Un cofre real - descripción, especie, donde crece

En la inmensidad de nuestra patria hay muchas variedades de hongos, no todos son útiles. Algunos son venenosos, por lo tanto, pueden dañar significativamente. Si vas a ir al bosque pronto, entonces tiene sentido considerar si hay hongos en la región. Hay muchas de sus variedades que necesita conocer y poder distinguir del resto. Una característica distintiva es un tinte blanco o amarillento, un medio sombrero y un micelio amarillo.

Variedades de hongos.

Presente

1. Los recolectores de setas saben de primera mano cómo se ve un seno real. Se le considera un líder entre los productos salados, ideal para la salazón. En el proceso de crecimiento, no tiene pretensiones sobre el suelo, junto con un abedul crea micorrizas. Crece en zonas forestales, bosques mixtos, lugares con una acumulación de abedules.
2. Si no hay abedules, entonces se asienta con abetos y pinos, pero esto es extremadamente raro. El área de crecimiento es impredecible. En lugares donde los hongos definitivamente deberían estar, es posible que no lo estén. Se necesitará experiencia para aprender cómo ubicar esta variedad. También se necesita un sentido del olfato bien desarrollado. Un olor específico emana de las frutas mismas y el micelio en el lugar de crecimiento de los senos.
3. Pero este criterio no es el único. Puede buscar hongos en áreas brillantes y secas, es importante que haya hierba y arbustos cerca. No tiene sentido elegir estos hongos en áreas húmedas, pantanosas y oscuras. Los especialistas llegaron a la conclusión de que los vecinos de los machos de crecimiento territorial consideran fresas, helechos, drupas.
4. Esta variedad comienza a dar frutos más cerca del inicio de la temporada de otoño, cuando el suelo se enfría a 10 grados. Busque especímenes en la latitud media. Los primeros frutos se forman a mediados del verano, y en las regiones del sur solo en agosto. El proceso de recolección finaliza en el primer mes de otoño.

Amarillo

1. De lo contrario, esta variedad se llama abetos debido al hecho de que se pueden encontrar instancias en combinación con abetos. La especie tiene características distintivas, la principal de las cuales son las sensaciones gustativas. Los representantes amarillos de la especie son más satisfactorios y apetitosos que los reales.
2. También hay diferencias en el sombrero. Estamos hablando del hecho de que su superficie es lisa y opaca, los bordes se hunden hacia el lado de la tierra. La carne de champiñón durante el corte no está pintada con un tinte azulado, pero permanece igual.
3. En cuanto a las áreas de crecimiento, estas especies se encuentran en cinturones forestales con abetos, abetos. Los especímenes amarillos aman el suelo con cal. Por lo tanto, en las montañas, estos hongos crecen mejor. La fructificación se origina en julio y termina a mediados de otoño.

Negro

1. De lo contrario, los hongos se llaman niggles o cerdos. De los verdaderos antepasados, esta variedad se distingue por un tono oscuro con un brillo de vegetación. La pulpa es picante, el sabor no es tan agradable como en otras variedades.
2. Es por estas características que en algunas regiones climáticas, los hongos negros son ignorados, simplemente no se recolectan. El contenedor es fácil de limpiar por ebullición u otro tratamiento térmico. Remojar también ayuda. Vale la pena saber que en los hongos de este tipo hay muchas vitaminas y minerales.
3. Similar a la situación con especímenes reales, crean micorrizas en bosques de abedules con estos árboles. En consecuencia, se pueden encontrar fácilmente allí. También crecer en una tira mixta.
4. Les gustan los claros claros, los claros con musgo, la hierba, la hojarasca. Encontrado en las afueras de un camino forestal. Teniendo en cuenta el período de crecimiento, observamos que estos hongos aparecen a mediados del verano y terminan dando sus frutos a principios de otoño.

Roble

1. Estas setas se llaman setas de roble.Como su nombre lo indica, los miembros de la familia prefieren vivir al lado de un robledal, avellanos, hayas.
2. Por lo tanto, puede encontrar una variedad en bosques con árboles con follaje amplio. Puede buscar especímenes en el carril sur o medio. Crecen en suelo arcilloso. La fructificación se lleva a cabo a mediados del verano, terminando con el final del primer mes de otoño.
3. El hongo no es ampliamente conocido, pero probarlo prácticamente no difiere de ninguna manera de los representantes reales del grupo. Cuando se recolecta, no es necesario evitar el lado de la leche de azafrán.

Azul

1. Otro abeto, que se distingue por un sombrero pigmentado amarillento y una pata del mismo color. Si hace un corte, en esta área verá un pigmento cianótico. A juzgar por el sabor, este hongo es muy sabroso, a menudo es salado y guisado.
2. El crecimiento se lleva a cabo junto al abeto, en algunos casos puede crecer con sauces y abedules. Encontrados en los bosques con abetos, es allí donde se cosechan.
3. También puede encontrar las especies presentadas en la tira mixta, donde el abeto es una ocurrencia rara. En cuanto al alerce, aquí casi no crecen. Puedes recolectar deliciosas frutas desde finales de verano hasta septiembre.

Pergamino

1. Al gusto, la variedad recuerda un poco a la variedad anterior. Pero hay algunas diferencias. Puede participar en la reunión más cercana al otoño, todo el proceso se realiza solo un mes, luego no puede encontrar un hongo. Sin embargo, por supuesto, todo depende del territorio de crecimiento.
2. Si sigue la opinión de los recolectores de hongos, se le dará especial atención al remojo después de la recolección. Debido al hecho de que el jugo es bastante cáustico, es necesario remojar una cantidad de tiempo decente después del remojo.

Pimienta

1. El espécimen en cuestión obtuvo su nombre debido a la causticidad característica. Los gourmets recolectan tales hongos con mucha menos frecuencia, a diferencia de otras especies. El problema es que el sabor de los granos de pimienta deja mucho que desear.
2. Sin embargo, en este caso, existe una demanda de tales especímenes y se encuentran sus amantes. Además, no siempre es posible encontrar una buena cosecha de leche común. También vale la pena mencionar que en la antigüedad se secaba el hongo de pimienta. Después de eso, se molió y se agregó como condimento. Era una alternativa a la pimienta.
3. Un espécimen salpicados se puede distinguir de uno ordinario por un sombrero liso. El pecho real del sombrero tiene los bordes hacia abajo. Tales especímenes crecen cerca de árboles caducifolios, en la mayoría de los casos bajo un abedul. Por lo tanto, los hongos deben cosecharse principalmente en tales bosques.
4. Además, a menudo se pueden encontrar especímenes en bosques de pinos y abetos. Sin embargo, este fenómeno es bastante raro. Tales hongos prefieren el suelo arcilloso, pero al mismo tiempo debe pasar la humedad sin problemas. Frutas a mediados del verano.

Rojo marrón

1. El espécimen en consideración tiene un segundo nombre: seta-arbusto. Esta subespecie es bastante interesante, pero por alguna razón no es muy popular en la Federación Rusa. Sin embargo, en el extranjero, el hongo se considera un manjar.
2. Tales hongos tienen una apariencia bastante atractiva. En cuanto al sabor, los gourmets expertos afirman que es bastante bueno. Al probar un producto, puede notar que hay notas de mariscos en el sabor. El arenque se siente mejor.
3. Los hongos jóvenes tienen el aroma de arenque fresco, y a la vista de tal caso, realmente quieres morderlo. Las frutas viejas no huelen muy bien respectivamente. El aroma recuerda un poco a un producto rancio. Quizás por esta razón, los recolectores de hongos ignoran estas frutas.
4. Sin embargo, los gourmets experimentados ofrecen resolver el problema hirviendo y remojando los hongos. Por lo tanto, es posible deshacerse de un aroma y sabor específicos sin problemas. Además, las frutas jóvenes no tienen jugo lechoso cáustico. El esta un poco amargado.
5. Los especímenes en consideración crecen principalmente cerca de robles, abetos y avellanos. Por la misma razón, tales frutas se pueden encontrar sin problemas en los bosques de coníferas y caducifolios. Las setas dan preferencia exclusivamente a lugares húmedos. Se pueden recoger en las montañas a una altitud de más de 1 km. Por encima del nivel del mar. Dan fruto desde mediados de verano hasta mediados de otoño.

Los beneficios de los cargadores

1. Las frutas en cuestión se consideran hongos rusos reales. El hecho es que en los países del este, oeste y sur casi nadie se enteró de ellos. Es gracias al sabor especial que tales hongos se hundieron en las almas de muchas personas.
2. En la mayoría de las regiones de Rusia y específicamente en Siberia, tales casos pertenecen a hongos industriales. Hay tantos que venden frutas en grandes cantidades. Además, tienen una gran lista de cualidades positivas.
3. En su mayoría, estos hongos, la mayoría de las personas los usan para encurtir. En cuanto a los otros platos, se preparan principalmente a partir de frutas saladas. En cuanto a guisar y freír, los senos para tales fines no son muy adecuados.
4. Las frutas presentadas están saturadas de proteínas. Debido a su composición, tales hongos pueden reemplazar completamente la carne sin ningún problema. El principal beneficio del producto es que, según su composición, se crean medicamentos para combatir la tuberculosis.
5. Además, debido a la presencia de enzimas especiales en el seno, la composición le permite combatir y destruir una enfermedad muy peligrosa en forma de una barra de Koch. El consumo sistemático de estas frutas ayudará a fortalecer y mejorar significativamente la salud.

En el artículo de hoy, te familiarizaste con las principales variedades de senos. Descubrieron dónde crecen, cómo se diferencian entre sí, durante qué período de tiempo se lleva a cabo la recolección. Estudie cuidadosamente todo, luego busque hongos.

Video: pecho real (Lactarius resimus)