial y todo eso. Cómo ganar esta lucha difícil: lea en otros artículos. Le diremos cómo determinar la corrección de un coco por cáscara.

Aquí tienes que agitar la nuez nuevamente. Qué hacer si su destino es así. No debe tocar la puerta. Si la pulpa retumba dentro, entonces ya ha comenzado a secarse. Y tal vez incluso echar a perder. Por cierto, exteriormente no verás, y la carne ya puede estar podrida. Porque en un buen coco, se ajusta perfectamente contra la cáscara.

Ahora exprime suavemente la fruta en tu mano. Presione un poco en diferentes lugares. Después de todo, ¿todavía son conscientes de la dureza del caparazón? ¿Y si hubiera puntos blandos? Esto significa que ya no tiene que hacer clic en la tuerca. Ponlo de vuelta, lejos del pecado. Está 100% podrido y por dentro.

Si el “envoltorio” de coco ha pasado tus pruebas anteriores, simplemente gira la tuerca en tus manos. Pero al mismo tiempo examínelo cuidadosamente. En el caparazón no debe ser:

• grietas
• chips profundos
• manchas oscuras y húmedas
• áreas blanquecinas o rosadas

Todos estos son signos de daños en la carcasa que no garantizan la integridad del vendedor. Después de todo, ¿cómo podría bombear agua adentro, imitando la leche? Si facilmente. Esto es lo que dicen los puntos húmedos. Una grieta o viruta informa sobre daños externos. A través del cual penetran fácilmente las bacterias patógenas y las esporas de moho. Bueno, las manchas blancas o rosadas son el molde en sí. En pleno apogeo y una gran cantidad de colores.

Por cierto, admira el color de la concha. Debe ser un bonito tono marrón claro. Una fruta que está rancia o incluso que ya ha descansado será mucho más oscura que sus contrapartes.

Olor

Sí, el mismo olor legendario de coco, por lo que es muy apreciado. Difícilmente debería sentirse. Pero, ¿de qué otra manera si la pulpa está entera y todos los olores y líquidos están adentro? Por lo tanto, no tengas miedo de las miradas de los demás. Siéntase libre de oler al feto. ¿Huele casi o completamente, excepto por el ligero aroma de las fibras? Tómalo, tómalo de inmediato, antes de que alguien más lo haga. ¿A qué huelen las fibras? Olfatea y descúbrelo. Pero entonces no te equivocarás con seguridad.

Pero el fuerte aroma característico que se siente afuera debería alertar. ¿De dónde vino si la pulpa debería estar sin daños? Entonces, un coco:

• agrietado
• vagó
• prokis
• podrido

No se dieron otras opciones, ya que el feto correcto no debe apestar como un retraso.

Pulpa

Sí, la pulpa que tanto anhelaste. Por supuesto, en la tienda no lo apreciarás. ¿Quién te dejará aplastar un coco? Pero en casa, después de la compra, puede hacerlo con facilidad. Debe ser absolutamente blanco, incluso de color, denso, pero no de roble. El aroma es agradable, sin asperezas. Debes estar alerta si la carne es:

• suave
• aguada
• transparente en lugares
• tinte rosado

Consejo ¿Sabías que el coco estropeado se puede cambiar en la tienda? ¿O le devolvemos el dinero? Por cierto, de esta manera puedes arrastrar todos los cocos a casa hasta que obtengas el correcto. Es cierto, y gana el odio de los vendedores. Pero no es bueno intercambiar cosas.

Simplemente no tire con el intercambio. El hecho es que la fruta partida comienza a deteriorarse al día siguiente, incluso en el refrigerador. Por lo tanto, aún tiene que trabajar duro para demostrar que compró uno, pero no lo hizo.

La entrega

Sí, la misma fecha de entrega en la que algunas fuentes recomiendan estar interesados. Diga, el vendedor le responderá honestamente. ¡Bueno, él responderá que solo trajeron esta mañana, directamente del soleado Brasil! Pero cuánto coco gasta en el camino, el vendedor guarda silencio. Por lo tanto, solo confíe en sus ojos, manos, oídos y nariz. No confíes en los demás.

¿Cómo elegir un coco en la tienda? Ahora esta pregunta no debería molestarte, porque lo sabes con seguridad. Y no tire el dinero en busca de pulpa fragante y jugo delicioso.

Video: como elegir un coco