Cómo abrir coco en casa

El coco es conocido por su sabor único y sus propiedades absorbentes. Al comer una nuez, su composición única es capaz de eliminar toxinas y toxinas del cuerpo. El coco también se usa en el tratamiento de ciertas enfermedades. El único inconveniente de la tuerca es la cáscara gruesa, no es tan fácil de romper, sin la destreza adecuada. Para extraer la carne, debes armarte con algunas herramientas.

Selección de coco

1. Elegir una nuez exótica es mejor en un lugar donde hay muchas nueces. Puede ser un supermercado o un mercado de verduras. Primero, compara los cocos entre sí en apariencia.
2. Luego, toma la nuez que te gusta, llévala a la oreja y agita el coco. Debería escuchar el fluido característico hirviendo. También considere que una nuez debe tener un peso relativamente grande en relación con su tamaño.
3. Después de eso, inspeccione cuidadosamente el coco por abrasiones y grietas. La integridad del caparazón no debe verse comprometida. Evite comprar muestras con moho, eche un vistazo a las nueces saludables.
4. Examine cuidadosamente los ojos del coco, no deben pudrirse ni factores similares. Presione las muescas para evaluar la dureza. Si las cuencas de los ojos son suaves, la tuerca no es apta para el consumo. Elige un coco con una cáscara ligera.

Paso número 1. Extracto de leche de coco

1. Para abrir la tuerca necesitas un destornillador con una cruz en el extremo. Tome un coco, haga un esfuerzo para perforar las cuencas de los ojos. No se apresure, comience desde el receso medio, luego indague en orden.
2. Prepare un recipiente por adelantado que se ajuste al tamaño de un coco. Tan pronto como perfore las cuencas de los ojos, voltee la tuerca y drene la leche. Al mismo tiempo, trate de no sacudir el coco, de lo contrario las partículas de la cáscara caerán en el líquido.
3. Sea paciente, deje el coco boca abajo durante unos minutos. La leche tiene una estructura viscosa, por lo que se drenará durante mucho tiempo. Después de eso, verifique la presencia de residuos líquidos sobre el fregadero. Agite un poco la nuez y deseche la leche restante.

Paso número 2. Parte preparatoria

1. Después de retirar la leche de la cavidad de nuez, proceda directamente a abrir la cáscara. No se apresure a recurrir a métodos bárbaros, es mejor usar un cuchillo afilado y grueso y un martillo.
2. En este caso, debe actuar con cuidado, no se apresure a pelar un coco con un dispositivo pesado. Tome una esponja de espuma, humedézcala y colóquela sobre una tabla de cortar de madera. Luego, coloque la tuerca de lado.

Paso número 3. Apertura de la carcasa

1. Coloque la punta del cuchillo exactamente en el medio del coco. Con un poco de esfuerzo, golpee el aparato de la cocina con un martillo. Desplaza un poco el coco y repite la manipulación, repite los pasos con toda la circunferencia de la nuez.
2. Asegure el tablón de cualquier manera conveniente, tal bagatela lo ayudará a advertirle de lesiones y al feto de daños. Coloque el coco de lado para que pueda ver claramente la incisión.
3. Comience a golpear la línea girando la tuerca. Luego, vale la pena sujetar firmemente un coco y pasar a medidas drásticas. Comienza a golpear con fuerza la cáscara con suficiente fuerza. Después de las manipulaciones, el coco debe dividirse en partes iguales.

Paso número 4. Extracción de pulpa

1. Para extraer fácilmente las cositas de coco, use un pequeño truco. Precaliente el horno a 150 grados. Pon la nuez a la mitad en una bandeja para hornear. Una vez que el horno esté caliente, envíele un coco.
2. El procedimiento dura de 4 a 5 minutos.El calor ayuda a que la pulpa se encoja sin dañarla. Después del tiempo asignado, retire el coco del horno y retire fácilmente la fruta. Pele la piel de una manera conveniente para usted, la pulpa se puede consumir.

Cómo determinar la calidad del coco abierto

1. Después de abrir el coco, preste atención al olor. La leche debe tener un aroma agradable y fresco característico. De lo contrario, la fruta tiene un olor agrio, y el sabor dará amargor.
2. Hay una diferencia significativa entre coco joven y viejo. La segunda pulpa es dura y no sabrosa, puede dar un poco de jabón. Con el uso de tal fruta, no obtendrá placer.
3. Además, no se apresure con la adquisición de cocos inmaduros. Este factor puede ser evidenciado por la pulpa fácilmente separada de la cáscara.

Recomendaciones prácticas

1. Si no fue posible perforar las cuencas de los ojos con un destornillador, recurra al uso de un martillo, un punzón grueso o un clavo. Aplica algunos golpes precisos y potentes. Luego, drene el líquido de la tuerca.
2. Con cuencas oculares pequeñas, la leche se drenará lentamente. Para acelerar el proceso, use un taladro y taladre un agujero en el lado opuesto de la tuerca. Coloque el coco sobre el recipiente, si es necesario, sople aire en la cavidad. El líquido drena muchas veces más rápido.
3. Si examina cuidadosamente la tuerca, verá dos hendiduras ubicadas una al lado de la otra, y la tercera estará a una distancia considerable. Es la última cuenca del ojo que tiene un punto débil, comienza a perforar la concha.
4. Antes de partir el coco, debe fijarse a la superficie para evitar lesiones. Cuando comience a hacer agujeros en las cuencas de los ojos, coloque la tuerca en el desagüe del fregadero.
5. En caso de que no vaya a utilizar el coco de la manera clásica, córtelo en dos con una sierra de calar y drene la leche. Las mitades de nuez se pueden usar como un recipiente para cócteles o un traje de baño temático hawaiano.

Muchos tienen dificultades para abrir el coco, y esto no es sorprendente. Debido a la cáscara dura, existe el riesgo de dañar la pulpa. El proceso debe abordarse a fondo, armado con un martillo, un cuchillo, un destornillador y un poco de paciencia. Siga las instrucciones paso a paso, siga los consejos prácticos.

Video: como abrir un coco