Cómo y cuánto cocinar huevos de codorniz

A pesar de que este tipo de huevo es un producto muy pequeño, contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y otros oligoelementos. Omitirán muchos productos en el contenido de sustancias tan importantes. Los huevos de codorniz pueden ser especialmente beneficiosos para las mujeres embarazadas, así como para los niños pequeños, ya que ayudan a fortalecer la inmunidad y proteger contra diversas enfermedades. Entonces, por ejemplo, los niños que agregan este producto a su dieta pueden evitar el riesgo de desarrollar anemia y al mismo tiempo fortalecer el esmalte dental.

Desafortunadamente, estos huevos no se usan con frecuencia en la cocina, y sus platos se pueden atribuir a lo exótico, en lugar de lo habitual y diario. Recientemente, la demanda del producto ha aumentado, y gracias por esto vale la pena decirle a los médicos.

¿Hay algún límite de tiempo de cocción?

De hecho, hervir los huevos no lleva demasiado tiempo. Puede completar el procedimiento en solo cinco minutos, y si desea hacer huevos pasados ​​por agua, puede hacerlo aún más rápido.

Reglas de cocina

En el proceso de cocción, tampoco hay nada complicado. Solo hay que tener en cuenta varios puntos clave y completar todos los pasos que se detallan a continuación:

1. Primero debes poner una olla llena de agua en la estufa y hervir el agua y agregar sal.
2. Después de eso, los huevos se sumergen en agua hirviendo. Esto debe hacerse con cuidado, por si acaso, para no quemarse.
3. Por un tiempo, el agua dejará de hervir, pero gradualmente volverá a su estado anterior, y luego de dos minutos desde el momento de la ebullición renovada, puede obtener los huevos.
4. Cuando se eliminan los huevos, debe esperar hasta que se enfríen y luego pelarlos.

Si desea huevos duros, se recomienda obtenerlos después de cinco minutos desde el momento de hervir agua.

Consejos adicionales

Hay varios consejos que le permiten llevar a cabo el proceso de cocinar estos huevos de manera más eficiente.

1. Para no arruinar la mayoría de los componentes útiles con agua caliente, definitivamente debe cumplir con el tiempo de cocción y sacar los huevos tan pronto como se acabe el tiempo.
2. Antes de sumergir los huevos en agua hirviendo, debe sacarlos del refrigerador y rallarlos para calentar el producto.
3. No se recomiendan los huevos de codorniz crudos, ya que existe el riesgo de contraer una enfermedad llamada salmonelosis. Es por eso que vale la pena observar el tiempo asignado para cocinar los huevos.

Con estas instrucciones, no solo puede guardar los componentes más valiosos contenidos en el huevo, sino que también puede acelerar el proceso de cocción y eliminar el riesgo de una posible enfermedad.

Algunas recetas

Si no desea comer constantemente solo huevos cocidos, puede diversificar el proceso preparando varios platos en base a ellos. Tres de ellos, que son muy populares, se presentan a continuación.

Sandwiches de huevo de codorniz
Para cocinar, necesitará pan, mantequilla, pescado y un huevo. La receta es bastante simple:

• Se toman finas rebanadas de pan.
• Están untadas con una fina capa de aceite.
• Después de eso, ponga un trozo de pescado salado.
• Y todo se complementa con un huevo cortado en dos.

Si lo desea, puede usar hierbas o cebollas como decoración para el plato.

Ensalada de jamón y huevo
Para cocinar, deberá tomar 11 piezas de huevos, 150 g de jamón, 2 papas, un pepino en vinagre, una cucharada pequeña de salsa picante (o cualquier otra si lo desea), mayonesa, verduras.

El proceso de cocción es el siguiente:

• papas con huevos para cocinar;
• después de eso, los ingredientes se cortan en trozos pequeños y se mezclan en un recipiente;
• los productos se vierten con mayonesa y salsa;
• se añaden los verdes.

Consejo: si lo desea, la mayonesa se puede reemplazar con crema agria y el jamón con cualquier otro producto cárnico.

Ensalada de huevo y fresa
Para cocinar, deberá recolectar ingredientes como 16 camarones, 8 huevos, media naranja, un limón, 8 fresas, 300 g de ensalada, sal, aceite de oliva, Tabasco.

La receta se ve así:

1. Los huevos y los camarones deben cocinarse con anticipación.
2. En este momento, puede enjuagar la ensalada y dejar que se seque, lo mismo con las fresas.
3. Las fresas, los huevos y los camarones deben cortarse en rodajas pequeñas y mezclarse en un tazón para ensaladas.
4. Para hacer la salsa, mezcle naranja, limón, aceite, sal y Tabasco. La mezcla se bate completamente y se obtiene la salsa.

Se recomienda regar la ensalada con la salsa preparada directamente al servir el plato.

Video: cómo cocinar huevos de codorniz duros